孕期第70天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
红薯玉米粥柑橘红枣
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
双川蛋清蒸带鱼竹笋西瓜皮鲤鱼汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
芦笋色拉换心乌贼牛杂粥健胃萝卜汤


红薯
食谱名称:红薯
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
红薯是高营养价值的纯天然植物,多吃有益健康。而且有助缓解怀孕容易便秘的症状,有通便作用。不过有利也有弊,红薯糖分较高,孕妇不宜吸收太多糖分,因此应适量食用。大概一天吃一个中等大小的就好了。

 

玉米粥
食谱名称:玉米粥
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
玉米粥含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等。
做法1:锅里放适量的水,把水烧开,然后把碗中用水搅拌均匀的玉米面到入锅中。这里要注意,不是把干的玉米面放到入锅里,那样粥里很容易起疙瘩。先把玉米面盛在一个较大的碗里,加水用筷子搅拌均匀成糊状。玉米面下锅后,用中火煮,粥快开时,用大勺子适当搅动,防止玉米面粘锅底。锅开以后不要立即关火,要想玉米粥好吃,先关小火,再煮几分钟,这样是为了把粥做得更好吃。粥煮的时间稍长一点,粥才会有香味。
做法2:玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,感觉熟了就可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以。

 

柑橘

食谱名称:柑橘
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。

红枣

食谱名称:红枣
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
红枣营养丰富,含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高,还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等,十分有益于人体健康,故红枣又有“天然维生素”的美誉,对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

双川蛋

食谱名称:双川蛋
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鸡蛋(150克)
  辅料:杜仲(15克) 续断(15克)
制作方法
  1. 鸡蛋洗净,连壳旺火煮熟,去壳。
  2. 川杜仲、川续断洗净,置瓦罐中旺火煮沸,加去壳鸡蛋;改文火煨60分钟。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  本品有滋养阴血,养心安胎的功效。

清蒸带鱼

食谱名称:清蒸带鱼
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  带鱼(新鲜)400克,玉米须15克,精盐、绍酒、生姜、葱段、葱花、植物油各适量。
制作方法
  1、带鱼洗净,切成段,玉米须水煎成汁。
  2、带鱼段加生姜、葱段、精盐、绍酒、玉米须汁,封上保鲜膜,上笼旺火蒸15分钟,取出,拣去生姜、葱段、玉米须,撒上葱花,浇上热油即成。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  本品有补虚损、益胃气、悦颜色的功效,还有降低转氨酶的作用,常食可预防妊娠期黄疸型肝炎的发生。

竹笋西瓜皮鲤鱼汤
食谱名称:竹笋西瓜皮鲤鱼汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜、红枣各适量。
制作方法
  1、竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。
  2、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,加精盐调味供用。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  此菜祛湿降浊,健脾利水。主治湿脚气,症见足胫浮肿麻木,沉重无力,身重困倦,小便短少,大便不畅(量少)。
芦笋色拉
食谱名称:芦笋色拉
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  芦笋500克,色拉酱50克
制作方法
  1. 芦笋洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起,浸入凉开水中冲凉,捞出后沥干切段;
  2. 食用时淋上色拉酱,冰过再吃更爽口。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素、叶酸等。

 

换心乌贼
食谱名称:换心乌贼
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:墨鱼(250克)
  辅料:虾仁(50克) 猪里脊肉(50克) 肉皮清冻(50克) 鳜鱼(50克)
  调料:酱油(5克) 大葱(5克) 姜(5克) 植物油(5克) 盐(2克) 味精(2克) 料酒(5克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作方法
  1.乌贼去墨袋,软骨,用开水烫透。
  2.虾仁、里脊肉、肉皮冻切丁,加盐、酱油、味精、料酒、葱姜末调匀;鱼肉剁成茸,加盐、料酒、味精调好味。
  3.乌贼肚内衣放入调好的料,用鱼馅封住口,上笼蒸熟后摆盘,勺内加原汤勾芡,淋明油浇在乌贼上。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  乌贼养血滋阴,含蛋白质、多肽类物质,一定的纤维素和碳水化合物以及钙、磷等矿物质。怀孕两个月左右,孕妇容易出现阴血虚而倦怠,乏力,机体抵抗力下降,多食可提高机体免疫力。

 

牛杂粥

食谱名称:牛杂粥
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  牛肉、牛肠、牛肚、牛肝、牛大肠、牛胰、牛心共计50克,米粉50克,大米25克,姜丝、香菜、葱花各适量,盐少许。
制作方法
  1、将大米洗净,用少许盐腌拌,水烧开时下米先煮。
  2、将洗净的牛肚 、牛大肠、牛胰放入粥内煮烂。
  3、将牛肝、牛心、牛肉切片,和米粉一起在粥快煮好时再下锅煮熟,放入姜丝、葱花和香菜末调味即成。
适用人群
  怀孕早期女性
健康提示
  此菜鲜美味浓,含丰富的优质蛋白质、无机盐、铁、锌、维生素B1和维生素A。

健胃萝卜汤

食谱名称:健胃萝卜汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜叶少许,葱丝、姜末、花椒各少许,盐适量,清汤适量。
制作方法
  1、猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
  2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。
  3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。
  4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。
适用人群
  怀孕早期妈咪
健康提示
  汤味清淡可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都是健胃的食物,孕妇食用此汤,能增加食欲,帮助消化,减缓早孕反应症状。



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