食谱名称：八宝粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
八宝粥的成分：粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆、百合等。
1、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
3、薏米：加入的量要小，孕早期和体质凉的孕妈妈可以完全不加，少食则有去除胎毒之功效，孩子出生后不容易起温疹，多食则容易减少羊水量造成坠胎。薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
4、白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
5、莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
6、枣：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
7、 桂圆：加入的量要小，孕晚期和体质热的孕妈妈可以完全不加，少食有补血安神、健脑益智、补养心脾之功效，多食则容易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜多食。
8、百合： 百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

食谱名称：玉米
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高；脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。但是，如果胃消化功能不好，建议还是少吃一点哦，因为玉米是粗纤维的，不易消化。

食谱名称：红枣
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

食谱名称：脆皮冬瓜
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　冬瓜200克，花生油500克，盐10克，味精5克，白糖3克，面粉25克，生粉35克，泡打粉少许，清水少量。
制作方法
　　1、冬瓜去皮，去籽切成长条，用锅加清水，烧开下放入冬瓜条，煮熟捞起抹干水份待用。
　　2、清水面粉、生粉、泡打粉、盐、味精、白糖同调成脆浆，静放10分钟，下入冬瓜条。
　　3、烧锅下油，油温130度放入挂好脆浆的原料，炸至金脆即可盛出。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

食谱名称：猪肝凉拌瓜片
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：黄瓜200克，熟猪肝150克。
　　配料：香菜50克，海米25克。
　　调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
制作方法
　　1、黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。
　　2、熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。
　　3、香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。
　　4、海米用开水发好，倒入盆内。
　　5、调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
适用人群
　　孕早期准妈妈
健康提示
　　猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

食谱名称：紫菜豆花羹
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：紫菜(干)30克
　　辅料：豆腐(南)300克,鸡蛋150克,枸杞子10克
　　调料：味精3克,胡椒粉3克,盐3克,淀粉(豌豆)3克
制作方法
　　1、将紫菜浸泡洗净，切成碎粒;
　　2、豆花(南豆腐)切成小方粒;
　　3、将所有材料放入锅内同煮，调味即成。
适用人群
　　孕早期准妈妈
健康提示
　　紫菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素等营养物质。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

食谱名称：油菜海米
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　油菜250g，海米15g，姜丝少许，花生油25g，白糖、鲜汤、精盐各适量，味精少许。
制作方法
　　1.将油菜择洗干净，切成片;海米用温水泡发好。
　　2.炒勺上火，放油烧热，下姜丝炝勺，再放入油菜翻炒至断生时下海米，放精盐、白糖、鲜汤，稍炒后放入味精，炒匀后盛入盘内。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　孕妇食用，开胃去腻，有利于胎儿的生长发育和母体健康。

食谱名称：红枣北芪炖鲈鱼
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：
　　鲈鱼1条，北芪25克，红枣4粒。
　　辅料：
　　姜2片，酒1茶匙，开水3杯，盐适量。
制作方法
　　1、鱼去鳞及内脏，洗净抹干。
　　2、北芪洗净，红枣去核洗净。
　　3、鱼、北芪、姜、酒同放入炖盅内，注入开水，隔水炖3小时，下盐调味即可趁热供食。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　北芪又名苏芪，具有补气增血的作用，能治疗怀孕前后的一切毛病。鲈鱼有滋补、安胎的功用。红枣并芪炖鲈鱼是治疗妊娠水肿及胎动不安的最佳食品。

食谱名称：榨菜鸡丝汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克
　　辅料： 木耳(干) 20克 调料： 盐 2克 植物油 15克 香油 5克
制作方法
　　1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝，鸡脯肉洗净切成丝。
　　2.锅内加汤烧开，滑入鸡丝，汤沸前打尽浮沫，后加冬笋\木耳，煮约5分钟，再放榨菜，调味即可。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　本菜含优质蛋白质，多种矿物质及多种维生素。用于健脾开胃调理和便秘调理。