食谱名称：全麦饼干
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
全麦的饼干因为含有麦子的营养，而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干，而且热量较低。这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

食谱名称：花生
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高，孕妇不能过量食用。

食谱名称：南海金莲
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　豆腐500克，水发莲子50克，冬笋50克，水发冬菇50克，凉薯50克，盐9克，味精2克，胡椒粉0.25克，番茄沙司40克，白糖20克，醋5毫升，长城干白酒25毫升，植物油150克。
制作方法
　　1、凉薯去皮洗净切粒。冬笋切粒。水发冬菇去蒂洗净切粒;
　　2、炒锅上水洗净加油放入切好的冬菇、冬笋及凉薯粒翻炒，烹料酒，加酱油、味精、白糖及清汤少许，烧入味，加水淀粉勾芡，起锅装盘备用;
　　3、豆腐去皮，碾成泥状，过细罗放入汤盘中，加盐、味精调匀。取小汤匙25个，抹少许油，将调好的豆腐放入小匙中，再将炒好的馅放入豆腐中间，上面盖一层豆腐泥，做好后上笼蒸10分钟取出。将蒸好的豆腐从小匙中取出;
　　4、炒锅洗净上火，加花生油烧至6成热，下入蒸好的豆腐炸呈淡金黄捞出，沥净油;
　　5、取大碗1个，抹少许油，将炸好的豆腐旋放在碗内，从底码在碗边，中间放入蒸好的莲子，上笼蒸20分钟，取出，扣入大盘内;
　　6、炒锅洗净，上火加底油少许，下入番茄沙司煸炒，加清水少许，加白糖、盐、白醋调均，加水淀粉少许勾芡，淋热油少许，调匀，浇在蒸好的豆腐上。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜色彩艳丽，造型精美，口味清香，口感软糯。而且含有丰富的蛋白质，适宜准妈妈补充蛋白质。

食谱名称：竹荪肝膏
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸭肝150克，竹荪(干)40克，鸡胸脯肉100克
　　调料：鸡蛋75克，鸡蛋清25克，盐2克，胡椒粉1克，葱汁5克，姜汁3克，味精1克，料酒5克
制作方法
　　1.竹荪用温水泡发10分钟去蒂洗净，用开水烫一下鸡胸脯肉去皮、筋、膜后剁成泥，用葱姜水、料酒、盐、胡椒粉、蛋清混制成泥，注入竹荪中，上笼蒸透。
　　2.鲜鸭肝斩成蓉放在碗中，加入冷透的高汤，蛋清搅匀后，用纱布滤净肝渣，加入胡椒、味精、盐、料酒调匀，入笼蒸呈膏状。
　　3.将膏状盛入汤碗中，周围镶围蒸好的竹荪，炒锅上火加高汤调味后浇入汤碗即可。
适用人群
　　孕晚期妈咪
健康提示
　　竹荪富含植物蛋白，还含有钠、镁、磷、碘等，有降压、抗癌、减肥健美的效果。鸭肝是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

食谱名称：鲤鱼赤豆汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　鲤鱼1条，赤小豆150克，瘦肉50克，薏苡仁10克，蜜枣2只，姜3克。
　　调 料：盐、鸡粉、胡椒粉适量。
制作方法
　　1.鲤鱼留鳞去内脏，洗净待用。
　　2.瘦肉洗净后切大粒，赤小豆、薏苡仁洗净待用。
　　3.将所有材料放入煲内，加入适量清水，用猛火煲滚，再用慢火煲1小时便成。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养成分，具有健脾胃、清热、利水消肿、通乳安胎的作用，适合孕妇妊娠后期食用，以增加营养，防止水肿和早产。

食谱名称：软炸土豆条
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　土豆(黄皮)800克，鸡蛋200克，小麦面粉150克，白砂糖100克，色拉油150克
制作方法
　　1. 将土豆切成条状上笼蒸至半软；
　　2. 取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

食谱名称：芥油拌合菜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 菠菜 200克 白菜 200克 粉丝 200克 金针菇 100克
　　辅料： 木耳(水发) 50克
　　调料： 芥末油 5克 盐 8克 味精 2克 醋 10克 大蒜 10克 花椒 3克 酱油 10克 植物油 8克
制作方法
　　1.菠菜、嫩白菜叶用开水烫熟，菠菜切6厘米长的条段，白菜叶切条 ，金针菇切4厘米长的段，同粉丝、木耳沸水氽过，控净水分;油锅烧热，花椒投入，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用;大蒜去皮洗净捣成蒜泥。
　　2.以上五种丝放在汤盘中，加芥末油和醋、蒜泥、盐、酱油、味精、花椒油拌匀即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本菜品用于益智补脑调理，有助于母婴健康。

食谱名称：明火珍珠
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鹌鹑蛋100克，油菜心100克
　　调料：盐5克，味精2克，料酒10克，淀粉(玉米)10克，大葱10克，姜5克，鸡油25克，白酒300克
制作方法
　　1. 将鹌鹑蛋煮熟，剥皮;菜心择洗干净，放入开水中焯一下，捞出;
　　2. 菜心投入冷水中过凉，捞出，沥水;
　　3. 取大平盘一只，中间摆放上七个小酒盅，逐个倒满白酒待用;菜心围盘边摆成一个圆圈;
　　4. 炒勺上火，放15克熟鸡油烧热，投入葱段、姜片煸出香味;
　　5 然后捞出葱姜，放入清汤、精盐调味随即下鹌鹑蛋，待烧开;
　　6. 然后用水淀粉勾芡，撒入味精，淋明油，颠翻出勺，盛在菜心和酒盅之间;
　　7. 上桌后点燃酒盅中的白酒即成。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。油菜中含有丰富的钙、铁和维C，另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。

食谱名称：枸杞炖乌鸡汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　乌鸡一只(700克左右)，枸杞子15克。葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
制作方法
　　1、把乌鸡宰杀去毛洗净，枸杞子用水泡软，葱姜切好。
　　2、锅中放入水煮开，把乌鸡放下，水要没过乌鸡，烧开后撇去浮沫，将葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉放下烧开，用小火慢炖，待乌鸡熟后，放少量盐即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　此汤汁乳白，鸡肉细嫩，口味咸鲜，富含营养。乌鸡有较高的食用和药用价值，非常适合孕晚期孕妇食用。