食谱名称：豆浆
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
大豆富含优质蛋白质（含量高达40%），是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，制成豆浆蛋白消化率最好，高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆（不要超过500ML）不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。

食谱名称：雪梨
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
雪梨其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

食谱名称：里脊肉炒芦笋
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　黑木耳适量，嫩里脊肉150克，青芦笋3根，大蒜4瓣，盐少许，胡椒粉1/2汤匙，淀粉1小匙，水1大匙
制作方法
　　1、将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。
　　2、将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。
　　3、把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。
　　4、将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
　　5、加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　将各种蔬菜拌炒在一起，可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外，蔬菜的热量低，即使是孕妇吃得很饱，也只是摄入了少许热量，血糖不会升高。青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。除了芦笋、黑木耳之外，孕妇也可以根据自己的喜好，搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。

食谱名称：剁椒芋头
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　小芋头500克，剁椒酱50克，香葱2根，糖3克，精盐8克，鸡精3克，绍酒5克，色拉油适量
制作方法
　　1、将小芋头洗净，锅中加水煮熟，剥皮晾凉待用;
　　2、剁椒盛碗兑水调成水酱(酱水比例大致1：3);
　　3、锅中加油烧热，下对切的小芋头翻煎一会，加入水酱、绍酒、精盐、糖，盖锅盖焖煮15分钟;
　　4、揭开锅盖大火收汁，加入鸡精、香葱翻炒一下即可出锅。
适用人群
　　怀孕晚期妈咪
健康提示
　　芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。中医认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。

食谱名称：冬瓜鲤鱼汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　嫩冬瓜100克，鲤鱼1条(约400克)，枸杞3克，生姜10克，上海青20克。
　　调料：花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。
制作方法
　　1.将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。
　　2.锅内烧油，投入鲤鱼，用小火煮透，下入姜丝，攒入绍酒，注入适量清汤，煮至汤质发白。
　　3.加入冬瓜丝、枸杞、上海青，调入盐、胡椒粉，续煮7分钟即可食用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜有有补脾益胃、利水消肿的作用，怀孕晚期的女性最适宜食用。

食谱名称：牡蛎发菜粥
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　稻米50克,牡蛎(鲜)50克,猪肉(瘦)50克,发菜(干)25克
制作方法
　　1. 将牡蛎肉、发菜水发，洗净;猪肉洗净，剁成泥，制成丸;大米淘净。
　　2. 沙锅内加水烧沸，入大米、牡蛎肉、发菜，共煮至米开花，放入肉丸煮熟，葱(切末)、姜(切末)、加盐、味精、调味。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。发菜含蛋白质极为丰富，还含有人体所必需的铁，钙，锰，铜等十多种矿物质和人体所需的七种氨基酸。

食谱名称：椒盐多春鱼
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　材料：多春鱼300克，青红椒丝、洋葱各10克，生粉10克。
　　腌料：鸡蛋1只，盐2克，生粉3克，胡椒粉1克。
　　调料：椒盐5克，糖3克，鸡粉2克，麻油2克。
制作方法
　　1、将多春鱼洗净，抹干水分，用腌料腌5分钟。
　　2、青红椒、洋葱切成丝状。
　　3、把生油450克放入锅中烧热，将多春鱼拌上生粉，放入锅中用中火炸至硬身，倒起滤油。
　　4、利用锅中余油10克，放入青红椒丝及洋葱丝爆香。再放入多春鱼及调料炒匀上碟便成。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　多春鱼富含蛋白质，怀孕后期妇女多食用此菜能增加蛋白质的摄入量，促进胎儿健康生长，避免因摄入蛋白质不够，而影响胎儿生长发育。患有便秘的孕妇慎食。

食谱名称：酱爆核桃
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 核桃 200克
　　辅料： 酱黄瓜 100克
　　调料： 甜面酱 50克 白砂糖 20克 味精 5克 盐 10克 植物油 100克 大葱 5克 姜 5克 淀粉(豌豆) 5克
制作方法
　　1.用开水浸泡核桃肉，以去其嫩皮，防止出现苦涩味，将酱黄瓜切成丁，待用。
　　2.铁锅中放入素油，烧热后把核桃肉倒入爆炸片刻，捞出沥油，然后将甜面酱倒入锅中烧开，再加糖，水淀粉溶化后，即将核桃肉和黄瓜丁倒入，加葱，姜末，味精翻炒均匀，然后起锅。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本菜品用于补虚养身调理，有助于母婴健康。

食谱名称：鲫鱼香菇汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
　　调味料：盐。
制作方法
　　鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此品有补气、利水、消肿、改善小便不畅的功用。