食谱名称：麦片
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮，有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘，而且还可以补充维生素b族。

食谱名称：全麦饼干
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
全麦的饼干因为含有麦子的营养，而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干，而且热量较低。这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

食谱名称：柿子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。

食谱名称：凉拌蔬菜
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
蔬菜生吃营养最高，吃前最好用淡盐水浸泡。凉拌蔬菜品种推荐：
1、凉拌黄瓜 ：黄瓜有清热、解毒、利尿之功效。嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食，能治疗盛夏常见的热痢。黄瓜头部味苦，含有多种萝卜素，具抗肿瘤作用，但为免除残留农药的危害，生食黄瓜时，应把外皮削去。原料：黄瓜两条，蒜三粒，盐适量，醋适量。制作：1、黄瓜洗净、削皮，用刀背拍碎，切成一寸见方块。2、蒜捣碎拌入，放入适量的盐。3、适量食用油倒入铁锅加热至六成热，放入味料煸一下捞出，再拌入适量醋即成。
2、凉拌蕃茄：将蕃茄每个切成5片排放在盘中；葱白切细，放在蕃茄上。将醋、酱油、麻油、盐拌匀，浇上盘即成。喜爱吃甜食的人也可直接将剥皮的蕃茄撒上白糖就可食用。
3、凉拌藕片：将藕洗净，刨皮，切成薄片，在沸水锅中氽过后放入一勺白糖、食盐、白醋拌匀，食用时滴入少许麻油。口味酸，甜，颜色洁白，口感脆嫩。
4、凉拌银芽：取色泽鲜亮、芽茎粗壮的绿豆芽摘去须根，洗净沥干。用开水略烫。捞出，沥去水分，装入盘内。用香油烧热，再将适量酱油、白糖烧开成汁，倒入盘内与绿豆芽拌匀即可食用。
5、蒜泥白肉：选用猪精肉切成柳叶形薄片，放入开水中焯，至呈白色捞出沥干水分，凉后装入盘中。浇上由蒜泥与醋、白糖及熬制的酱油兑成的调料汁，拌匀入味，再淋上香油，也可用小菜当作配料，吃起来肥而不腻。
6、薄荷肉皮冻：原料：猪肉皮、盐、葱、姜块(拍松)、薄荷。制作方法：肉皮洗净放入清水中，加盐、葱、姜块一同煮至浓稠，取出肉皮装盘，浇入肉汁，加薄荷汁，等肉汁结冻后切块装盘。特点：透明碧绿，清香，鲜美。
7、凉拌胡萝卜: 配料: 胡萝卜150克，绿豆芽200克，大葱50克，香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。特点：脆爽鲜嫩。功效：凉肝明目。操作: 1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝；绿豆芽去根洗净，用沸水煮2分钟捞起沥干。2.把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待凉拌入豆芽中，加入白糖、醋调味即成。
8、拌莴笋片: 配料: 鲜莴笋二斤、精盐五钱、醋三钱、葱半节切花姜三片切末、香油三分。操作: 将莴笋削去外皮，洗净，用直刀切成片或丝（粗笋先一剖两瓣，再切成片或丝），放入开水锅里焯一下，发脆时捞出控干，焯得时间不要太长，然后拌精盐，撒葱花、姜末，浇入醋和香油即成。营养价值: 莴苣含有多种营养成分，如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。

食谱名称：小炒黄牛肉
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　黄牛肉250克，红椒100克，蒜10克，老抽5克，小苏打3克，盐8克，鸡精2克，嫩肉粉5克，料酒10克，香菜2根
制作方法
　　1、将黄牛肉剔筋，斜刀断纹片成薄片;
　　2、将片好的牛肉加嫩肉粉、小苏打、老抽、料酒、少许盐拌匀码味，备用;
　　3、红椒切小段，蒜瓣拍开切片，香菜切段，备用;
　　4、锅置大火上，倒入调和油烧热，下牛肉片，过油滑熟，捞出沥干备用;
　　5、锅内留少许油，放入红椒段、蒜片炝锅后倒入滑好的牛肉，调入精盐，用大火迅速翻炒，下鸡精、香菜拌匀，即可出锅。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　黄牛肉的营养价值很高，自古就有“牛肉补气，功同黄芪”的说法。《本草纲目》中也如此描述黄牛肉的功效：“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”，不但如此，经营养学分析，黄牛肉中富含的铁更有利于妊娠期的准妈妈们吸收。

食谱名称：炝炒芦笋尖
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　材料：芦笋450克，辣椒(红,尖,干)20克
　　调料：花椒5克,香油1克,盐2克,味精1克,植物油15克
制作方法
　　1.　芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟;
　　2.　锅内倒油烧热，放入干辣椒和花椒粒炒香;
　　3.　将芦笋尖盛入盘中，调入盐、味精;
　　4.　把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上，淋上香油，拌匀即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素、叶酸等。

食谱名称：黑枣猪心汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：猪心(100克) 油菜心(100克)
　　辅料：黑枣(有核)(15克) 莲子(15克)
　　调料：姜(5克) 大葱(3克) 料酒(3克) 盐(2克)
制作方法
　　1.猪心切成片;莲子压碎;油菜心洗净;姜切片;葱切葱花。
　　2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有养心生血，安神定志的作用。

食谱名称：咸鱼蒸土豆
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　土豆500g，咸鱼100g，香葱，姜片
制作方法
　　1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;
　　2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;
　　3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

食谱名称：珊瑚鱼条
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 青鱼 500克
　　辅料： 冬笋 80克 香菇(鲜) 40克 红辣椒 40克
　　调料： 姜 8克 大葱 8克 香油 8克 料酒 8克 辣椒油 15克 盐 15克 味精 5克
制作方法
　　1. 将青鱼肉切条状;
　　2. 姜、葱均切细丝;
　　3. 冬笋去皮切细丝;
　　4. 香菇洗净后切丝备用;
　　5. 将炒锅内油烧至八成热时，把鱼条放入略炸捞出沥油;
　　6. 将炒锅内放麻油烧热，放辣椒丝、姜丝、葱丝、冬笋丝、香菇丝煸炒，烹入料酒，加入白糖、精盐、味精、清水、鱼条烧沸后撇去浮沫，用小火焖烧;
　　7. 等鱼条熟后改用旺火收汁，淋上辣椒油装碟即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此品有健脾开胃的功效。

食谱名称：剁椒鲫鱼
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鲫鱼2尾1000克，剁椒酱50克，姜1块，香菜2根，蒜瓣5克，糖5克，精盐10克，鸡精3克，绍酒25克，色拉油适量
制作方法
　　1、将鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗迪整理干净，待用;
　　2、剁椒盛碗兑水调成水酱(酱水比例大致1：3)，蒜瓣、姜切片，待用;
　　3、锅中加油烧至七层热，先下姜熬一下，接着放入鱼，两面翻煎，鱼表面呈金黄色后即烹酒、添水酱，下蒜片，加入糖和盐，加盖用旺火煮5分钟;
　　4、拣去姜片，下味精，稍煮一会在鱼表面撒上香菜段即可出锅上。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　此鱼滑嫩鲜美，富含蛋白质，对孕妇具有催奶作用。

食谱名称：荞麦白果竹丝鸡汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　竹丝鸡、荞麦、白果、芡实、车前子、生姜、红枣
制作方法
　　1. 荞麦、芡实、车前子(布包)、生姜、红枣(去核)洗净。
　　2. 白果去壳取肉。
　　3. 鸡肉洗净，切块。
　　4. 把竹丝鸡、荞麦、白果、芡实、车前子、生姜、红枣放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有清热祛湿，健脾止带的作用。