孕期第82天食谱
孕早餐	今日早餐主食(两个)		今日早餐配食(两个)

	豆奶	馒头	番茄	樱桃
孕中餐	今日中餐主食(两菜)		今日中餐汤类(一汤)

	蜜汁枸杞腰果	咖哩菠菜豆	蚬鸭鲍鱼汤
孕晚餐	今日晚餐主食(三菜)			今日晚餐汤类(一汤)

	焖鹅脚翼	双川蛋	朱贝杏仁炖梨	番茄鸡蛋豆腐汤

豆奶

食谱名称：豆奶
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
孕妇需要摄入足够的优质蛋白质。豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑比重的30%-35%，在促进语言中枢发良方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足，不仅使胎儿脑发生重大障碍，还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成，导致乳汁减少。

馒头

食谱名称：馒头
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，味道可口松软，营养丰富，是孕期不可少的主食之一。馒头主要是由面粉做成的，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。有些地方用小麦粉、玉米面、荞麦粉、豆粉混合发酵做成杂粮馒头，尚有一定的辅助降脂、降糖、降压的功效。

番茄

食谱名称：番茄
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。番茄还是一种能够让妊娠斑从孕妈咪脸上离开的好食物。只要吃法得当，就可收到奇效。番茄祛斑的招数在于它富含番茄红素和VC，它们可都是天然的抗氧化物质，经常吃一些便能有助于祛斑养颜。

樱桃

食谱名称：樱桃
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳，更应积极吃樱桃，对胎儿很有帮助，许多孕妇常吃樱桃，生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。

蜜汁枸杞腰果

食谱名称：蜜汁枸杞腰果
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　腰果250克，枸杞子30克，豌豆20克，冰糖250克
制作方法
　　1. 将腰果洗一遍，用碗装上，放入开水上笼蒸发(蒸的时间不宜太长，否则蒸溶烂了会不成颗粒);枸杞用温水泡发。
　　2. 食用时将一干净锅放入500克清水，下入冰糖烧开，溶化过罗筛，锅洗净，倒入糖水、腰果，收浓汁，加入枸杞，加入盘内，撒青豆油(或分成每人一小碗)即成。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　枸杞子含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、抗坏血酸等，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素，以及22种氨基酸和多种维生素。腰果果肉脆嫩多汁，含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、叶酸，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。

咖哩菠菜豆

食谱名称：咖哩菠菜豆
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　波菜 1把 10公克，绿豆仁半碗40公克，洋葱半颗20公克，姜 4～5片，咖哩粉 2大匙，盐、天然味素适量
制作方法
　　1.绿豆仁洗净，泡2小时。
　　2.洋葱切细丁，姜切片。
　　3.锅中放少许橄榄油，将洋葱、姜爆香，咖哩粉炒香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤慢慢燉煮至软(也可以改用市售咖哩塊，但用咖哩塊就需先将洋葱、姜爆香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤煮熟后才加咖哩塊燉煮，才不会粘锅)。
　　4.菠菜洗净，加天然味素(或鲜鸡精)煮软，切成小段。与煮软的绿豆仁一起快速拌煮一下即可。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　含叶酸丰富的菠菜，是怀孕初期妈妈最佳的选择，但是传统的炒菠菜，您可能吃膩了，用咖哩煮菠菜的滋味很特別吧!您可以咖哩塊替代使用。

蚬鸭鲍鱼汤

食谱名称：蚬鸭鲍鱼汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：野鸭(350克) 鲍鱼干(150克)
　　辅料：猪肉(瘦)(100克) 枣(干)(20克)
　　调料：姜(5克) 大葱(5克) 盐(3克)
制作方法
　　1. 将野鸭(蚬鸭)削好，洗净。
　　2. 干鲍鱼用温水浸用，擦洗干净。
　　3. 瘦肉洗净，切片。
　　4. 大葱去根洗净切成条。
　　5. 大蒜剥去蒜衣洗净。
　　6. 姜洗净，切片。
　　7. 红枣去核，洗净。
　　8. 用姜片、葱条、蒜头起锅，倒入一汤碗清水，将鲍鱼煨煮过，加上盖子约煮15分钟捞出。
　　9. 待煲内水沸时，放下全部材料，同煲3小时以上，用盐调味。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有滋补肝肾，润燥利肠的作用。

焖鹅脚翼

食谱名称：焖鹅脚翼
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鹅脚翼 500克
　　辅料：苦瓜 300克
　　调料：大蒜 10克豆豉 10克黄酒 15克淀粉(豌豆) 15克花生油 50克盐 3克味精 2克酱油 5克白砂糖 5克香油 10克
制作方法
　　1. 将苦瓜切成长方形，用开水烫发过，捞起滤去水分;鹅脚翼斩件;将大蒜剥去蒜衣和豆豉捶烂成茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。
　　2. 烧锅下油，爆香蒜茸豆豉，放下鹅脚翼爆炒，溅入绍酒，加入清汤500毫升、精盐、味精、白糖、老抽，拌匀加盖焖软，再加入苦瓜，再煮10分钟，用湿生粉打芡，加麻油，包尾油拌匀上碟。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有清热解毒调理和利尿调理的作用。

双川蛋

食谱名称：双川蛋
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸡蛋(150克)
　　辅料：杜仲(15克) 续断(15克)
制作方法
　　1. 鸡蛋洗净，连壳旺火煮熟，去壳。
　　2. 川杜仲、川续断洗净，置瓦罐中旺火煮沸，加去壳鸡蛋;改文火煨60分钟。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　本品有滋养阴血，养心安胎的功效。

朱贝杏仁炖梨

食谱名称：朱贝杏仁炖梨
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　朱贝10克，杏仁5克，梨1只，冰糖适量
制作方法
　　1、朱贝、杏仁分别敲碎，将梨的尖端削出一个盖状，并挖去梨核。
　　2、朱贝、杏仁加冰糖放入梨中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　朱贝作用于心、肺二经，可化痰止咳、适用于妊娠阴虚燥咳、肺虚久咳等症状，杏仁可润肺养肺、止咳。此菜适用于妊娠咳嗽，改善孕妇的气管功能。

番茄鸡蛋豆腐汤

食谱名称：番茄鸡蛋豆腐汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　鸡蛋 50克番茄 100克豆腐 200克
　　调料：植物油 50克大葱 5克盐 3克味精 1克
制作方法
　　1. 鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡;
　　2. 用锅铲切成几块，倒入高汤煮开;
　　3. 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片;
　　4. 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　番茄鸡蛋汤又酸又嫩，除了可以提起准妈妈的食欲外，还可以促进宝宝神经系统的发育，具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

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