食谱名称：瘦肉粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
做法：瘦猪肉、米各一百克，猪肉汤1500克。制法：先将肉和葱白切成小丁，米淘洗干净。然后把炒锅上火，下油、猪肉煸炒，加入猪肉汤、米烧开，转小火熬成粥。吃时调入味料即可。功效：滋阴润燥。

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：鲜芦根粥
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：粳米(100克) 芦根(100克) 竹茹(200克)
　　辅料：姜(10克)
制作方法
　　1. 将鲜芦根洗净，切成小段，与竹菇同煎，去渣取汁。
　　2. 加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜(切片)，略煮即可。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　芦根甘寒，入肺、胃经，是止呕良药，所含的薏苡素有解热镇静的作用，擅长治疗妊娠呕吐以及心烦口渴、胃气上逆所致的呕吐、呃逆等。

食谱名称：西红柿土豆牛尾汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　牛尾 800克 胡萝卜 300克 土豆 400克 番茄 300克
　　辅料： 洋葱 60克
　　调料： 姜 5克 盐 3克 白砂糖 5克 酱油 5克
制作方法
　　1. 将牛尾刮去皮毛，洗净斩件。
　　2. 土豆、胡萝卜去皮，切件。
　　3. 番茄、洋葱洗净，切开。
　　4. 把适量清水煲滚，放入牛尾煲2小时。
　　5. 将胡萝卜、姜加入煲牛尾的锅中，再煲半小时。
　　6. 再将土豆放入煲至土豆够稔。
　　7. 最后放入番茄、洋葱，煲滚15分钟。
　　8. 将煲好的汤用盐、糖、生抽调味即成。
适用人群
　　怀孕早期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有壮腰补骨的作用。

食谱名称：栗子炒鸡
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸡胸脯肉250克,栗子(熟)200克
　　调料：大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,酱油5克,淀粉(豌豆)10克,味精2克,蚝油5克,香油10克,花生油30克
制作方法
　　1. 将嫩鸡肉切成2厘米见方的块，放入碗内，加入精盐搅拌略腌，用湿淀粉上浆。葱切段，生姜切片，蒜剁蓉。
　　2. 把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥油。
　　3. 将油锅烧热，放入浆好的鸡肉块炸熟，捞出沥油。
　　4. 锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片、蒜泥爆锅，倒入鸡肉块和栗子，烹入料酒，加清汤、白糖、精盐、味精、蚝油、酱油，翻炒约3分钟，加入胡椒粉、香油，用湿淀粉勾芡，洒入香油，出锅即可。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素、叶酸等多种成分。鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

食谱名称：蚝油菜花
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油500克(约耗30克)。
制作方法
　　1、菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。
　　2、将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。
　　3、炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下菜花炸呈金黄色，捞出，沥油。
　　4、锅内留底油，下葱花略煸，投入菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。
适用人群
　　怀孕早期妈咪
健康提示
　　菜花中维生素C的含量极为丰富，相当于大白菜的4倍，维生素B2与胡萝卜素的含量分别为大白菜的2倍和8倍。特别是近几年上市的绿菜花，其维生素C的含量比普通菜花更丰富，堪称维生素的“仓库”。菜花有开胃消食、化滞消积之功效，可减少孕期反应。

食谱名称：花生番薯甜水汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　花生40克、番薯220克、冰糖适量、水5杯、姜1片。
制作方法
　　1 花生洗净用水浸泡半小时，番薯去皮切成3厘米方块洗净备用(也可先浸泡于水中，之后再用清水洗净，可防止变色)。
　　2 烧滚5杯水放入花生、姜片煮20分钟，再加入番薯煮15分钟至软透，再加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　帮助准妈妈补充β-胡萝卜素、维生素A。