孕期第39天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
面包豆奶松子玉米
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
浸豉油皇鸡姜丝肉木耳肉丝蛋汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
香蕉薄饼奶油卷心菜拌豆腐干丝凤爪猪尾花生汤


面包
食谱名称:面包
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受孕妇喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。

 

豆奶
食谱名称:豆奶
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
孕妇需要摄入足够的优质蛋白质。豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。蛋白质是脑细胞的主要成分之一,占脑比重的30%-35%,在促进语言中枢发良方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足,不仅使胎儿脑发生重大障碍,还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成,导致乳汁减少。
松子
食谱名称:松子
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
松子具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。以中药学来说,核果类是食物种子,汇集储藏了植物的营养精华,因此有滋补作用。松子丰富的油脂成分,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤,另外,皮肤干燥、用脑过度的人也很适合吃点松子。

 

玉米

食谱名称:玉米
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素A,这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维较多,食后可宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高;脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些营养物质都对智力发展有利。所以,孕应适当在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。但是,如果胃消化功能不好,建议还是少吃一点哦,因为玉米是粗纤维的,不易消化。

浸豉油皇鸡
食谱名称:浸豉油皇鸡
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 鸡 1000克
  调料: 卤汁 500克
制作方法
  1.净嫩草鸡入滚水锅,焯水,沥干水。
  2.精卤水烧滚,将鸡放入,用小火(汤面保持虾线泡状)浸煮20分钟后,端锅离火。待冷却后取出,斩块即成。
适用人群
  孕早期食谱
健康提示
  本菜品用于补虚养身调理和健脾开胃调理。

 

姜丝肉
食谱名称:姜丝肉
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:猪肉(瘦)(250克)
  辅料:姜(120克)
  调料:大葱(3克) 料酒(10克) 酱油(15克) 味精(3克) 盐(4克) 植物油(45克) 香油(12克)
制作方法
  1.将葱洗净切成末待用;将瘦肉(已去皮的瘦肉)切成6厘米长的,火柴梗粗的细丝;姜(鲜姜)洗净,去皮,切细丝后用凉水泡,拔出辣味,控去水分。
  2.净炒勺坐旺火,放净油烧热,下入肉丝,放葱末,煸炒至发白色,烹料酒、酱油,加味精、盐找口,下姜丝翻炒入味,淋香油出勺装平盘。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  本品有开胃健脾,通乳止吐的作用。

 

木耳肉丝蛋汤
食谱名称:木耳肉丝蛋汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高汤各适量。
制作方法
  1、将猪肉切成细丝。
  2、鸡蛋打入碗内搅匀。
  3、菠菜择洗干净切成段,木耳切成块,笋片切成细丝。
  4、炒勺内放入高汤烧沸,放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ,加精盐、酱油调味,汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内,放入味精、香油即可。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  汤鲜色美,营养丰富,有利于孕妇营养补充和胎儿生长发育。

 

香蕉薄饼
食谱名称:香蕉薄饼
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  原材料:香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个
  调味料:白醋10克、白糖5克、盐4克、味精1克
制作方法
  1、把鸡蛋打匀,放入捣成泥的香蕉,加水加面粉调成面糊;
  2、再放些葱花、盐、味精搅匀;
  3、油锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内(一般放3勺),摊薄,两面煎至金黄色即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  这道菜风味独特,特别适合孕早期的妇女食用,不仅可以提供丰富的营养,还能缓解紧张情绪。

 

奶油卷心菜
食谱名称:奶油卷心菜
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 圆白菜 700克
  辅料: 番茄 100克
  调料: 牛奶 100克 盐 3克 花生油 20克 淀粉(豌豆) 10克
制作方法
  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  菜品口感奶味溢香,西式风味。能帮助准妈妈提供丰富的蛋白质和维生素。

 

拌豆腐干丝
食谱名称:拌豆腐干丝
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  豆腐干丝200克,葱10克,酱油15克,香油2.5克。
制作方法
  1、将豆腐干丝洗净;将葱去皮,洗净切细末。
  2、将葱末放在豆腐干丝上,加入酱油、香油,拌匀即成。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  豆腐干丝清香。此菜含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质及多种维生素,适宜孕妇食用。

 

凤爪猪尾花生汤

食谱名称:凤爪猪尾花生汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  材料:鸡爪3只、猪尾1/4条、花生仁40克、姜2片。
  调味料:盐1/2小匙。
制作方法
  1 鸡爪剁去尖甲,再剁成两段,洗净;猪尾刮去残毛,洗净剁块。
  2 花生仁洗净,以温水浸泡30分钟。
  3 所有材料加入6杯水炖煮至花生软烂,加盐调味即可食用。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此菜汤含丰富的蛋白质及脂肪可滋补孕妇的父肌肤筋骨,可养血滋润。



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