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白粥 | |
食谱名称:白粥 |
面包 | |
食谱名称:面包 食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食 食谱介绍: 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受孕妇喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
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草莓 | |
食谱名称:草莓 食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水) 食谱介绍: 草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;因此对孕妇大有好处。除可预防感冒外,孕妇吃草莓还可防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。但是草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。
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柚子 | |
食谱名称:柚子 食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水) 食谱介绍: 柚子含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,柚子也是孕期妇女的首选水果。
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翠瓜小菜 | |
食谱名称:翠瓜小菜 |
拔丝山药 | |
食谱名称:拔丝山药 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 紫色山药130克、黑麦芽糖60克、砂糖60克、水60克。 制作方法 1紫山药去皮大块,入油锅中炸熟,取出。 2黑麦芽糖、砂糖放入锅中,开中火煮沸,将糖煮至融化。 3 将做法2的材料淋在紫山药上即可。 适用人群 孕早期的准妈妈 健康提示 山药为高碳水化合物的食物,可改善孕吐引起的不适症状。
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黄豆排骨汤 | |
食谱名称:黄豆排骨汤 |
燕麦粥 | |
食谱名称:燕麦粥 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 燕麦100克、米100克 制作方法 1.将燕麦去除杂质,在水中浸泡2个小时后再洗净放入锅中。 2.将米洗净也放入锅中,加适量水烧沸后改用小火熬煮。 3.煮的过程中,要不停地搅拌,煮至熟烂即可。 适用人群 孕早期的准妈妈 健康提示 在孕早期,准妈妈食用燕麦粥,具有补益脾胃、止虚汗和止血等功效。
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香菇合 | |
食谱名称:香菇合 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 香菇50克,姜3克,淀粉25克,瘦猪肉150克,鸡汤或肉汤90克,火腿25克,鸡蛋40克,酱油20克,葱10克,盐3克,熟猪油45克。 制作方法 1、用温水泡好香菇,摘去蒂,洗净,捞出,摊开压平。 2、猪肉、火腿、葱均切成碎末,鸡蛋打开,与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀,作成肉馅待用。 3、将香菇摊开,把调好的肉馅摊在香菇片上,另用一片香菇起来,制成香菇合,然后整齐地平放在大盘子上,上屉蒸15分钟,取出。 4、将剩下的酱油、盐、鸡汤调成汗,浇在香菇合上即成。 适用人群 孕早期的准妈妈 健康提示 香菇有有益气补虚,健脾和胃的功效。火腿能生津、益血脉;猪肉滋补肾阴、滋养肝血;此菜适于孕妇贫血者食用。
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炸肉末饭 | |
食谱名称:炸肉末饭 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 白米饭(糯米饭) 150克,熟猪肉末50克,豆腐皮25克,面粉少许,花生油300克(约耗50克),熟猪油10克,香油5克,料酒8克,盐2克,味精1.5克,酱油15克,白糖5克,葱末8克,姜末2克,湿淀粉15克。 制作方法 1、米饭放入盆内,加入熟肉末,熟猪油、料酒、味精、白糖、酱油、盐、香油、葱末、姜末,拌成馅心;豆腐皮用温水浸软,撕掉硬边,叠在一起,摊在案板上,撒上一薄层面粉,馅心靠一边放好,将豆腐皮裹紧馅心卷起呈长筒状,并用湿淀粉封口粘牢,然后用刀切成长3-5厘米的段,用湿淀粉涂抹封住切口。 2、锅置火上,放入花生油,烧至八成热,放八米饭卷块,速炸1分钟左右,至表面微黄、发挺,用漏勺捞起控油,待锅内油温再升至八成热时,投入复炸半分钟至三分钟,边炸边用漏勺翻动,炸至是金黄色,外皮香脆时,立即捞出控油,装盘食用。 适用人群 怀孕早期准妈妈 健康提示 外酥里嫩,鲜香味美。此菜富含蛋白质、多种氨基酸、钙、磷、铁及多种维生素,有补中益气,利水消肿作用,孕妇食用,能补充钙质。
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红枣花生蜜汤 | |
食谱名称:红枣花生蜜汤 |
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