孕期第53天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
蛋糕红薯葡萄花生
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
蘑菇烩蛋白紫菜芝士沙拉红枣花生蜜汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
猪肝炒油菜咖哩菠菜豆菠菜银鳕鱼花生番薯甜水汤


蛋糕
食谱名称:蛋糕
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。患有糖尿病的孕妇如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

 

红薯
食谱名称:红薯
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
红薯是高营养价值的纯天然植物,多吃有益健康。而且有助缓解怀孕容易便秘的症状,有通便作用。不过有利也有弊,红薯糖分较高,孕妇不宜吸收太多糖分,因此应适量食用。大概一天吃一个中等大小的就好了。

 

葡萄

食谱名称:葡萄
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。

花生

食谱名称:花生
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高,孕妇不能过量食用。

蘑菇烩蛋白

食谱名称:蘑菇烩蛋白
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鸡蛋(1000克) 蘑菇(鲜蘑)(100克) 小白菜(1000克)
  调料:猪油(炼制)(80克) 盐(8克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 鸡油(15克) 淀粉(豌豆)(13克)
制作方法
  1.鸡蛋洗净,放入冷水锅煮熟捞出,用冷水浸凉,再剥去壳,切成四瓣,去掉蛋黄,将两状厚的片去,使之厚薄一致,洗一遍后用汤泡上。
  2.蘑菇切成片,小白菜摘去边叶用小苞,洗净。
  3.将猪油烧到六成热时,下入白菜苞加入盐炒一下,再下入蘑菇、蛋白、鸡汤、盐、味精和胡椒粉,用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内,淋上鸡油即成。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此品有养心安神,补血,滋阴润燥的功能。

紫菜芝士沙拉
食谱名称:紫菜芝士沙拉
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  紫菜一张、芝士一片、西洋生菜蕃茄 。
  调味料
  沙拉酱
制作方法
  1、西洋生菜洗净,蕃茄洗净、切片。
  2、先铺上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。
  3、最后淋上沙拉酱并卷起即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  紫菜、芝士均富涵钙质,适合准妈妈补充营养。但因芝士盐分偏高,如有高血压或水肿的情形,应限量食用。

 

红枣花生蜜汤

食谱名称:红枣花生蜜汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  红枣、花生、蜂蜜各适量
制作方法
  1、在将红枣和花生洗净,温水浸泡后,用小火煮 ,一直煮到汤汁有些粘稠就可以了。
  2、待放凉后,根据个人的喜好加适量蜂蜜调匀就可以了 。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  做这道花生美食时,需要准妈妈注意的是, 煮红枣和花生时不要加蜂蜜,蜂蜜中的营养物质遇到高温会被破坏 。孕早期准妈妈食用可以起到预防和治疗贫血的作用。

猪肝炒油菜
食谱名称:猪肝炒油菜
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  猪肝50克,油菜200克,酱油25克,植物油15克,盐、料酒、葱、姜各2.5克。
制作方法
  1、将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段,梗、叶分别放置。
  2、锅置火上,放油浇热,放入猪肝快炒后起出,备用,再把油熬热后加盐,先炒菜梗,稍缓现下油菜叶,炒至半熟,放入猪肝,并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。
适用人群
  孕早期妇女
健康提示
  肝嫩香,菜烂滑。含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素,还有蛋白质、脂肪等,营养丰富,对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。

 

咖哩菠菜豆

食谱名称:咖哩菠菜豆
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  波菜 1把 10公克,绿豆仁 半碗40公克,洋葱 半颗20公克,姜 4~5片,咖哩粉 2大匙,盐、天然味素适量
制作方法
  1.绿豆仁洗净,泡2小时。
  2.洋葱切细丁,姜切片。
  3.锅中放少许橄榄油,将洋葱、姜爆香,咖哩粉炒香,加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤慢慢燉煮至软(也可以改用市售咖哩塊,但用咖哩塊就需先将洋葱、姜爆香,加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤煮熟后才加咖哩塊燉煮,才不会粘锅)。
  4.菠菜洗净,加天然味素(或鲜鸡精)煮软,切成小段。与煮软的绿豆仁一起快速拌煮一下即可。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  含叶酸丰富的菠菜,是怀孕初期妈妈最佳的选择,但是传统的炒菠菜,您可能吃膩了,用咖哩煮菠菜的滋味很特別吧!您可以咖哩塊替代使用。

菠菜银鳕鱼
食谱名称:菠菜银鳕鱼
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  原材料:冻银雪鱼200克、菠菜150克、西兰花100克、红萝卜150克、芝士30克
  调味料:白酒2汤匙、盐3克、胡椒粉少许、奶油50克、牛油50克
制作方法
  1、将银雪鱼解冻洗净,菠菜洗净去头,切段焯水,西兰花切件焯水,红萝卜切角焯水;
  2、热锅煮溶牛油,放入银雪鱼煎至金黄色上碟,将菠菜铺在银雪鱼上;
  3、慢火煮溶牛油加入白酒、奶油煮开,放盐、胡椒粉拌匀,淋在银雪鱼上,放上芝士,放进微波炉加热2分钟即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  菠菜营养极为丰富, 孕妇经常食用菠菜,可调理脾胃功能,预防便秘。

 

花生番薯甜水汤

食谱名称:花生番薯甜水汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  花生40克、番薯220克、冰糖适量、水5杯、姜1片。
制作方法
  1 花生洗净用水浸泡半小时,番薯去皮切成3厘米方块洗净备用(也可先浸泡于水中,之后再用清水洗净,可防止变色)。
  2 烧滚5杯水放入花生、姜片煮20分钟,再加入番薯煮15分钟至软透,再加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  帮助准妈妈补充β-胡萝卜素、维生素A。



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