食谱名称：白粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥（上汤通常用大地鱼之类熬成），因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。烹煮白粥时，也有人加以腐竹及银杏（白果）作调味。

食谱名称：玉米
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高；脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。但是，如果胃消化功能不好，建议还是少吃一点哦，因为玉米是粗纤维的，不易消化。

食谱名称：三色毛豆仁
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　猪绞肉、毛豆仁各100克、胡萝卜150克、酱油1小匙、淀粉1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、盐1/4小匙、香麻油1/8小匙。
制作方法
　　1.毛豆仁洗净，放入滚水中汆烫，捞出、泡冷水，沥干待凉。
　　2.胡萝卜去皮、切1厘米小丁，放人滚水中汆烫，捞出。
　　3.猪绞肉放入碗中加酱油、淀粉、黑胡椒粉抓拌均匀备用。
　　4.锅中倒入2大匙油烧热，放入猪绞肉大火炒匀，加入1小匙水将肉炒散，再加入胡萝卜丁、毛豆仁一起翻炒数下，加入盐、香麻油调匀即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　毛豆仁富含优质蛋白质，可提供胎儿成长所需，并含有纤维质可防止便秘。此菜颜色漂亮，又含丰富的蛋白质，可增加体力，解除疲劳。

食谱名称：糖醋莲藕
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。
制作方法
　　1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。
　　2、烧锅放油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，待藕片成熟，淋入香油即成。
适用人群
　　怀孕中期妈咪
健康提示
　　此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。

食谱名称：金银花蒲公英汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　金银花25克、蒲公英50克、木通25克、白菊花15克
制作方法
　　1.全部用料分别洗净。
　　2.全部用料加清水，用瓦煲煲10分钟至1小时。
　　3.加入适量白糖调味，即可代茶饮用。
适用人群
　　怀孕中期妇女
健康提示
　　用于妊娠期除湿祛热，润肠开胃。选购金银花时以花蕾初开、完整、金黄色、无杂质者为佳。

食谱名称：南枣鹿茸炖鸡
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：母鸡(700克)
　　辅料：鹿茸(25克) 枣(干)(10克)
　　调料：姜(5克)
制作方法
　　1. 将嫩母鸡剥净，除去肥脂及内脏，并在热水中稍烫，取出洗净，隔去水分备用;
　　2. 南枣去核，洗净;
　　3. 将鸡放入炖盅内，上放南枣、鹿茸片及姜片，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，放入沸水内隔水炖约三小时左右，原盅供用。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤用于补虚养身和营养不良的调理。

食谱名称：芝干锔龙虾
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：龙虾(500克)
　　辅料：番茄(200克) 木耳菜(20克)
　　调料：牛油(5克) 盐(3克) 胡椒粉(3克) 花生油(20克) 奶酪(50克)
制作方法
　　1. 将龙虾洗净，用筷子在其尾端一孔处插入，使龙虾之尿水放出，以免有臭味。
　　2. 每只龙虾均由肚面处断，使其变成两份，用少许盐腌渍片刻。
　　3. 热锅放火上，放油烧滚后，下入龙虾泡油，待虾呈红色时取出，放长盘上，撒入少许胡椒粉，涂上少许牛油，放上芝士(奶酪)粉，待烤炉烧热后，放入炉中?h15分钟，即成，拌以木耳菜、番茄一同拌食。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此品含有丰富的蛋白质，能帮助准妈妈补充更多的营养。

食谱名称：碎锦桂鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 鳜鱼 500克
　　辅料： 虾仁 50克 鸡肉 25克 火腿肠 25克 烤鸭 25克 香菇(鲜) 25克 竹笋 25克 黄瓜 25克 番茄 25克 青椒 25克 樱桃 10克
　　调料： 猪油(炼制) 25克 味精 3克 盐 3克 黄酒 10克 胡椒粉 2克 香油 2克
制作方法
　　1. 桂鱼宰净，鱼肉切丁;虾仁、鸡丁用淀粉裹拌;其它配料均匀切丁。
　　2. 桂鱼头尾蒸熟，摆在盘子两头;炒锅加油烧热，加入调味料，放入鱼肉及配料，炒好装盘，放在鱼头尾中间;再把虾胶酿在青椒内煎熟，与樱桃一起围在盘边。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜含有丰富的蛋白质，能帮助准妈妈更好地补充所需要的蛋白质。

食谱名称：红枣花生汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　枣(干) 30克 花生仁(生) 30克
　　调料： 冰糖 30克
　　调味料：糖2汤匙。
制作方法
　　1.红枣洗净，用刀背折一下，去核;花生仁洗净备用。
　　2.花生仁放入沙锅中，加水用文火炖煮20分钟，下入红枣再炖煮20分钟，加入冰糖再煮5分钟即成。
　　可。
适用人群
       怀孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜用于气血双补调理， 益智补脑和健忘调理。