食谱名称：八宝粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
八宝粥的成分：粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆、百合等。
1、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
3、薏米：加入的量要小，孕早期和体质凉的孕妈妈可以完全不加，少食则有去除胎毒之功效，孩子出生后不容易起温疹，多食则容易减少羊水量造成坠胎。薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
4、白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
5、莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
6、枣：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
7、 桂圆：加入的量要小，孕晚期和体质热的孕妈妈可以完全不加，少食有补血安神、健脑益智、补养心脾之功效，多食则容易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜多食。
8、百合： 百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

食谱名称：葡萄
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：醋烧牛肚块
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：牛肚(200克)
　　调料：醋(10克) 香油(10克) 大葱(5克) 姜(5克) 料酒(10克) 盐(3克) 味精(2克)
制作方法
　　1. 大葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切末;将牛肚铺开，在光滑一面划上刀痕(每刀距半厘米，深度为肚片2/3)，并切成条块，用清水漂洗。
　　2. 锅内放入香油烧热，下葱姜末稍炝一下，然后放入滤干水分的肚块翻炒，再加醋、精盐、料酒、肉汤、味精。
　　3. 先用旺火煮沸，续以文火熬煮，待肚块熟烂，调味入味精即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本品具有补脾益气，暖胃通乳之功效。

食谱名称：红袍鱼片
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　新鲜草鱼1尾(约750克)，鸡蛋1个，料酒10克，番茄酱20克，姜15克，白糖50克，醋10克，精盐10克，淀粉40克，色拉油500克
制作方法
　　1、将草鱼收拾干净后，用刀沿脊骨从中间片开，剔下两侧鱼肉，去刺，斜刀片成薄片，用料酒、精盐腌制30分钟，待用;
　　2、鸡蛋打成蛋液，待用;
　　3、锅上火入油，烧至七层热时，将鱼片均匀地裹上蛋液，入锅炸至两面金黄色，沥油装盘待用;
　　4、锅中留少许底油，复置火上烧热，下姜丝煸炒几下，入醋，白糖，番茄酱，盐煸，用调好的水淀粉勾芡，以手勺推匀成糖醋汁;
　　5、将糖醋汁浇上装盘的鱼片，即可。
适用人群
　　怀孕晚期妈咪
健康提示
　　草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于妊娠期间食欲不振的孕妇来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

食谱名称：猪肉山药汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　猪瘦肉100克、山药100克、水发海带丝50克
　　调料:盐、鸡精，香油各适量
制作方法
　　1.将山药去皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切片。
　　2.将山药和猪瘦肉放入锅中，加清水和盐炖至熟烂后，放入水发海带丝和鸡精煮开，淋入香油即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜能对孕晚期准妈妈有良好孕晚期补肺益气养血健体的功效。

食谱名称：蚝皇鲜鲍鱼
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　材料:鲜鲍鱼400克，小塘菜200克，姜粒2克，绍酒5克。
　　调料:蚝油30克，糖3克，鸡汤50克。
制作方法
　　(1)将小塘菜洗净，摘好，对半切开，放入油盐滚水中煮熟，捞起排入碟中。
　　(2)将鲜鲍鱼剖洗干净，用牙刷刷去表面脏物，冲洗干净后抹干水分。
　　(3)烧镬，下油10克，放入姜粒爆香，加入鲜鲍鱼，溅入绍酒，再放人调料，用中、慢火煨至水快干时上碟便成。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　怀孕后期，胎儿由28周的1000克增至40周的3000克，生长迅速。这时候，也是母体需要补充大量的蛋白质的时期。因此常吃此菜可使孕妇能更好地吸收大量的优质蛋白质。

食谱名称：口味风萝卜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　白萝卜3000克，调和油20克，盐6克，熟麻油3克，绍酒3克，红辣椒10克，鸡精2克
制作方法
　　1、将白萝卜洗净表面的泥，削皮，对剖后切成厚度为5mm的长条，搭晾在衣架或者竹竿上，置阴凉处风干;
　　2、待白萝卜片边沿卷曲，水份未完全干尽时取1/3的量(其他晾至水份脱尽，放罐封装，随吃随取)，放入淘米水中略泡一下;
　　3、红辣椒斜刀切片，备用;
　　4、将泡好的萝卜片过清水后切成长宽都为1cm左右的小粒，备用;
　　5、锅内入油置旺火上烧热，放入切好的萝卜粒煸炒，待萝卜粒颜色发黄时烹入绍酒，加入盐和红辣椒，翻炒2分钟出锅;
　　6、盛盘后淋入香油，拌鸡精，即可食用。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。此法制作的萝卜，不但存储的时间长久，还最大限度地保留了萝卜的营养价值，是准妈妈们一试的美食。

食谱名称：牡蛎虾皮粥
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：粳米200克
　　辅料：牡蛎(鲜)50克,猪肉(肥瘦)25克,橄榄菜10克,虾皮10克
　　调料：大葱5克,色拉油15克,料酒6克,酱油6克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克
制作方法
　　1.　粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，放入锅中;
　　2.　锅中加入冷水，先用旺火煮沸后立即转小火;
　　3.　再改用慢火煮约45分钟至熟;
　　4.　牡蛎择洗净，沥干水分;
　　5.　猪肉剁馅加色拉油、料酒、酱油煸炒至变色和牡蛎一起倒入粥锅中;
　　6.　下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀，煮10分钟;
　　7.　转中火，以盐、味精调味，撒入葱(切末)末，即可盛起食用。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富。

食谱名称：玉米淮山猪排汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　玉米100克，生淮山300克，猪排300克，江瑶柱30克，莲子10克，生姜3片，食盐适量
制作方法
　　1、将玉米去衣、须，洗净，切成小粒，江瑶柱浸泡，撕丝状，莲子洗净待用;
　　2、将生淮山薯去皮、洗净、滚刀切块，猪排骨切成2厘米见方的小段，生姜切片;
　　3、将上述备好的食材一起放入汤煲里，加入清水2000毫升，用高火煲沸后，改小火煲约2小时，根据个人口味调入适量食盐便可食用(淮山薯猪脊骨可捞起伴入酱油佐餐用)。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”。它含有较多的纤维素，能促进胃肠蠕动，把有害的物质尽快排出体外，因而它可为药用。用它配鲜淮山薯煲猪脊骨，气味清润可口，孕妇食用具有补中益气、健脾和胃的作用。