孕期第60天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
鸡蛋蛋糕开心果樱桃
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
牛肉松墨鱼鸡肉饮酸菜鸭煲汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
陈皮炒鸡蛋牛奶燕窝粥苹果炒鸡柳西洋菜蜜枣生鱼汤


鸡蛋
食谱名称:鸡蛋
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧!鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”—胆碱。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。因此,孕妇每天吃3-4个鸡蛋比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。
蛋糕
食谱名称:蛋糕
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。患有糖尿病的孕妇如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

 

开心果

食谱名称:开心果
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
每日摄入量应控制在5-8粒左右。开心果含有大量维生素E等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于孕妇排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的,应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。

樱桃
食谱名称:樱桃
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳,更应积极吃樱桃,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。

 

牛肉松

食谱名称:牛肉松
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:牛肉(瘦)(5000克)
  调料:盐(100克) 白砂糖(300克) 酱油(500克) 黄酒(150克) 姜(25克) 味精(20克) 八角(15克) 花椒(5克) 丁香(10克)
制作方法
  1.选料:选用新鲜肥嫩牛肉,去掉筋膜、外膘,顺丝切成小方块。
  2.煮制:把切好的牛肉放入预先烧沸的水中,旺火烧沸,撇去泡沫,加入丁香、花椒、大茴香、生姜、酱油,煮制约2小时,当肉丝可以用手撕开时即可出锅,出锅后的汤汁滤净料渣待用。
  3.炒松:出锅的牛肉顺纤维丝撕开成肉丝,与部分过滤后的原汤一起放入锅内翻炒,直到汤汁完全耗尽,再加入白糖、精盐、味精、用文火一边压散一边翻炒,直至炒到肉块全部松散,色泽红褐,即为成品。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此品香甜鲜美,是补铁补身的佳品。

墨鱼鸡肉饮
食谱名称:墨鱼鸡肉饮
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 糯米 150克 母鸡 100克 墨鱼(干) 1500克
  调料: 盐 8克
制作方法
  1. 将母鸡宰杀洗净后,连内脏与带骨墨鱼一同放入沙锅中,加水炖烂熟,取浓汤备用。
  2. 鸡肉、墨鱼捞出佐餐;以浓鸡墨鱼汤煮糙糯米成饮,加盐少许调味;以鸡肉、墨鱼为菜,吃鱼汤糯米饮。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  干墨鱼含有丰富的蛋白质,还有脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。适用于肾虚之胎漏、胎动不安。

 

酸菜鸭煲汤

食谱名称:酸菜鸭煲汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 酸白菜 180克 鸭 800克
  调料: 辣椒(红、尖、干) 10克 姜 8克 料酒 10克 大葱 5克 白砂糖 3克
制作方法
  1.咸酸菜洗净切段用清水泡片刻备用。
  2.鸭少净斩件。
  3.红椒切条,姜片拍扁。
  4.用少许油爆香姜,落鸭炒出香味,加清水、红椒、黄酒煮半小时,再放下酸菜煮至稔,下调味即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此菜有健脾开胃的作用。

陈皮炒鸡蛋
食谱名称:陈皮炒鸡蛋
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  鸡蛋2只,陈皮15克,葱、生姜各适量。
制作方法
  1.将陈皮用冷水浸软,洗净切细丝,待用。
  2.生姜去皮洗净,磨浆榨汁;葱去须根,洗净切粒,待用。
  3.鸡蛋打散搅拌成匀浆.再加入姜汁、陈皮丝、葱粒、食盐调匀,入油锅翻炒至鸡蛋熟即可。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  鸡蛋中含有优质的蛋白质,陈皮具有理气健脾的作用,适合早孕期间食欲不佳的孕妇食用。

 

牛奶燕窝粥

食谱名称:牛奶燕窝粥
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。
制作方法
  1、大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
  2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
  3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。选用的巢工厂燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。

苹果炒鸡柳

食谱名称:苹果炒鸡柳
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  鸡肉300克,甘笋半只,苹果1个,青西椒一只切粗条,姜丝一 汤匙,蒜蓉少许。
制作方法
  1、苹果去皮,切粗条浸在盐水中,避免变黑色。
  2、甘笋去皮洗净,切成粗条,放沸水中约8分钟,捞出沥干水。
  3、鸡肉洗净切粗条,用盐、生粉、生油调制的腌料腌15分钟,然后放入滚水中灼至将熟。
  4、烧锅下油,爆炒姜丝,放青西椒炒至将熟时,加入蒜蓉炒片刻,下鸡肉 、苹果、甘笋炒匀,茄汁用1.5汤匙、糖半汤匙、盐1/4茶匙、麻油、古月粉少许、生粉3/4 茶匙,水3汤匙调匀上芡,炒匀,装盘即可。
适用人群
  怀孕早期妈咪
健康提示
  此菜色全味香,又富含蛋白质、多种维生素和矿物质,为孕早期妈咪营养食谱。

西洋菜蜜枣生鱼汤
食谱名称:西洋菜蜜枣生鱼汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 鲤鱼 500克 木耳菜 500克
  辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克
  调料: 植物油 15克 盐 3克
制作方法
  1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;
  2. 生油起锅,稍煎铲起;
  3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;
  4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。


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