食谱名称：瘦肉粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
做法：瘦猪肉、米各一百克，猪肉汤1500克。制法：先将肉和葱白切成小丁，米淘洗干净。然后把炒锅上火，下油、猪肉煸炒，加入猪肉汤、米烧开，转小火熬成粥。吃时调入味料即可。功效：滋阴润燥。

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：腐竹猪肝粟米粥
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　腐竹1根、粟米粒30克、猪肝50克、大米50克、姜适量。
制作方法
　　1、粟米粒洗净，腐竹洗净，剪碎，待用。
　　2、姜切成细丝待用。
　　3、猪肝洗净，切薄片，入油锅稍翻炒，调味，约八成熟时盛起，待用。
　　4、米和粟米粒共同放入锅中煮粥，煮沸后放入腐竹，改慢火炖2小时后放入猪肝和姜丝，滚片刻，调味即成。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　腐竹猪肝粟米粥除了可口，容易消化吸收以外，猪肝中含有丰富且易吸收的铁质，为分娩时的出血提供铁的储备。

食谱名称：甘草卤鸡蛋
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱材料：
　　鸡蛋12个，白糖、大料、桂皮各40克，丁香、白芷、三艾、白酒10克，甘草20克，酱油125克。
制作方法：
　　1、先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用。
　　2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成。
适合人群：
　　孕晚期的准妈妈
健康提示：
　　此品有滋养健身，防癌解毒的作用。

食谱名称：柚子仔鸡汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　母鸡600克，柚子300克，黄酒10克，赤砂糖20克
制作方法
　　1. 柚子洗净，切碎;
　　2. 仔母鸡宰杀后，除毛去内脏，洗净;
　　3. 柚子、仔母鸡放入锅内，加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。柚子含多种营养成分，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

食谱名称：剁椒芋头
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　小芋头500克，剁椒酱50克，香葱2根，糖3克，精盐8克，鸡精3克，绍酒5克，色拉油适量
制作方法
　　1、将小芋头洗净，锅中加水煮熟，剥皮晾凉待用;
　　2、剁椒盛碗兑水调成水酱(酱水比例大致1：3);
　　3、锅中加油烧热，下对切的小芋头翻煎一会，加入水酱、绍酒、精盐、糖，盖锅盖焖煮15分钟;
　　4、揭开锅盖大火收汁，加入鸡精、香葱翻炒一下即可出锅。
适用人群
　　怀孕晚期妈咪
健康提示
　　芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。中医认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。

食谱名称：肉末酸豆角
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　酸豆角200克，五花肉50克，盐7克，姜5克，红辣椒25克，鸡精2克，生粉5克，老抽2克，料酒10克
制作方法
　　1、将酸豆角用淘米水浸泡10分钟后，洗净切成小段，备用;
　　2、将红辣椒洗净切成3毫米长的小段，姜刨去皮切成姜粒，备用;
　　3、五花肉剁成肉末，加入盐(3克)、生粉、老抽、料酒，搅拌均匀码味10分钟;
　　4、取炒锅加油置大火上烧热后，下五花肉肉末，煸炒一下，再下姜粒和红辣椒段，翻炒两下，盛出;
　　5、在热油锅中再加入少许食用油，烧热后，倒入酸豆角段，煸炒1分钟，入盐(4克)，加入翻炒过的肉末，滋入5克清水，盖上锅盖，焖1分钟，调入味精后，即可关火出锅。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　酸豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，酸豆角对于胃口不佳的准妈妈来说可以起到生津开胃的作用，但不能过量食用。

食谱名称：什锦果冻
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 苹果 80克 梨 80克 草莓 50克 杏 50克
　　调料： 淀粉(豌豆) 10克 桂皮 2克 冰糖 10克
制作方法
　　1. 苹果、梨洗净去皮，切成小橘瓣形状，分开放置待用;
　　2. 草莓洗净切开，锅内加水，放冰糖、桂皮煮沸;
　　3. 再放入切好的梨煮10分钟;
　　4. 放苹果和草莓煮沸后，用淀粉调稠度，凉后放入冰箱镇即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本菜能够提供丰富的维生素和微量元素。

食谱名称：燕窝汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，白燕网一盒，盐适量。
制作方法
　　1、 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。白燕网浸2-4小时待用。
　　2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。
　　3、 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入白燕网炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。选用燕网是燕窝中间“安燕”部份，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，最容易消化吸收。