孕期第29天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
玉米粥全麦饼干柿子雪梨
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
猪肝炒油菜姜汁皮皮虾何首乌煨鸡汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
姜撞奶西红柿炒虾仁赤小豆粥龙虎际会汤


玉米粥
食谱名称:玉米粥
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
玉米粥含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等。
做法1:锅里放适量的水,把水烧开,然后把碗中用水搅拌均匀的玉米面到入锅中。这里要注意,不是把干的玉米面放到入锅里,那样粥里很容易起疙瘩。先把玉米面盛在一个较大的碗里,加水用筷子搅拌均匀成糊状。玉米面下锅后,用中火煮,粥快开时,用大勺子适当搅动,防止玉米面粘锅底。锅开以后不要立即关火,要想玉米粥好吃,先关小火,再煮几分钟,这样是为了把粥做得更好吃。粥煮的时间稍长一点,粥才会有香味。
做法2:玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,感觉熟了就可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以。

 

全麦饼干

食谱名称:全麦饼干
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
全麦的饼干因为含有麦子的营养,而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干,而且热量较低。这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

柿子

食谱名称:柿子
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用,它也有不足之处。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。

雪梨

食谱名称:雪梨
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
雪梨其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

猪肝炒油菜
食谱名称:猪肝炒油菜
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  猪肝50克,油菜200克,酱油25克,植物油15克,盐、料酒、葱、姜各2.5克。
制作方法
  1、将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段,梗、叶分别放置。
  2、锅置火上,放油浇热,放入猪肝快炒后起出,备用,再把油熬热后加盐,先炒菜梗,稍缓现下油菜叶,炒至半熟,放入猪肝,并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。
适用人群
  孕早期妇女
健康提示
  肝嫩香,菜烂滑。含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素,还有蛋白质、脂肪等,营养丰富,对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。

 

姜汁皮皮虾
食谱名称:姜汁皮皮虾
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 皮皮虾 500克
  调料: 姜 50克 醋 5克 盐 6克 味精 2克 香油 10克
制作方法
  1. 皮皮虾煮熟,剪去头尾,去掉背壳,腹部带肉摆放入盘;
  2. 姜末、盐、味精、香油调匀,倒在虾上即成。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此菜品有调理高血压的作用。

 

何首乌煨鸡汤

食谱名称:何首乌煨鸡汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  何首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。
制作方法
  1、将何首乌研成细末,备用。
  2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟。
  3、从鸡腹内取出何首乌袋,加食盐,生姜,料酒适量即可。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  食用时吃肉渴汤,每日2次,可补肝养血,滋肾益精。适用于血虚,肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠等。

姜撞奶
食谱名称:姜撞奶
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  姜50克,牛奶250ml,白糖30克
制作方法
  1、把姜放入冰箱冷冻室,4-5个小时后取出;
  2、姜刮去皮,用研磨器榨出姜汁(如有杂质,需用白纱布滤除),置碗内,让姜汁与淀粉分离;
  3、牛奶加热至80度左右,加糖;
  4、用勺轻轻搅动与淀粉分离的姜汁,让其重新混合;
  5、把盛有姜汁的碗放在低处,先加1勺奶与姜汁混合搅匀,再从高处将热牛奶倒入碗中,立即用碟盖碗,2分钟后姜奶凝结成豆腐花装即可。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  这道甜品具有益胃,降逆,止呕的功效。适用于妊娠呕吐,不能进食者。

 

西红柿炒虾仁
食谱名称:西红柿炒虾仁
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  海虾 300克 番茄 250克
  辅料: 豌豆 50克
  调料: 大葱 15克 姜 15克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 鸡蛋清 40克
制作方法
  1.中虾去皮、头、尾,斜刀抹刀片,放碗内加盐、料酒抓匀,加蛋清、水淀粉上浆;西红柿水烫剥皮,去籽,切直径1厘米的丁。
  2.热勺中加植物油烧温,放入虾仁划出;勺内留底油加葱姜末炒出香味,加入西红柿丁煸炒,随即加入盐、味精、白糖、虾仁,用水淀粉勾稀芡,加青豌豆,淋明油即成。
适用人群
  怀孕早期的准妈妈
健康提示
  此菜有助于增加准妈妈的新陈代谢,抗菌消炎以及能保持肌肤白皙。

 

赤小豆粥
食谱名称:赤小豆粥
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:赤小豆(150克) 糯米(150克)
  调料:赤砂糖(10克)
制作方法
  将赤小豆、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加少量红糖。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  健脾益气生乳,利尿消肿,凡产后均可食用,对于乳汁缺乏,产前水肿尤宜。

 

龙虎际会汤
食谱名称:龙虎际会汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:蛇肉(400克) 果子狸(500克)
  辅料:枸杞子(40克) 桂圆肉(40克) 冬虫夏草(40克)
  调料:盐(3克) 味精(2克) 姜(5克)
制作方法
  1. 将蛇肉、果子狸肉、枸杞子、桂圆肉、冬虫夏草分别洗净, 一起放入瓦锅内,以适量清水焖煮。
  2. 约1小时半后取出三蛇肉,去骨留肉,再把蛇肉加生姜2片放入瓦煲内焖,约1小时半,加入盐、味精调味即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此汤具有调补气血,健益脾胃的功效。


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