食谱名称：豆浆
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
大豆富含优质蛋白质（含量高达40%），是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，制成豆浆蛋白消化率最好，高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆（不要超过500ML）不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。

食谱名称：红枣
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

食谱名称：果味蜜冬瓜
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　冬瓜300克，橙汁50克，白糖30克，白醋10克，高汤500克
制作方法
　　1、将冬瓜削皮洗净，改刀切成2厘米见方的正方体，用雕刀修成球形，待用;
　　2、锅中盛水上旺火烧至沸腾，下削好的冬瓜球煮至断生，捞出，控干水分待用;
　　3、另起锅下高汤、橙汁、白糖、白醋、冬瓜球，用小火收汁即可出锅。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　孕妈妈们在妊娠期间经常会有足部水肿的现象，根据专家研究表明冬瓜性寒味甘，水分丰富，有止渴利尿的功效，长期食用可以减轻孕妇的下肢水肿的症状。不但如此，营养丰富的冬瓜还可以促进胎儿的脑细胞发育。

食谱名称：炒小肚
食谱属性：孕 中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 猪肋条肉(五花肉) 2500克 猪肚 600克
　　调料： 绿豆面 800克 大葱 5克 姜 5克 花椒粉 5克 味精 3克 香油 20克 盐 3克 白砂糖 5克 醋 5克
制作方法
　　1.将肉洗净切成丁，加入精盐、香油、味精、花椒面、硝水5克、绿豆面、适量水、葱姜末调匀。
　　2.把肚皮用剪刀剪开一小口，内外用盐、醋反复搓洗净，将调匀的肉丁装进肚皮内，随装随揉，装毕用竹签别严肚皮小口。
　　3.把小肚放入锅内用慢火煮烂，捞出放在箅子上，熏锅内放白糖，把箅子架在上面。锅底烧火使白糖燃烧发出浓烟熏制一会儿，取出小肚后抹上芝麻油，待凉一小时后即可改刀食用。
适用人群
　　孕 中期的准妈妈
健康提示
　　本菜能够提供丰富且优质的蛋白质和脂肪酸。

食谱名称：牛肉桂圆汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　桂圆10克、牛肉200克、精盐适量。
制作方法
　　1、将牛肉洗净切块。
　　2、桂圆去壳取肉，洗净。
　　3、将牛肉块和桂圆肉放在沙锅中，注入清水，煲2小时，加精盐调味即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜功效：桂圆肉有补心养神的作用，牛肉富含蛋白质，适合孕妇食用。

食谱名称：党参杜仲糯米粥
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　党参，杜仲，糯米
制作方法
　　将党参、杜仲用纱布包好，与糯米同煮成粥。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此粥具有滋阴补气、安胎的作用。

食谱名称：虾鳝面
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　面条 200克、虾仁50克、去骨鳝鱼片25克、清汤750克、蛋清1个，温芡粉15克、精盐、花生油、葱、姜、酱油、料酒、味精香油各适量。
制作方法
　　1、将虾仁洗净，加精盐、蛋清、味精和温芡粉搅匀。
　　2、炒锅放油烧热，加入是虾仁炒熟。
　　3、鳝片洗净，沥干，切段。锅内放油烧热，下入鳝段炒2分钟，至黄亮香脆时，取出沥干油。
　　4、锅底留油放入葱、姜煸香，下入爆好的鳝片和炒过的虾仁，再放入酱油、料酒、味精，加清汤，烧开后，放入面条煮熟，然后将配料和面条盛入碗中，淋上香油即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此面条柔滑爽口，富含优质蛋白质、钙、铁、锌和维生素容易消化适合孕妇食用。

食谱名称：天麻塘葛煲生鱼汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　天麻克、生鱼300克、塘葛菜250克、生姜10克、枸杞3克。
　　调味料：花生油10克、盐10克、鸡精2克、胡椒少许、绍酒3克。
制作方法
　　1、生鱼洗净砍成块，塘葛菜洗净，生姜去皮切片，杞子泡洗干净。
　　2、烧锅下油，待油热时，投入生鱼块，用中火煎至两面金黄，倒入瓦煲内。
　　3、瓦煲内注入清汤，绍酒、一姜、天麻、塘葛菜、枸杞，用中火煲至汤汁白(约30分钟)，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟即可食用。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　天麻性和味甘，可息风定惊，对孕妇因风热引起的头风有一定疗效，且对身体肥胖的孕妇有减肥的功效。