食谱名称：核桃仁
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
核桃的营养丰富，其中脂肪约占20-63%，糖占10%左右。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁维生素B1，维生素B2等成分含量比较高。可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

食谱名称：虾片粥
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　大米100克，大对虾200克，水600克，花生油、酱油、葱花各15克，料酒、淀粉各10克，盐、白糖各5克，胡椒面2克。
制作方法
　　1、将大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉，花生油、料酒，酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆。
　　2、锅置火上，放水烧开，倒入大米，再开后小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，汤汁粘稠时，放入浆好的虾肉片，用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出，撒上葱花、胡椒面即可。
适用人群
　　孕早期准妈妈
健康提示
　　此粥软滑清淡，鲜咸清香。对虾含钙丰富，并具有补肾益气、健身壮力的作用，孕妇常食可补充钙的需求。

食谱名称：红烧牛肉
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1 5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
制作方法
　　1、牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
　　2、锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
　　3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
　　4、将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁 浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。
适用人群
　　孕早期妇女
健康提示
　　此菜香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸，为孕早期妇女营养食谱。

食谱名称：砂仁鲫鱼汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。
制作方法
　　1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。
　　2、把葱去皮，清洗干净，切成段;生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末。
　　3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
适用人群
　　怀孕早期妇女
健康提示
　　鱼肉鲜嫩，鲫鱼汤不但味香汤鲜，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

食谱名称：花生番薯甜水汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　花生40克、番薯220克、冰糖适量、水5杯、姜1片。
制作方法
　　1 花生洗净用水浸泡半小时，番薯去皮切成3厘米方块洗净备用(也可先浸泡于水中，之后再用清水洗净，可防止变色)。
　　2 烧滚5杯水放入花生、姜片煮20分钟，再加入番薯煮15分钟至软透，再加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　帮助准妈妈补充β-胡萝卜素、维生素A。