食谱名称：八宝粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
八宝粥的成分：粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆、百合等。
1、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
3、薏米：加入的量要小，孕早期和体质凉的孕妈妈可以完全不加，少食则有去除胎毒之功效，孩子出生后不容易起温疹，多食则容易减少羊水量造成坠胎。薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
4、白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
5、莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
6、枣：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
7、 桂圆：加入的量要小，孕晚期和体质热的孕妈妈可以完全不加，少食有补血安神、健脑益智、补养心脾之功效，多食则容易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜多食。
8、百合： 百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

食谱名称：三鲜烩鱼唇
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 鱼唇 500克 叉烧肉 100克 西兰花 100克
　　辅料： 香菇(干) 20克
　　调料： 姜 5克 大葱 10克 盐 3克 酱油 10克 白砂糖 2克 白酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 香油 5克 胡椒粉 3克
制作方法
　　1. 冬菇泡软去蒂;
　　2. 叉烧肉切开;
　　3. 发好鱼唇洗净，放入姜、葱，开水中煮5分钟取出，冲净切件;
　　4. 西兰花洗净，摘小朵，放入油、盐，水中灼熟盛起;
　　5. 烧热锅，下油两汤匙爆香姜片、葱段，加入调味料(盐3克、酱油10克、白糖2克、白酒10克、上汤3杯)煮开;
　　6. 放入鱼唇烩至软，加入叉烧肉、西兰花拌匀，下芡汁料(淀粉5克、香油5克、胡椒粉3克、清水20毫升)兜即可上碟。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜含有丰富的微量元素，是准妈妈补充营养的好选择。

食谱名称：南海金莲
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　豆腐500克，水发莲子50克，冬笋50克，水发冬菇50克，凉薯50克，盐9克，味精2克，胡椒粉0.25克，番茄沙司40克，白糖20克，醋5毫升，长城干白酒25毫升，植物油150克。
制作方法
　　1、凉薯去皮洗净切粒。冬笋切粒。水发冬菇去蒂洗净切粒;
　　2、炒锅上水洗净加油放入切好的冬菇、冬笋及凉薯粒翻炒，烹料酒，加酱油、味精、白糖及清汤少许，烧入味，加水淀粉勾芡，起锅装盘备用;
　　3、豆腐去皮，碾成泥状，过细罗放入汤盘中，加盐、味精调匀。取小汤匙25个，抹少许油，将调好的豆腐放入小匙中，再将炒好的馅放入豆腐中间，上面盖一层豆腐泥，做好后上笼蒸10分钟取出。将蒸好的豆腐从小匙中取出;
　　4、炒锅洗净上火，加花生油烧至6成热，下入蒸好的豆腐炸呈淡金黄捞出，沥净油;
　　5、取大碗1个，抹少许油，将炸好的豆腐旋放在碗内，从底码在碗边，中间放入蒸好的莲子，上笼蒸20分钟，取出，扣入大盘内;
　　6、炒锅洗净，上火加底油少许，下入番茄沙司煸炒，加清水少许，加白糖、盐、白醋调均，加水淀粉少许勾芡，淋热油少许，调匀，浇在蒸好的豆腐上。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜色彩艳丽，造型精美，口味清香，口感软糯。而且含有丰富的蛋白质，适宜准妈妈补充蛋白质。

食谱名称：杏元凤爪炖水鱼汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　甲鱼，杏仁，桂圆，瘦肉，鸡脚
制作方法
　　水鱼斩件，鸡脚斩去脚趾，瘦肉洗净，分别用滚水焯过，放入炖盅内，加入杏仁，元肉(桂圆)，注入适量滚水，盖上盅盖，放入滚锅内，隔水炖三四小时，起锅后可调味进食。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本品具有滋阴味美，清而不腻，健脾益胃，益智的功效。

食谱名称：喜州鱼
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 鲤鱼 1000克
　　辅料： 火腿 50克 香菇(干) 20克
　　调料： 大蒜 100克 姜 15克 小葱 20克 八角 2克 茴香籽[小茴香籽] 2克 盐 10克 酱油 50克 味精 1克 胡椒粉 1克 黄酒 10克 辣椒油 30克 猪油(炼制) 50克
制作方法
　　1. 活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，从腹部开刀掏去内脏，斩为八块放入盘内;
　　2. 用咸酱油、小茴香籽(碾碎)、八角粉、精盐、黄酒加入鱼块内拌腌半小时;
　　3. 将肥瘦火腿切成1.3 厘米长、0.6 厘米宽的片;
　　4. 香菇浸发，去蒂，洗净，大块的改小;
　　5. 炒锅置旺火，注入熟猪油，待油烧热先将蒜瓣下锅微炸，接着将姜片、葱段、火腿片、水发香菇放入煸炒，注入上汤800毫升;
　　6. 再把鱼块连同汁水注入锅内，煮沸后移至小火上煮10 至20 分钟，保持微干;
　　7. 再放入味精、胡椒粉、红油调好味，起锅淋入熟油即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本菜品用于补虚养身调理，利尿调理和通乳调理。

食谱名称：什锦果冻
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 苹果 80克 梨 80克 草莓 50克 杏 50克
　　调料： 淀粉(豌豆) 10克 桂皮 2克 冰糖 10克
制作方法
　　1. 苹果、梨洗净去皮，切成小橘瓣形状，分开放置待用;
　　2. 草莓洗净切开，锅内加水，放冰糖、桂皮煮沸;
　　3. 再放入切好的梨煮10分钟;
　　4. 放苹果和草莓煮沸后，用淀粉调稠度，凉后放入冰箱镇即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本菜能够提供丰富的维生素和微量元素。

食谱名称：药汁猪胰羹汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　猪胰子300克，吴茱萸6克,高良姜6克，胡椒6克,盐1克
制作方法
　　将猪胰切为细丝煮烂，将吴茱萸、良姜研为细末，与猪胰一同蒸为羹，加入少许食盐。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　猪胰含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B 1、B2、烟酸、胰岛素等。益肺、补脾、润燥。用于肺虚咳嗽、咯血、消渴、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、手足皲裂、下痢。