孕期第73天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
麦片蛋糕雪梨花生
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
牛肉炒菠菜牛奶燕窝粥乳鸽响螺汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
锦绣炒鲜奶红烧猴头菇醋熘甜椒虾皮汤


麦片

食谱名称:麦片
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮,有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘,而且还可以补充维生素b族。

蛋糕
食谱名称:蛋糕
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。患有糖尿病的孕妇如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

 

雪梨

食谱名称:雪梨
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
雪梨其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

花生

食谱名称:花生
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高,孕妇不能过量食用。

牛肉炒菠菜
食谱名称:牛肉炒菠菜
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油20克,葱、姜末各2.5克。
制作方法
  1、将牛里脊肉切成薄片,把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净,用开水焯一下,捞出,沥干水分,要成段。
  2、锅置火上,放油浇热,放姜、葱末煸炒,再把泡好的牛肉片入,用旺火快炒后取出,现将余油烧热后,放入菠菜、牛肉片,用旺火快炒几下,放盐,拌匀即成。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  肉嫩,清淡适口。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富,此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。

 

牛奶燕窝粥

食谱名称:牛奶燕窝粥
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。
制作方法
  1、大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
  2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
  3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。选用的巢工厂燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。

乳鸽响螺汤

食谱名称:乳鸽响螺汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:雏鸽150克,螺200克
  辅料:猪肉(瘦)100克,枸杞子25克
  调料:姜5克,白酒3克,盐2克,酱油3克
制作方法
  1. 将乳鸽切好,洗净;响螺肉放沸水内氽水;猪瘦肉洗净,切片;姜、枸杞子洗净,姜切片。
  2. 待煲内水沸时,放下鸽肉、螺肉、猪瘦肉、枸杞子、姜、白酒,煲约2小时半以上,用盐、生抽调味。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  此汤具有壮肾填精,养阴清热的作用,有滋补之效。鸽肉味咸、性平、无毒具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素,具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效,常吃螺肉,可以滋阴补血。

锦绣炒鲜奶
食谱名称:锦绣炒鲜奶
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 牛奶 150克 鸡蛋清 250克
  辅料: 金华火腿 15克 香菇(鲜) 5克 冬笋 5克 青椒 5克 粉丝 10克 香菜 50克
  调料: 盐 3克 姜 5克 大葱 5克 味精 2克 料酒 10克
制作方法
  1. 将鲜牛奶、鸡蛋清、盐、味精及水淀粉放在同一容器内,用筷子打均匀调成奶蛋混合液备用;
  2. 将菇、笋、青红椒分别洗净,同金华火腿(10克火腿)切成菱形小片做配料,余下5克火腿切丝。
  3. 将粉丝用热油炸松。
  4. 选3~5片香菜叶置盘中备用,余下香菜洗净后用于镶边。
  5. 用热锅(锅刷洗干净烧红用油冲刷2~3次,就是将锅刷好),下冷油,待油有20~30度左右将备好奶蛋混合液体(打匀避免沉淀,盐味不匀)下锅,左手将锅前后移动,右手用铲子顺锅边向上托,使奶吸热半熟时,加大一点火力,大约2~3分钟奶片近似全熟时起锅装盘。
  6. 煸配料加盐、味精、料酒和鸡汤调好味,打芡下鲜奶三翻二翻即可装盘。
  7. 装盘后顶上加粉丝、细火腿丝和3~5片香菜叶,盘边镶香菜叶。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  本品具有补血生肌,消食开胃,加速伤口愈合功效。

 

红烧猴头菇
食谱名称:红烧猴头菇
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 猴头菇 250克 鸡胸脯肉 200克
  辅料: 冬笋 50克 白菜 100克 黄芪 20克 白术 20克
  调料: 姜 5克 大葱 5克 酱油 5克 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 20克
制作方法
  1.黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根,切成片;冬笋切片。
  2.鸡肉切成块;姜切成片;葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下,盛盘。
  3.锅内放油烧至七成热,先炒鸡肉和猴头菇,变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下,加药汁和高汤,用小火焖至肉烂,拣去姜、葱,以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁,装盘即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此菜具有补脾胃、益气血、助消化的作用。

 

醋熘甜椒
食谱名称:醋熘甜椒
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  甜椒2个,面粉50克,西红柿50克
  辅料:白糖、醋、盐、水淀粉各适量
制作方法
  1.甜椒洗净,剖开,去子,切长宽条;面粉用清水半杯调匀成面糊,将甜椒条放入裹匀后,用热油炸酥捞出;西红柿洗净去皮切块。
  2.锅置火上,放油烧热,加入西红柿,再加入白糖、醋、盐,倒入清水200毫升,熟后用水淀粉勾芡,倒入炸好的甜椒条,快速拌匀盛出即可。
适用人群
  怀孕早期女性
健康提示
  甜椒不要炸太久,以免过于熟软,只要将外皮的粉浆炸酥即可。甜椒入锅与西红柿拌炒的时间不要太久,以保持酥脆。此菜为健脾开胃调理。

 

虾皮汤

食谱名称:虾皮汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量
制作方法
  1、在锅中加入一两碗清水,打开火门。
  2、将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。
适用人群
  孕早期妇女
健康提示
  虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助。



免责申明:本站所有内容仅供参考,如果您需要解决具体问题,建议您咨询相关领域专业人士。