食谱名称：雪梨
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
雪梨其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

食谱名称：红袍鱼片
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　新鲜草鱼1尾(约750克)，鸡蛋1个，料酒10克，番茄酱20克，姜15克，白糖50克，醋10克，精盐10克，淀粉40克，色拉油500克
制作方法
　　1、将草鱼收拾干净后，用刀沿脊骨从中间片开，剔下两侧鱼肉，去刺，斜刀片成薄片，用料酒、精盐腌制30分钟，待用;
　　2、鸡蛋打成蛋液，待用;
　　3、锅上火入油，烧至七层热时，将鱼片均匀地裹上蛋液，入锅炸至两面金黄色，沥油装盘待用;
　　4、锅中留少许底油，复置火上烧热，下姜丝煸炒几下，入醋，白糖，番茄酱，盐煸，用调好的水淀粉勾芡，以手勺推匀成糖醋汁;
　　5、将糖醋汁浇上装盘的鱼片，即可。
适用人群
　　怀孕晚期妈咪
健康提示
　　草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于妊娠期间食欲不振的孕妇来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

食谱名称：酸黄瓜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。
制作方法
　　1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。
　　2.用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　黄瓜富含营养，维生素丰富，此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

食谱名称：药汁猪胰羹汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　猪胰子300克，吴茱萸6克,高良姜6克，胡椒6克,盐1克
制作方法
　　将猪胰切为细丝煮烂，将吴茱萸、良姜研为细末，与猪胰一同蒸为羹，加入少许食盐。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　猪胰含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B 1、B2、烟酸、胰岛素等。益肺、补脾、润燥。用于肺虚咳嗽、咯血、消渴、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、手足皲裂、下痢。

食谱名称：豉油皇蒸红鱼
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 罗非鱼 650克
　　辅料： 红辣椒 50克 姜 50克 大葱 50克
　　调料： 酱油 5克 香油 5克 鱼露 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 2克 葱油 30克
制作方法
　　1.红尼罗鱼除去鳞、内脏、鳃后冲洗干净，在鱼身两侧各斜切2刀，用盐涂抹在鱼身上，腌10分钟左右后置于一旁待用。
　　2.红辣椒、姜、葱均切成细丝。
　　3.把腌好的鱼放在盘中，底部用竹筷垫高，用大火蒸12分钟后取出。
　　4.将调味料(酱油5克、香油5克、高汤半杯、鱼露5克、白糖3克、胡椒粉3克)搅拌均匀后淋在鱼身上，撒上葱丝、姜丝，另烧滚30香葱油，直接浇淋即可食用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本菜品用于益智补脑调理，有助于母婴健康。

食谱名称：花生酱葱花饼
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：普通面粉220g
　　辅料：花生酱适量
　　调料：温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g,香葱末
制作方法
　　1、将材料混合揉成柔软光滑的面团，尽量多揉一会儿，用半干的笼布盖上饧20分钟;
　　2、饧好的面团分成均匀的5份，每份揉匀，再盖上笼布饧5分钟;
　　3、小面团擀成圆饼，抹上花生酱，洒上葱末，卷起，尽量卷的紧一些，卷好盘起，压扁，再次擀成薄饼;
　　4 平底锅刷上油，小火烧至温热，放饼，烙至两面金黄，饼上有小泡冒出即可!如果想软点，可以中途洒点水，盖盖焖一下。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　花生酱含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

食谱名称：泥鳅钻豆腐
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　活泥鳅350克，豆腐1块，葱3克，姜末、蒜片少许，花椒10粒，精盐、味精各1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，香油1/2大匙，绍酒、酱油、猪油各1大匙
制作方法
　　1、将泥鳅放入清水中，加入少许精盐，喂养30分钟，待泥鳅吐尽腹内杂物后，捞出沥干备用;
　　2、炒锅上火烧热，加入底油，先用葱、姜、蒜、花椒粒炝锅;
　　3、再烹入绍酒，加入酱油、精盐，然后添入清汤，加入豆腐、活泥鳅，盖上锅盖，大火烧开;
　　4、撇去浮沫，炖至熟透;再加入味精、胡椒粉调味，淋入香油，撒上葱花，即可出锅装碗。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　泥鳅味甘，性平，归脾、肺、肾经。其成分含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类、钙、磷、铁、尼克酸、灰分等。泥鳅入脾经、肺经，可暖中焦。豆腐为良好的清润益气之品，其味甘，性凉，归脾、胃经。豆腐可清热解毒、滋阴润燥、益气和胃，还可养血增乳，同时适用于妇女产后乳汁少的补养和滋润。泥鳅与豆腐同炖取二者补中益气、清热利湿、解毒之效，对妇女产后阴亏少乳更有调解之效，是营养价值很高的炖品。

食谱名称：牛腱党参汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：牛腱子肉(400克) 党参(40克)
　　辅料：桂圆肉(20克)
　　调料：姜(5克) 盐(3克)
制作方法
　　1. 将牛肉(牛腱肉)原块洗净;
　　2. 洗净党参、桂圆肉;
　　3. 把适量的清水煲滚，放入牛腱、党参、桂圆肉、姜，煲至牛腱够稔为止，下盐调味即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本品有补身提神，健脾开胃的作用。