孕期第233天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
牛奶瘦肉粥猕猴桃苹果
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
酸菜蒸豆腐仔姜美人肉鸽肉参芪汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
白油嫩蛋板栗烧鸡枸杞根炖老母鸡冬虫草鸡汤


牛奶
食谱名称:牛奶
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
营养专家认为:孕妇补钙最好方法是每天喝200至400克牛奶,每100克中含钙约120毫克。牛奶中的钙最客易被孕妇所吸收。而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。但孕妇从牛奶中补钙一定要讲科学。尽管有的孕妇每天已保征喝足了一定量的牛奶,但由于一些牛奶在加工过程中很多营养早已被破坏,因此孕妇最好是要喝经过瞬时超高温灭菌后的鲜牛奶。
瘦肉粥

食谱名称:瘦肉粥
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。
做法:瘦猪肉、米各一百克,猪肉汤1500克。制法:先将肉和葱白切成小丁,米淘洗干净。然后把炒锅上火,下油、猪肉煸炒,加入猪肉汤、米烧开,转小火熬成粥。吃时调入味料即可。功效:滋阴润燥。

猕猴桃
食谱名称:猕猴桃
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃,就不用坦心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外,猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。先兆性流产现象的准妈妈千万别吃猕猴桃。

 

苹果
食谱名称:苹果
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

 

酸菜蒸豆腐

食谱名称:酸菜蒸豆腐
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 豆腐 250克
  辅料: 酸白菜 75克
  调料: 姜 1克 大葱 1克 豆豉 15克 香油 2克 白酱油 2克
制作方法
  1.酸菜洗净,切小薄片,用清水浸15分钟,挤干水;豆豉切细;姜切丝,葱切花。
  2.老豆腐切厚片,放入开水中煮二分钟捞起,控干水,排在碟上;酸菜放在开水中煮二分钟捞起,挤干水,排在老豆腐上。
  3.豆豉、姜丝、葱花拌匀放在酸菜上蒸7分钟,淋上麻油、白酱油即成。
适用人群
  孕晚期的准妈妈
健康提示
  本菜品含有丰富的蛋白质,有助于准妈妈补充蛋白质。

仔姜美人肉

食谱名称:仔姜美人肉
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  小河蚌750克,仔姜50克,青椒5克,红椒5克,精盐6克,白糖2克,鸡精2克,绍酒6克
制作方法
  1、将小河蚌洗净,放入清水中煮熟,捞出去壳,沥干备用;
  2、仔姜洗净切片,备用;
  3、坐锅点火,加油烧热,先下青椒、红椒、仔姜翻炒,再放入河蚌肉、精盐、白糖、绍酒、鸡精翻炒均匀,即可出锅装盘。
适用人群
  孕晚期准妈妈
健康提示
  河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴。而且其营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2,还含有较多的核黄素和其它营养物质。河蚌盖壳中矿物质较丰富,含钙32.9%、含磷0.03%。

鸽肉参芪汤

食谱名称:鸽肉参芪汤
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  白鸽1只,党参15克,黄芪20克,淮山10克,云腿30克,生姜10克,葱10克。
  调料:盐8克,鸡粉3克,绍酒3克。
制作方法
  1.将白鸽砍成块,党参切成段,云腿切成片,生姜去皮切片,葱切成段。
  2.锅肉烧水,待水开后,下入白鸽块,用中火煮尽血水,捞起。
  3.取炖盅一个,加入白鸽、党参、黄芪、淮山、云腿、生姜、葱,调入盐、鸡粉、绍酒,注入清水适量,加盖,炖约3小时即可。
适用人群
  孕晚期的准妈妈
健康提示
  山药味甘性平,补脾养胃;黄芪味甘微温,健脾补中,抗疲劳;党参味甘性平,补益脾肺,调节胃肠运动;鸽肉味咸性平,滋肾益气。

白油嫩蛋

食谱名称:白油嫩蛋
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鸡蛋250克
  调料:盐4克,植物油50克,淀粉(豌豆)5克
制作方法
  1. 选新鲜鸡蛋打入碗内,加入水淀粉、盐、高汤100毫升,用筷子搅匀。
  2. 炒锅内放入植物油,在旺火上烧至六七成热时倒入鸡蛋汁,即快速搅动,炒至水气渐干,蛋上起亮油光时,即可铲出入盘。
适用人群
  孕晚期准妈妈
健康提示
  本品具有清润生津,调养脾胃之功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。

板栗烧鸡

食谱名称:板栗烧鸡
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鸡(500克) ,栗子(鲜)(500克)
  调料:酱油(5克), 白砂糖(5克) ,料酒(5克) ,大葱(5克) ,姜(5克), 植物油(20克)
制作方法
  1.将嫩鸡宰杀洗净,切成小块,用酱油、料酒拌匀,腌10分钟;将板栗切一刀,放锅中煮透捞出,趁热剥去外壳和内衣。葱切段,姜切片。
  2.锅内放油烧热,下鸡块爆一下,再下葱段、姜片,炒至水分干时,加入酱油、白糖、料酒和水,烧开清除浮沫,改用小火焖20分钟,加入板栗,继续焖至肉烂,栗酥,汤汁浓稠即可。
适用人群
  孕晚期妈咪
健康提示
  鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

枸杞根炖老母鸡

食谱名称:枸杞根炖老母鸡
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 鸡 1500克
  辅料: 地骨皮 250克
制作方法
  将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可。
适用人群
  孕晚期的准妈妈
健康提示
  此菜具有健脾补肾,养血安胎的作用。

冬虫草鸡汤

食谱名称:冬虫草鸡汤
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鸡(1500克) 冬虫夏草(30克)
  辅料:桂圆(15克) 枣(干)(10克)
  调料:盐(10克) 味精(2克)
制作方法
  1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
  2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。
适用人群
  孕晚期的准妈妈
健康提示
  此汤具有补血滋阴,兼补肺肾,益精髓的功效。



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