食谱名称：豆浆
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
大豆富含优质蛋白质（含量高达40%），是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，制成豆浆蛋白消化率最好，高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆（不要超过500ML）不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。

食谱名称：全麦饼干
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
全麦的饼干因为含有麦子的营养，而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干，而且热量较低。这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

食谱名称：雪梨
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
雪梨其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

食谱名称：芹菜拌洋芋
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　洋芋(黄皮)400克，芹菜30克，炼乳(甜,罐头)20克，奶酪50克，红萝卜少许
制作方法
　　1.洋芋洗净后，整只放入耐热袋中，高火至筷子能穿透洋芋为止。
　　2.洋芋去掉外皮，切成适当大小，放于盘中，然后撒满淡炼乳及乳酪(滚开的)。
　　3.食用前放入炉中加热至乳酪呈黏糊状，约2分钟。
　　4.把切成屑状的芹菜(切末)、红萝卜撒在盘上，趁热进食。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　芹菜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、锌等，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。洋芋含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。

食谱名称：松子爆鸡丁
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 鸡胸脯肉 250克
　　辅料： 松子仁 20克 核桃 20克
　　调料： 姜 5克 大葱 5克 大蒜 5克 盐 2克 酱油 5克 料酒 5克 胡椒粉 1克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 鸡蛋 30克
制作方法
　　1.鸡肉切丁，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码味。
　　2.另用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑调料汁，备用;葱、姜、蒜均匀切成细末。
　　3.锅内放油烧热，放入核桃仁和松仁，炒熟捞出;锅内底留油，放入葱，姜，蒜炒香，加鸡肉、滑散，倒入调料汁翻炒，最后加核桃仁和松仁，炒匀即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　菜对促进大脑及各器官发育，对孕妇眩晕、便秘等症有食疗作用，松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等，营养丰富，具有增液息风、润肺滑肠之功效。

食谱名称：蜜饯姜枣龙眼汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 桂圆 15克 枣(干) 250克
　　调料： 蜂蜜 250克 姜汁 10克
制作方法
　　1. 将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。
　　2. 将龙眼肉、大枣药液起锅待冷，装入瓶内，封口即成。
　　3. 服用时，每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本品营养丰富，尤以糖和维生素C为多。中医认为，有健脾益胃，滋补心血作用。适合于脾虚、血亏(贫血)、食欲欠佳的孕妇食用。

食谱名称：牡蛎炖猪肉
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　牡蛎(鲜)250克,猪肉(瘦)100克，盐2克
制作方法
　　1. 将牡蛎蒸开口，去壳取肉，洗净，切块。
　　2. 瘦猪肉洗净切成片，入沸水中焯一下，捞出沥水。
　　3. 将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸，再改用小火慢炖，至肉熟烂时加精盐调味即成。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。

食谱名称：翡翠奶汁冬瓜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　材料:冬瓜300克，西兰花200克，蒜蓉5克，红椒半只，牛油5克。
　　调料:鲜奶50克，鸡粉5克，糖2克，生粉5克。
　　芡汁:清水30克，鸡粉3克，盐1克，糖2克，生粉3克，酒2克。
制作方法
　　1、将冬瓜去皮，切成小块，放入滚水中煮1分钟，捞起待用。
　　2、红椒洗净，切成细粒，西兰花切成小朵，放入油盐滚水中焯至八成熟，捞起滤干水分。
　　3、烧镬下油10克，放入蒜蓉爆香，再加入西兰花炒热，倒入芡汁炒匀，摆入碟中。
　　4、将牛油放入镬中煮溶，加入红椒粒、冬瓜及调料，煮至呈稀糊状时，取起淋在西兰花面上即成。
适用人群
　　怀孕晚期妈咪
健康提示
　　牛奶含有丰富的优质蛋白质和钙质，是孕妇补充钙和蛋白质的理想食品，有补虚的作用。冬瓜有消水肿、利尿、消炎的作用，所以此菜有消除水肿、润肠通便的疗效。

食谱名称：清汤鳗鱼丸
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　配　　料: 鳗鱼肉300克，豌豆苗、葱、姜各10克，调料包1个(内装砂仁5克、陈皮8克)，料酒15克，精盐3克，味精1克，鸡蛋清1个，清汤800克，芝麻油6克，葱姜汁10克。
制作方法
　　(1)鳗鱼肉从中间片开，剔去鱼骨、鱼刺、鱼皮，剁成末，放入容器内，加入蛋清、料酒8克、葱姜汁、精盐2克顺一个方向充分搅匀上劲。
　　(2)锅内放入清汤，下入调料包、葱、姜用大火烧开，改用小火煎煮30分钟左右，捞出调料包、葱、姜不用.
　　(3)将鱼肉末制成均匀的丸子，下入汤锅内汆熟，加入豌豆苗、余下的精盐，味精略烧，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，尤以铁的含量最为丰富。此款菜肴营养丰富，是临产妇的保健菜肴。

食谱名称：莲藕山药枸杞炖排骨汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　猪肋排300克，莲藕150克，山药150克，枸杞30克，精盐10克，生姜5克
制作方法
　　1、将猪肋排漂去血水，剁成2厘米左右的小段，用沸水焯一下，备用;
　　2、将莲藕、山药刨去表皮，滚刀切块，备用;
　　3、生姜去皮切片，备用;
　　4、砂煲中放入焯好的猪肋排，切好的莲藕、山药以及姜片，大火闷煮20分钟后，改用文火煨2小时，至莲藕熟透;
　　5、熄火后再加入泡好的枸杞焖15分钟，调入食盐，即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　从中医学的角度来看来看，莲藕味甘，性寒，可入心、肝、脾、胃经，具有健脾、开胃、凉血、生肌、止泻、清热、散淤、止血的功效。山药，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效。以上三者配以滋阴润燥、补中益气、营养美味又补钙的猪排骨，可起到清热、止咳、祛痰、平喘、滋补的作用。正好适合妈妈们在这天干物燥的秋天食用。