食谱名称：白粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥（上汤通常用大地鱼之类熬成），因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。烹煮白粥时，也有人加以腐竹及银杏（白果）作调味。

食谱名称：全麦饼干
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
全麦的饼干因为含有麦子的营养，而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干，而且热量较低。这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

食谱名称：开心果
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
每日摄入量应控制在5-8粒左右。开心果含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于孕妇排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的，应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。

食谱名称：奶油珍珠汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鹌鹑蛋(300克)
　　辅料：蘑菇(鲜蘑)(100克) 牛奶(150克)
　　调料：盐(3克) 白砂糖(6克) 味精(2克) 猪油(炼制)(30克) 淀粉(玉米)(5克)
制作方法
　　1. 把鹌鹑蛋放入冷水锅中，用中火煮沸后，转用小火焐至成熟，剥壳待用;
　　2. 蘑菇去蒂，洗净待用;
　　3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
　　4. 淡奶放入干净锅内，加鹌鹑蛋、蘑菇、细盐、白糖、味精，烧沸后，即用水生粉勾流利芡薄芡，淋上猪油，即成。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　奶色奶香奶味，口感糯滑软嫩，营养价值丰富，是准妈妈补充营养的必备选择。

食谱名称：陈皮卤牛肉
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
制作方法
　　1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断。
　　2、牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。
　　3、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些，把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。
　　4、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
适用人群
　　怀孕早期妈咪
健康提示
　　瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

食谱名称：腰果熘虾仁
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：虾仁1000克,腰果100克
　　辅料：火腿30克,鸡蛋清25克
　　调料：猪油(炼制)100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克
制作方法
　　1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。
　　2.虾仁放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁，沥干水分，再用白净布按干水分后，用鸡蛋清和适量的干淀粉，盐调制成浆，把虾仁浆好。
　　3.将腰果下入油锅，用温火炸至焦脆呈金黄色，捞出待用，用鸡汤50毫升、味精、胡椒粉、湿淀粉6克(淀粉3克加水3克)兑成汁。
　　4.将一锅烧热，放入油烧到五成热时，下入浆好的虾仁，用筷子轻轻拨散滑热，倒入漏勺沥油，锅内留底油，下入姜米炒一下，随后倒入滑熟虾仁、火腿、葱花，烹料酒和兑汁，加入腰果，翻炒几下，装入盘内，淋鸡油即成。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　腰果果肉脆嫩多汁，含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、叶酸，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。

食谱名称：清汤煲雪耳汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 银耳(干) 15克
　　调料： 冰糖 5克
制作方法
　　1. 将银耳用冷水洗净，再浸热水，胀大后，连浸银耳的热水，可以将之煮，清水是不会成胶的。
　　2. 亦可将银耳连水煮滚后，放入有盖的盅内，再隔水蒸或炖煮都可以。
　　3. 这时的银耳，如以煮或炖的时间都差不多，约两三小时，还会像一朵雪花一样，加入冰糖便可以。
适用人群
　　孕早期食谱
健康提示
　　清汤煲雪耳具有强肺润肌的功效。