食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：蒜薹肉丝
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料：
　　蒜薹200克，去皮瘦猪肉200克，植物油40克，香油12克，酱油35克，料酒10克，甜面酱2克，水淀粉20克，葱末3克。
制作方法：
　　1.将肉切成6厘米长的丝;蒜薹摘去老茎和花，洗净，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出控净水分。
　　2.将油放入炒锅内，上火烧热后放入肉丝煸炒变色，下入葱末、甜面酱、蒜薹搅炒均匀，烹入料酒、酱油，加汤少许，开锅后勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。
适用人群：
　　孕中期准妈妈
健康提示：
　　此菜肉香，蒜苔鲜嫩。含丰富的优质蛋白质，多种矿物质和维生素C。蒜薹还有杀菌、健胃、降压的功能。

食谱名称：参归银鲳汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　料： 平鱼 500克 党参 15克 当归 30克
　　辅料： 姜 10克
　　调料： 盐 3克 植物油 15克 味精 2克
制作方法
　　1.先把鲳鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，下油起锅用姜爆香至微黄。
　　2.党参、当归洗净，加清水适量，文火先煲1小时，下鲳鱼煲熟，加入盐、味精调味供用。
适用人群
　　孕 中期的准妈妈
健康提示
　　本菜品用于补气养血，健脾开胃。

食谱名称：什锦腐竹
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　腐竹100克，香菇50克，芹菜200克，胡萝卜50克，黑木耳(水发)50克，豆芽50克，精盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。
制作方法
　　1、腐竹温水泡2小时，切段，焯熟;芹菜洗净切段;胡萝卜、香菇、黑木耳分别切成丝，与芹菜段、豆芽一起分别焯熟，沥干。
　　2、各种原料放入碗中，加精盐、味精、胡椒粉拌匀，淋上麻油装盘即成。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　此菜富含蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等，具有补益肠胃、理气化痰、宁心安神、清热利水、降压降脂等作用，对孕妇有较广泛的保健功效，是孕中期女性的理想食品。

食谱名称：麻婆西施粥
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 稻米 100克 对虾 50克 豆腐 50克 甜豆 10克
　　辅料： 大葱 5克 姜 3克 大蒜 2克
　　调料： 番茄酱 5克 豆瓣辣酱 5克 白砂糖 3克 味精 3克 香油 5克
制作方法
　　1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。
　　2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。
　　3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
　　4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有补气益阴，滋养肺胃的功效。

食谱名称：柴香豆腐
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　柴鱼片(明太鱼片)20克、鸡蛋1/2个、盒装豆腐1盒、淀粉适量。
　　酱 汁：蒜末1/4茶匙、酱油1茶匙、香油1/4茶匙。
制作方法
　　1.鸡蛋打散成鸡蛋液，豆腐切大块，裹上淀粉、鸡蛋液及柴鱼片。
　　2.起油锅、放豆腐、炸至金黄时捞出，食用时蘸酱汁即可。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　炸豆腐皮脆内软，是一道高营养、高热量的菜。

食谱名称：三丝紫菜汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：紫菜(干)25克,竹笋20克,香菇(鲜)20克,豆腐干20克
　　调料：花生油10克,酱油5克,香油5克,盐3克,味精1克
制作方法
　　1. 紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝;
　　2. 锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　紫菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素等营养物质。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。