食谱名称：瘦肉粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
做法：瘦猪肉、米各一百克，猪肉汤1500克。制法：先将肉和葱白切成小丁，米淘洗干净。然后把炒锅上火，下油、猪肉煸炒，加入猪肉汤、米烧开，转小火熬成粥。吃时调入味料即可。功效：滋阴润燥。

食谱名称：酸菜蒸豆腐
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 豆腐 250克
　　辅料： 酸白菜 75克
　　调料： 姜 1克 大葱 1克 豆豉 15克 香油 2克 白酱油 2克
制作方法
　　1.酸菜洗净，切小薄片，用清水浸15分钟，挤干水;豆豉切细;姜切丝，葱切花。
　　2.老豆腐切厚片，放入开水中煮二分钟捞起，控干水，排在碟上;酸菜放在开水中煮二分钟捞起，挤干水，排在老豆腐上。
　　3.豆豉、姜丝、葱花拌匀放在酸菜上蒸7分钟，淋上麻油、白酱油即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本菜品含有丰富的蛋白质，有助于准妈妈补充蛋白质。

食谱名称：仔姜美人肉
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　小河蚌750克，仔姜50克，青椒5克，红椒5克，精盐6克，白糖2克，鸡精2克，绍酒6克
制作方法
　　1、将小河蚌洗净，放入清水中煮熟,捞出去壳，沥干备用;
　　2、仔姜洗净切片，备用;
　　3、坐锅点火，加油烧热，先下青椒、红椒、仔姜翻炒，再放入河蚌肉、精盐、白糖、绍酒、鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。而且其营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2，还含有较多的核黄素和其它营养物质。河蚌盖壳中矿物质较丰富，含钙32.9%、含磷0.03%。

食谱名称：鸽肉参芪汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　白鸽1只，党参15克，黄芪20克，淮山10克，云腿30克，生姜10克，葱10克。
　　调料：盐8克，鸡粉3克，绍酒3克。
制作方法
　　1.将白鸽砍成块，党参切成段，云腿切成片，生姜去皮切片，葱切成段。
　　2.锅肉烧水，待水开后，下入白鸽块，用中火煮尽血水，捞起。
　　3.取炖盅一个，加入白鸽、党参、黄芪、淮山、云腿、生姜、葱，调入盐、鸡粉、绍酒，注入清水适量，加盖，炖约3小时即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　山药味甘性平，补脾养胃;黄芪味甘微温，健脾补中，抗疲劳;党参味甘性平，补益脾肺，调节胃肠运动;鸽肉味咸性平，滋肾益气。

食谱名称：白油嫩蛋
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸡蛋250克
　　调料：盐4克，植物油50克，淀粉(豌豆)5克
制作方法
　　1. 选新鲜鸡蛋打入碗内，加入水淀粉、盐、高汤100毫升，用筷子搅匀。
　　2. 炒锅内放入植物油，在旺火上烧至六七成热时倒入鸡蛋汁，即快速搅动，炒至水气渐干，蛋上起亮油光时，即可铲出入盘。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　本品具有清润生津，调养脾胃之功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。

食谱名称：板栗烧鸡
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸡(500克) ，栗子(鲜)(500克)
　　调料：酱油(5克)， 白砂糖(5克) ，料酒(5克) ，大葱(5克) ，姜(5克)， 植物油(20克)
制作方法
　　1.将嫩鸡宰杀洗净，切成小块，用酱油、料酒拌匀，腌10分钟;将板栗切一刀，放锅中煮透捞出，趁热剥去外壳和内衣。葱切段，姜切片。
　　2.锅内放油烧热，下鸡块爆一下，再下葱段、姜片，炒至水分干时，加入酱油、白糖、料酒和水，烧开清除浮沫，改用小火焖20分钟，加入板栗，继续焖至肉烂，栗酥，汤汁浓稠即可。
适用人群
　　孕晚期妈咪
健康提示
　　鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

食谱名称：枸杞根炖老母鸡
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 鸡 1500克
　　辅料： 地骨皮 250克
制作方法
　　将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜具有健脾补肾，养血安胎的作用。

食谱名称：冬虫草鸡汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸡(1500克) 冬虫夏草(30克)
　　辅料：桂圆(15克) 枣(干)(10克)
　　调料：盐(10克) 味精(2克)
制作方法
　　1. 将鸡杀好洗净，清除内脏;大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
　　2. 清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有补血滋阴，兼补肺肾，益精髓的功效。