食谱名称：麦片
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮，有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘，而且还可以补充维生素b族。

食谱名称：花生
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高，孕妇不能过量食用。

食谱名称：清蒸酸梅鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鲈鱼(500克)
　　辅料：乌梅(30克) 红辣椒(20克)
　　调料：姜(5克) 大葱(10克) 盐(3克) 料酒(5克) 植物油(15克)
制作方法
　　1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。
　　2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是独一无二的酸梅鱼。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本品含有丰富的维生素和其他微量元素，具有补虚养血的作用，适合孕期安胎食用。

食谱名称：葱烧牛蹄筋
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　牛蹄筋200克、冬菇15克、红椒1只、生姜10克、葱15克。
　　调味料：花生油0克、盐5克、味精2克、白糖1只、蚝油5克、老抽王2克、绍酒2克、湿生粉适量、麻油1克。
制作方法
　　1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条，红椒去籽切条，生姜去皮切丝，葱切段。
　　2、烧锅下油，放入姜丝、牛筋、冬菇，攒入绍酒，爆炒片刻，注入牛骨汤、蚝油、用中火烧。
　　3、待烧到牛蹄筋酥烂时，投入红椒条、葱段、调入盐、鸡精、白糖、老抽王，烧透入味。再用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜可健脾益胃，养精增益，牛蹄筋含蛋白质丰富，有补肚强盘的作用，对各种孕妇慢性病均有疗效。

食谱名称：紫菜虾皮汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：紫菜(干)(10克) 虾皮(10克)
　　辅料：鸡蛋(60克)
　　调料：植物油(5克) 料酒(5克) 醋(5克) 酱油(5克) 味精(3克) 香油(5克)
制作方法
　　1.将紫菜洗、撕开备用。
　　2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
　　3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
　　4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养，对胎儿发育非常有利，而且可以预防孕妇骨质疏松，有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。

食谱名称：青蒜炒猪肝
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 猪肝 200克 青蒜 100克
　　调料： 香油 10克 醋 10克 酱油 5克 淀粉(豌豆) 15克 盐 2克 白砂糖 10克 料酒 10克 味精 2克 花生油 75克
制作方法
　　1. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用;
　　2. 猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下;
　　3. 青蒜择洗干净，拍松，反刀切成段;
　　4. 炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油;
　　5. 原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡;
　　6. 淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘内即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜品用于肝调养调理，明目调理和补血调理。

食谱名称：爆鱿鱼卷
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鱿鱼(鲜)(400克)
　　辅料：香菜(30克)
　　调料：色拉油(15克) 料酒(5克) 醋(5克) 盐(2克) 味精(1克) 大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(3克) 香油(5克)
制作方法
　　1. 鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片;
　　2. 鱿鱼用开水烫到起卷捞出;
　　3. 香菜择洗干净切小段;
　　4. 葱、姜切丝，蒜切片;
　　5. 锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油;
　　6. 锅底留油，放葱、姜、蒜爆香，再放入鱿鱼卷、香菜、加料酒，醋，盐，味精快炒，出锅前淋香油即可。。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜富含多种氨基酸、矿物质和微量元素。

食谱名称：猪小肚煲车前草
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　猪小肚3个，车前草、红萝卜各100克，瘦肉50克，姜片5克，蜜枣2个，赤小豆、黄豆各10克,盐、鸡粉、胡椒粉适量。
制作方法
　　1.将猪小肚切成两半，用粗盐反复搓擦，再清洗干净，瘦肉切成大块待用。
　　2.把猪小肚及瘦肉放入滚水中煮3分钟，捞起洗净;车前草、红萝卜洗净后切成大块。
　　3.将所有材料一起放入煲内，加入清水1000克，用猛火煲半小时，再转为慢火煲2小时，放入盐、鸡粉、胡椒粉便成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此汤有健脾利水，益血补虚，促进食欲的作用。胡萝卜中的纤维素，也有助于食物的消化。

食谱名称：水鱼炖淮山汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 山药(干) 50克 甲鱼 200克
　　辅料： 姜 5克 枣(干) 10克
　　调料： 盐 3克
制作方法
　　1. 水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。
　　2. 山药洗净。
　　3. 红枣洗净，去核。
　　4. 水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。
适用人群
　　孕中期食谱
健康提示
　　此汤具有清虚热的作用。