孕期第62天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
馒头麦片猕猴桃红枣
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
鲜姜蒸蛋淡菜首乌排骨葡萄干莲子汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
双色萝卜蘑菇炖豆腐姜丝炒蛋薤白三七鸡肉汤


馒头
食谱名称:馒头
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
馒头是一种把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,味道可口松软,营养丰富,是孕期不可少的主食之一。馒头主要是由面粉做成的,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。有些地方用小麦粉、玉米面、荞麦粉、豆粉混合发酵做成杂粮馒头,尚有一定的辅助降脂、降糖、降压的功效。
麦片

食谱名称:麦片
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮,有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘,而且还可以补充维生素b族。

猕猴桃
食谱名称:猕猴桃
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃,就不用坦心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外,猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。先兆性流产现象的准妈妈千万别吃猕猴桃。

 

红枣

食谱名称:红枣
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
红枣营养丰富,含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高,还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等,十分有益于人体健康,故红枣又有“天然维生素”的美誉,对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

鲜姜蒸蛋
食谱名称:鲜姜蒸蛋
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  鸡蛋10个、鲜姜50克,红糖、醋各适量。
制作方法
  一、鲜姜洗净,用刀拍松,切块。
  二、锅置火上,倒入开水,加红糖和少许醋、姜块,煮5分钟,倒出,捡出姜块,晾凉姜糖水备用。
  三、将鸡蛋磕入盆中搅散,再加入晾凉的姜糖水搅匀,然后分别倒入小碗中,入笼蒸10分钟即成。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  鸡蛋含有优质蛋白质,还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质,具有滋阴润燥、养血息风等功效;红糖、生姜除了提供糖分外,还有活血祛痰、温中散寒的作用,可预防产后发生风寒瘀血等病。

 

淡菜首乌排骨
食谱名称:淡菜首乌排骨
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  淡菜干40克、何首乌8克、排骨200克。
  调味料:盐1小匙。
  B 橄榄油1大匙。
制作方法
  1 排骨洗净,氽烫捞起冲净备用。
  2 淡菜干洗净,与何首乌、排骨加6碗清水炖煮。
  3 炖约1小时,让排骨和淡菜的鲜味完全释出,加盐调味即成。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  淡菜干与何首乌可于干货店或中药店购买,二者皆具有增进循环及代谢的功能,可增补孕妇的气血,增长体力。

 

葡萄干莲子汤

食谱名称:葡萄干莲子汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 葡萄干 50克 莲子 100克
制作方法
  1. 莲子剖开去芯。
  2. 葡萄干洗净。
  3. 去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此汤具有益肝、安胎的作用。

双色萝卜
食谱名称:双色萝卜
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  【材料】胡萝卜150克、白萝卜300克、花椒粒10-15粒、红辣椒1个
  【配料】大蒜1-2粒、姜1-2片、芹菜20克
  【调味料】
  A料:盐1-2小匙
  B料:冰糖150克
  C料:白醋1大匙
制作方法
  1、胡萝卜、白萝卜分别洗净去皮,切细丝,放入碗中加A料腌泡出水,约1-2小时,捞出,再用冷开水冲去咸味。
  2、大蒜拍碎、切末;姜片切末;芹菜、红辣椒分别洗净并切碎末备用。
  3、锅中倒入2杯水烧开,加入B料煮至溶解,加入C料及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜、白萝卜及全部配料浸泡,放入冰箱约1天即可食用。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此菜富含优质蛋白质、钙、磷,可改善食欲不振,提供胎儿生长所需的养分。

 

蘑菇炖豆腐
食谱名称:蘑菇炖豆腐
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  嫩豆腐500克,鲜蘑菇50克,熟竹笋片25克,素汤汁适量,酱油10克,香油25克,精盐、味精各适量。
制作方法
  1、将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块,用沸水焯后,捞出待用。注意时间不宜长,火开后立即捞出,以免老化。
  2、把鲜蘑菇削去根部黑污,洗净,放入沸水中焯1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片。
  3、在沙锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片、盐和素汤汁(浸没豆腐为准),用中火烧沸后,移至小火上炖约12分钟,加入酱油、味精,淋上香油即成。
适用人群
  孕早期妇女
健康提示
  此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉,具有宽中和脾,生津润燥,清热解毒的功效。营养较为全面,可满足胚胎成型对各种营养素的需求。

 

姜丝炒蛋
食谱名称:姜丝炒蛋
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  鸡蛋150克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、盐3克。
制作方法
  1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;
  2. 鲜姜去皮洗净,切成细丝;
  3. 炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,倒入蛋液翻炒,加入江米酒,小火5分钟即可。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

 

薤白三七鸡肉汤

食谱名称:薤白三七鸡肉汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鸡肉(500克) 薤白(60克) 三七(12克)
  辅料:陈皮(6克) 姜(5克) 枣(干)(10克)
  调料:料酒(10克) 盐(3克)
制作方法
  1. 三七洗净,打碎成小粒状。
  2. 鸡肉洗净,切块。
  3. 陈皮水浸洗净。
  4. 薤白除去根须,洗净。
  5. 生姜、红枣(去核)洗净。
  6. 把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时。
  7. 将薤白放入煲好后的汤锅内,再煮沸片刻,调味,放入料酒搅匀。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  此汤具有行气消滞,通阳散结的作用。
更能增加抵抗力。



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