孕期第66天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
白粥馒头葡萄樱桃
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
挂霜红枣南瓜蒸排骨红枣花生蜜汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
草鱼豆腐芦笋熏肉派菠菜银鳕鱼奶油珍珠汤


白粥

食谱名称:白粥
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑。一般白粥没有味道,吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥(上汤通常用大地鱼之类熬成),因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。烹煮白粥时,也有人加以腐竹及银杏(白果)作调味。

馒头
食谱名称:馒头
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
馒头是一种把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,味道可口松软,营养丰富,是孕期不可少的主食之一。馒头主要是由面粉做成的,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。有些地方用小麦粉、玉米面、荞麦粉、豆粉混合发酵做成杂粮馒头,尚有一定的辅助降脂、降糖、降压的功效。
葡萄

食谱名称:葡萄
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。

樱桃
食谱名称:樱桃
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳,更应积极吃樱桃,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。

 

挂霜红枣

食谱名称:挂霜红枣
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:枣(干)(250克)
  调料:芝麻(25克) 白砂糖(200克) 糖桂花(15克)
制作方法
  1.先将红枣用开水稍烫,去核备用;芝麻炒熟。
  2.锅内加入少许清水,放入白糖、桂花,用中火熬至水将干,快要出丝时,倒入红枣,边翻边撒芝麻,翻匀后倒出,凉后即成挂霜红枣。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此品调理动脉硬化的功效,同时补脑益智,为胎儿的发育打下良好的基础。

南瓜蒸排骨
食谱名称:南瓜蒸排骨
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  南瓜一个、排骨一条、洋葱适量、红辣椒或菜椒适量、葱花少量、姜蓉蒜蓉少许
制作方法
  1、用姜蓉蒜蓉和酱油、糖、酒把排骨调味;
  2、把洋葱也加进排骨里,之后把排骨放进南瓜里;
  3、把南瓜盖用牙签封好,放到窝里蒸30分钟;
  4、出锅即可。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  孕妇食用南瓜花果不仅能够促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,而且有利于增强母体造血机能,加速细胞的修复及克服脑疲劳。还能够防治妊娠高血压、妊娠水肿、贫血、便秘等,更能促进血凝及预防产后出血。

 

红枣花生蜜汤

食谱名称:红枣花生蜜汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  红枣、花生、蜂蜜各适量
制作方法
  1、在将红枣和花生洗净,温水浸泡后,用小火煮 ,一直煮到汤汁有些粘稠就可以了。
  2、待放凉后,根据个人的喜好加适量蜂蜜调匀就可以了 。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  做这道花生美食时,需要准妈妈注意的是, 煮红枣和花生时不要加蜂蜜,蜂蜜中的营养物质遇到高温会被破坏 。孕早期准妈妈食用可以起到预防和治疗贫血的作用。

草鱼豆腐

食谱名称:草鱼豆腐
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量。
制作方法
  1.将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。
  2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。
  3.鱼入味后,放入豆腐块,大火烧开,小火煨煮,焖烧5分钟后,待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末),淋明鸡油,即成。
适用人群
  孕早期妇女
健康提示
  此菜富于营养,易于消化吸收。

芦笋熏肉派
食谱名称:芦笋熏肉派
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:咸派皮250克,芦笋250克
  辅料:腊肉(烟肉)50克,奶油180克,牛奶180克,鸡蛋黄20克,鸡蛋100克,小麦富强粉15克
  调料:盐5克,胡椒粉2克
制作方法
  1. 芦笋洗净后,先对切,再将尾部的地方切成小丁,前端保留不切;
  2. 熏肉煎熟后切成小丁状备用;
  3. 将全蛋、蛋黄打散; 然后加入黑胡椒粉、盐、高筋面粉拌匀;加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用;
  4. 将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮,放入派盘中;
  5. 切掉边缘多余的派皮整形后,松弛约15分钟;
  6. 以隔纸压镇石的方式压在派皮上,再放入烤箱以200/210℃烤约10分钟取出;
  7. 将纸与镇石拿起备用;
  8. 将芦笋丁、熏肉平均放在派皮底部,倒入蛋奶液至派皮上8分满处;
  9. 排上芦笋段即放入烤箱,180/180℃烘烤约25~30分钟即可。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素、叶酸等。

 

菠菜银鳕鱼
食谱名称:菠菜银鳕鱼
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  原材料:冻银雪鱼200克、菠菜150克、西兰花100克、红萝卜150克、芝士30克
  调味料:白酒2汤匙、盐3克、胡椒粉少许、奶油50克、牛油50克
制作方法
  1、将银雪鱼解冻洗净,菠菜洗净去头,切段焯水,西兰花切件焯水,红萝卜切角焯水;
  2、热锅煮溶牛油,放入银雪鱼煎至金黄色上碟,将菠菜铺在银雪鱼上;
  3、慢火煮溶牛油加入白酒、奶油煮开,放盐、胡椒粉拌匀,淋在银雪鱼上,放上芝士,放进微波炉加热2分钟即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  菠菜营养极为丰富, 孕妇经常食用菠菜,可调理脾胃功能,预防便秘。

 

奶油珍珠汤

食谱名称:奶油珍珠汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鹌鹑蛋(300克)
  辅料:蘑菇(鲜蘑)(100克) 牛奶(150克)
  调料:盐(3克) 白砂糖(6克) 味精(2克) 猪油(炼制)(30克) 淀粉(玉米)(5克)
制作方法
  1. 把鹌鹑蛋放入冷水锅中,用中火煮沸后,转用小火焐至成熟,剥壳待用;
  2. 蘑菇去蒂,洗净待用;
  3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
  4. 淡奶放入干净锅内,加鹌鹑蛋、蘑菇、细盐、白糖、味精,烧沸后,即用水生粉勾流利芡薄芡,淋上猪油,即成。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  奶色奶香奶味,口感糯滑软嫩,营养价值丰富,是准妈妈补充营养的必备选择。



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