孕期第69天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
饺子豆浆苹果猕猴桃
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
杏仁奶豆腐荠菜黄鱼卷青果炖猪肚
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
盐水肚块鸡肉末粥荠菜黄鱼卷瘦肉燕窝汤


饺子
食谱名称：饺子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
饺子又称水饺，饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等，荤馅有三鲜、虾仁、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。

 

豆浆

食谱名称：豆浆
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
大豆富含优质蛋白质（含量高达40%），是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，制成豆浆蛋白消化率最好，高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆（不要超过500ML）不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。

苹果
食谱名称：苹果
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好，多与贫血有关，吃苹果可加以改善，所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐，对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

 

猕猴桃
食谱名称：猕猴桃
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃，就不用坦心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的准妈妈千万别吃猕猴桃。

 

杏仁奶豆腐
食谱名称：杏仁奶豆腐
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 牛奶 500克
　　辅料： 琼脂 10克 桂花 15克 杏仁 100克
　　调料： 白砂糖 15克 冰糖 10克 香精 2克
制作方法
　　1. 将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;
　　2. 杏仁浆和牛奶按1:1混合;
　　3. 将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖;
　　4. 将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固;
　　5. 食用时，把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块，再浇入桂花冰糖水。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　此品含有丰富的蛋白质，适合准妈妈们补充蛋白质之用。

 

荠菜黄鱼卷
食谱名称：荠菜黄鱼卷
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　黄鱼肉100克，小苏打1.5克，肥猪肉25克，味精1克，鸡蛋清300克，葱末2.5克，荸荠25克，姜末1克，油皮50克，荠菜25克，面粉60克，植物油1000克(耗用60克)，盐1.5克，香菜5克。
制作方法
　　1、将荠菜择洗干净，切成末;以鸡蛋清的半量与淀粉调成稀糊。
　　2、肥肉、黄鱼肉洗净，切细丝;荸荠去皮后洗净，切成细丝。
　　3、将以上各原料调在一起，另加入鸡蛋清、料酒、盐、香油、味精等混合成肉馅。
　　4、油皮一张切成两半，在每一半上都把混合好的鱼肉馅摊成长条，再卷成长卷，在卷好的油皮上抹上稀糊。
　　5、等两块油皮全卷完之后，把它们都切成3-4厘米的小段。
　　6、把面粉、小苏打和少许清水和在一起，用手调匀成面糊，将已切好的鱼卷蘸上面糊，放在油锅中炸成金黄色即成。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　外酥里嫩，鲜香。黄鱼富含碘、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等，荠菜有利肝明目、利尿止血作用。此菜是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴。
青果炖猪肚

食谱名称：青果炖猪肚
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 猪肚 500克 橄榄 20克
　　调料： 盐 2克
制作方法
　　洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味，以渴汤为主
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　本品清热去火调理，气血双补调理和胃调养调理。

盐水肚块
食谱名称：盐水肚块
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 猪肚 800克
　　调料： 姜 10克 大葱 10克 花椒 5克 醋 5克 八角 3克 料酒 10克 桂皮 3克 盐 5克
制作方法
　　1.猪肚内外用盐、醋擦洗，再用清水洗净，放入锅中加适量水置火上煮开后取出，将其内外用刀刮洗干净，再换水放入锅内煮开后捞出，切成3厘米长的菱形块，放盆中，加水(以淹没肚块为宜)。
　　2.大葱去根，用刀拍裂后切成5厘米长的段;鲜姜洗净后切成片;姜片、葱段一起放入肚块盆内，再加入料酒、花椒、大料、桂皮和精盐，上蒸笼蒸烂，取出晾凉，装盘即可。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

 

鸡肉末粥
食谱名称：鸡肉末粥
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　大米250克，鸡肉末150克，植物油50克，酱油30克，食盐10克，葱、姜末各少许，清水适量。
　　制法：
制作方法
　　(1)将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水，先用旺火煮开，再转用微火熬至粘稠。
　　(2)将植物油倒入锅内，下入鸡肉末炒散，再加入葱、姜末，酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入食盐，调好口味，用微火煮几分钟，出锅即成。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　大米、鸡肉都富含有健脑的营养成分，既可健身强体，又可益脑聪明，满足胎儿大脑发育的需要。

 

荠菜黄鱼卷
食谱名称：荠菜黄鱼卷
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　黄鱼肉100克，小苏打1.5克，肥猪肉25克，味精1克，鸡蛋清300克，葱末2.5克，荸荠25克，姜末1克，油皮50克，荠菜25克，面粉60克，植物油1000克(耗用60克)，盐1.5克，香菜5克。
制作方法
　　1、将荠菜择洗干净，切成末;以鸡蛋清的半量与淀粉调成稀糊。
　　2、肥肉、黄鱼肉洗净，切细丝;荸荠去皮后洗净，切成细丝。
　　3、将以上各原料调在一起，另加入鸡蛋清、料酒、盐、香油、味精等混合成肉馅。
　　4、油皮一张切成两半，在每一半上都把混合好的鱼肉馅摊成长条，再卷成长卷，在卷好的油皮上抹上稀糊。
　　5、等两块油皮全卷完之后，把它们都切成3-4厘米的小段。
　　6、把面粉、小苏打和少许清水和在一起，用手调匀成面糊，将已切好的鱼卷蘸上面糊，放在油锅中炸成金黄色即成。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　外酥里嫩，鲜香。黄鱼富含碘、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等，荠菜有利肝明目、利尿止血作用。此菜是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴。
瘦肉燕窝汤

食谱名称：瘦肉燕窝汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：猪肉(瘦)(600克) 燕窝(75克)
　　辅料：猪脊骨(50克)
　　调料：盐(3克) 酱油(5克)
制作方法
　　1. 将燕窝用水浸开，拣净备用。
　　2. 将瘦肉和猪骨洗净。
　　3. 将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。
　　4. 煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有补血润肠，健脾开胃的作用。



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