食谱名称：脆皮冬瓜
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　冬瓜200克，花生油500克，盐10克，味精5克，白糖3克，面粉25克，生粉35克，泡打粉少许，清水少量。
制作方法
　　1、冬瓜去皮，去籽切成长条，用锅加清水，烧开下放入冬瓜条，煮熟捞起抹干水份待用。
　　2、清水面粉、生粉、泡打粉、盐、味精、白糖同调成脆浆，静放10分钟，下入冬瓜条。
　　3、烧锅下油，油温130度放入挂好脆浆的原料，炸至金脆即可盛出。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

食谱名称：桑寄生煮蛋汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸡蛋(100克)
　　辅料：桑寄生(15克)
制作方法
　　1. 鸡蛋、桑寄生放入锅内，加适量的清水同煮;
　　2. 待鸡蛋熟后，捞出鸡蛋，剥去外壳，将鸡蛋再放入锅中煮片刻即成，吃蛋饮汤。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　本品可强壮筋骨，安胎催乳。

食谱名称：软烧仔鸡
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：仔公鸡2只(2千克左右)。
　　配料：猪肉150克(肥3瘦7)，生菜叶数片。
　　调料：葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。
制作方法
　　1、鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上，猪肉切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。
　　2、水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内涮几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处，晒干皮面。
　　3、在晾鸡的同时，烧热锅，放人花生油50克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度)，开后倒入容器内晾凉。
　　4、用一节高粱秆堵往鸡的肛门，由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上香油。
　　5、烧菜时，在鸡的两大腿间部顺拉一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿(连骨)、脯(去骨)，剁成块，摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶，浇上汁(肉丝不用)即可。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　此菜色泽红亮，质地嫩香，营养丰富，为孕早期妇女提供丰富蛋白质。