孕期第52天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
红薯豆奶雪梨开心果
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
甜脆银耳盅莴苣竹笋桑寄生煮蛋汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
煎夹沙香蕉栗子炖羊肉鲜姜蒸蛋薤白三七鸡肉汤


红薯
食谱名称:红薯
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
红薯是高营养价值的纯天然植物,多吃有益健康。而且有助缓解怀孕容易便秘的症状,有通便作用。不过有利也有弊,红薯糖分较高,孕妇不宜吸收太多糖分,因此应适量食用。大概一天吃一个中等大小的就好了。

 

豆奶
食谱名称:豆奶
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
孕妇需要摄入足够的优质蛋白质。豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。蛋白质是脑细胞的主要成分之一,占脑比重的30%-35%,在促进语言中枢发良方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足,不仅使胎儿脑发生重大障碍,还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成,导致乳汁减少。
雪梨

食谱名称:雪梨
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
雪梨其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

开心果

食谱名称:开心果
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
每日摄入量应控制在5-8粒左右。开心果含有大量维生素E等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于孕妇排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的,应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。

甜脆银耳盅

食谱名称:甜脆银耳盅
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  银耳250克,洋粉25克,罐头红樱桃5个,白糖200克,清水600克
制作方法
  1、 用温水泡发银耳,去根及其杂质,洗净;红樱桃切成片。
  2、 锅内放清水、洋粉,用小火熬化后,投入银耳、白糖,烧沸后熬片刻,以煮熟为宜。。
  3、 将若干小碗洗净,擦干,抹上香油,放入樱桃片,然后倒人熬好的银耳场,待冷透后,放入冰箱,凝固成冻时即可食用。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此菜含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴除火作用,有利孕妇胎盘和胎儿发育,为胎儿生长打下良好基础。

莴苣竹笋

食谱名称:莴苣竹笋
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:竹笋400克,莴笋200克
  调料:料酒5克,姜5克,香油10克,盐3克,味精2克
制作方法
  1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀片;
  2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片;
  3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
  4. 捞出沥干水分,将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中,再淋上香油即成。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  莴苣含有多种维生素、矿物质、维他命C、铁、叶酸等。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。

桑寄生煮蛋汤

食谱名称:桑寄生煮蛋汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鸡蛋(100克)
  辅料:桑寄生(15克)
制作方法
  1. 鸡蛋、桑寄生放入锅内,加适量的清水同煮;
  2. 待鸡蛋熟后,捞出鸡蛋,剥去外壳,将鸡蛋再放入锅中煮片刻即成,吃蛋饮汤。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  本品可强壮筋骨,安胎催乳。

煎夹沙香蕉
食谱名称:煎夹沙香蕉
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  红豆沙250克,香蕉100克,淀粉(玉米)20克,花生油75克
制作方法
  1. 将香蕉剥皮后剖为四片;
  2. 豆沙分成四团,搓成同样大小的条;
  3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧,平摊在案板上,斜刀切成菱形小块,放在干淀粉中滚一滚,逐一抖去粉屑,放在盆中待用;
  4. 锅上火,用少量油烧至二三成热时,将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅;
  5. 以低温炸至外酥松内热柔,捞出装盘便成。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、锌、叶酸、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。

 

栗子炖羊肉

食谱名称:栗子炖羊肉
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  羊里脊100克,栗子(鲜)30克,枸杞子15克,盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克
制作方法
  1. 将羊肉洗净,切块。
  2. 将栗子去皮取肉,洗净。
  3. 锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料即成。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素、叶酸等多种成分。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

鲜姜蒸蛋
食谱名称:鲜姜蒸蛋
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  鸡蛋10个、鲜姜50克,红糖、醋各适量。
制作方法
  一、鲜姜洗净,用刀拍松,切块。
  二、锅置火上,倒入开水,加红糖和少许醋、姜块,煮5分钟,倒出,捡出姜块,晾凉姜糖水备用。
  三、将鸡蛋磕入盆中搅散,再加入晾凉的姜糖水搅匀,然后分别倒入小碗中,入笼蒸10分钟即成。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  鸡蛋含有优质蛋白质,还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质,具有滋阴润燥、养血息风等功效;红糖、生姜除了提供糖分外,还有活血祛痰、温中散寒的作用,可预防产后发生风寒瘀血等病。

 

薤白三七鸡肉汤

食谱名称:薤白三七鸡肉汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鸡肉(500克) 薤白(60克) 三七(12克)
  辅料:陈皮(6克) 姜(5克) 枣(干)(10克)
  调料:料酒(10克) 盐(3克)
制作方法
  1. 三七洗净,打碎成小粒状。
  2. 鸡肉洗净,切块。
  3. 陈皮水浸洗净。
  4. 薤白除去根须,洗净。
  5. 生姜、红枣(去核)洗净。
  6. 把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时。
  7. 将薤白放入煲好后的汤锅内,再煮沸片刻,调味,放入料酒搅匀。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  此汤具有行气消滞,通阳散结的作用。
更能增加抵抗力。



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