食谱名称：瘦肉粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
做法：瘦猪肉、米各一百克，猪肉汤1500克。制法：先将肉和葱白切成小丁，米淘洗干净。然后把炒锅上火，下油、猪肉煸炒，加入猪肉汤、米烧开，转小火熬成粥。吃时调入味料即可。功效：滋阴润燥。

食谱名称：枸杞根炖老母鸡
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 鸡 1500克
　　辅料： 地骨皮 250克
制作方法
　　将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜具有健脾补肾，养血安胎的作用。

食谱名称：火爆腰花
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。
制作方法
　　1、猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用。
　　2、黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用。
　　3、将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁。
　　4、用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，然后放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　猪腰中含有丰富的铁质，且人体的吸收、利用程度高，猪腰在制作前需先焯水，以去掉猪腰的臊味。

食谱名称：枸杞炖乌鸡汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　乌鸡一只(700克左右)，枸杞子15克。葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
制作方法
　　1、把乌鸡宰杀去毛洗净，枸杞子用水泡软，葱姜切好。
　　2、锅中放入水煮开，把乌鸡放下，水要没过乌鸡，烧开后撇去浮沫，将葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉放下烧开，用小火慢炖，待乌鸡熟后，放少量盐即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　此汤汁乳白，鸡肉细嫩，口味咸鲜，富含营养。乌鸡有较高的食用和药用价值，非常适合孕晚期孕妇食用。

食谱名称：鸡丝拌芹菜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鸡肉100克，芹菜200克，盐5克，五香粉3克，香糟5克
制作方法
　　1. 鸡肉洗净，煮熟，撕成细丝;
　　2. 芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下;
　　3. 芹菜盛大碗中，加入鸡丝、精盐、味精、香油，拌匀即可。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　芹菜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、锌等，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

食谱名称：柠檬鲑鱼
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鲑鱼150克，柠檬汁15毫升，酱油、橄榄油适量
制作方法
　　1、将柠檬汁、酱油和橄榄油掺在一起搅拌均匀。
　　2、将鲑鱼放入步骤1做成的汤里，同时加上少许盐和胡椒，腌浸约10分钟。
　　3、用橄榄油起锅，放入鲑鱼，两面煎熟后盛盘，将步骤1做成的汤加热，然后淋在鲑鱼上即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　鲑鱼含有丰富的鱼油(W3不饱和脂肪酸)，可以稳定血压。利用柠檬汁的香气，可以减少腌鲑鱼的用盐量。怀孕期间应该常吃鱼，以获得丰富的DHA及EPA来降血压。

食谱名称：荔枝鸡翅
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸡翅(500克)
　　调料：红葡萄酒(30克) ，盐(2克)， 味精(1克)， 冰糖(2克)， 大葱(3克) ，姜(3克) ，花椒(2克)， 料酒(5克) ，胡椒粉(1克) ，植物油(15克)
制作方法
　　1.鸡中翅折为两截，用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫，捞出待用。
　　2.葱切长段，姜切片，锅内放油烧热，葱姜略炒，加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒，烧沸后放入鸡翅，用小火慢慢煨约1小时，待汁浓肉熟时，拣去葱、姜，加入味精炒匀，起锅装盘即可。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。

食谱名称：鹌鹑鲜奶汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　鹌鹑肉200克，牛奶500克，枣(干)20克，姜3克，盐3克
制作方法
　　1. 鹌鹑宰杀后去毛净膛，洗净，放沸水锅内氽烫一下，再用清水洗净，沥水备用;
　　2. 红枣用温水浸软去核，洗净沥水;
　　3. 炖锅内注入适量清水烧开，将鹌鹑、大枣、姜片放入，盖严，用旺火煮约2小时;
　　4. 至鹌鹑肉烂时再加入牛奶;
　　5. 再煮约15分钟，下精盐调味即可。
适用人群
　　 孕晚期准妈妈
健康提示
　　鹌鹑肉含丰富的卵磷，适宜于营养不良、体虚乏力、头晕、肾炎浮肿、泻痢、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。牛奶含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质。枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。