|
豆浆 | |
食谱名称:豆浆 |
面包 | |
食谱名称:面包 食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食 食谱介绍: 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受孕妇喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
|
花生 | |
食谱名称:花生 |
葡萄 | |
食谱名称:葡萄 |
木耳炒黄花 | |
食谱名称:木耳炒黄花 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 水发黑木耳100克,水发黄花200克,韭菜花20克,蒜子肉10克。 调料:花生油15克,盐5克,白糖1克,湿生粉适量。 制作方法 1、将黑木耳去蒂切成丝,洗净,黄花切成丝,韭菜花洗净切成段.蒜子肉切小片。 2、锅内烧油,下入蒜子肉片、黑木耳、黄花,用中火炒香。 3、然后加入韭菜花,调入盐、白糖炒至入味,再用湿生粉勾芡,翻炒几次,出锅入碟即成。 适用人群 孕早期的准妈妈 健康提示 孕妇怀孕早期常吃此菜有健脑安神作用,利于胎儿脑组织的发育。
|
虾茸酿草菇 | |
食谱名称:虾茸酿草菇 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 主料: 草菇 300克 虾仁 150克 辅料: 肥膘肉 50克 鸡蛋清 50克 火腿 50克 小白菜 400克 调料: 猪油(炼制) 70克 料酒 25克 盐 8克 味精 2克 胡椒粉 1克 大葱 15克 鸡油 15克 淀粉(豌豆) 18克 制作方法 1.将葱和姜捣烂,用料酒取汁;熟瘦火腿切成末;小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。 2.虾仁洗净,肥膘肉去筋切成片,合在一起,放在垫有生肉皮的砧板上用刀刃和刀背剁成细茸,放入鸡蛋清、葱姜酒汁、胡椒粉、适量的味精、盐、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)搅拌成馅。 3.净草菇根部的泥沙削去,洗净,下入开水锅内氽过捞出,上端切开成四瓣,下端连着,用净白布按干水分,草菇内部粘上干淀粉,再将虾馅填入草菇内,每个上面按上火腿末,分成四行摆在盘内,上笼蒸8分钟即熟,取出,同时锅内放入油烧热,下入白菜苞,加盐炒熟入味,拼在草菇的空行之间,锅内放入鸡汤250毫升、味精、盐烧开,调好味,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)调稀勾芡,放胡椒粉,浇盖在草菇上,洒鸡油即成。 适用人群 孕早期的准妈妈 健康提示 此汤具有补虚养身和补充蛋白质的作用。
|
蜜枣麻根母鸡汤 | |
食谱名称:蜜枣麻根母鸡汤 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水) 食谱介绍: 食谱原料 老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克。 清汤适量、盐8克、鸡精1克、绍酒3克、胡椒粉少许。 制作方法 1、老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。 2、用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净。 3、把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。 适用人群 孕早期准妈妈 健康提示 此菜能清热止血,对孕妇腹痛或孕期漏红,产前心胸烦闷、习惯性流产等均有显著疗效。
|
炸凤尾虾 | |
食谱名称:炸凤尾虾 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 主料: 草虾 300克 辅料: 小麦面粉 100克 全脂牛奶粉 10克 调料: 盐 1克 味精 2克 料酒 2克 香油 1克 姜 3克 大葱 10克 苏打粉 5克 植物油 75克 制作方法 1. 虾去头和外壳(仅留尾部的壳); 2. 自背部切开(不切断); 3. 加盐、味精、酒、麻油、姜、葱腌渍20分钟; 4. 将面粉、苏打粉、奶粉、清水、搅拌成面糊; 5. 将虾一只只放进面糊中蘸匀后,入热油锅中炸至金黄色,捞出摆于盘中。 适用人群 孕早期的准妈妈 健康提示 这道菜中面粉油炸,故增加了许多热量,减肥者宜少食。而虾中含有丰富的蛋白质,能帮助准妈妈补充蛋白质。
|
酸菜炒牛肉 | |
食谱名称:酸菜炒牛肉 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 牛肉250克,酸菜250克,白糖、酱油、淀粉、花生油各适量,盐少许。 制作方法 1、牛肉洗净剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。 2、酸菜洗净,挤掉水分,也剁碎备用。 3、用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅,炒熟牛肉碎,装起备用。 4、锅置火上,放花生油烧热,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。 5、注意有些调味料在调配中一定要适中,避免过多使用。 适用人群 怀孕早期准妈妈 健康提示 酸菜酸脆爽口,牛肉嫩香。此菜营养丰富,孕早期妇女食用能获得全面的营养素,有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育,增强孕妇体质。
|
迷迭香鱼 | |
食谱名称:迷迭香鱼 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 香鱼 1尾,柠檬 1个 调味料: 盐 1小匙,迷迭香 1大匙,黑胡椒 1小匙,橄榄油 2大匙 制作方法 1.将香鱼洗净,抹上调味料,腌30分鐘,腌的过程中要反复将调味料多涂抹几次。 2.将腌好之香鱼放入200~220℃的烤箱,烤约20分钟即可。用餐前挤上柠檬汁即可。 适用人群 孕早期准妈妈 健康提示 夏末秋初是香鱼的季节,肉质鮮美的香鱼,并有滋补的药用价值。保持原味是最佳烹调方式,所以只添加干燥的迷迭香及黑胡椒粉调味,记得要趁热吃。
|
羊奶山药羹汤 | |
食谱名称:羊奶山药羹汤 |
免责申明:本站所有内容仅供参考,如果您需要解决具体问题,建议您咨询相关领域专业人士。 |