食谱名称：面条
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

食谱名称：蛋黄虾饼
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　虾仁、豆瓣、咸蛋黄、盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒各适量。
制作方法
　　1、虾仁打成茸，豆瓣切成粒，咸蛋黄切成粒;
　　2、虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒，加少许水，加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲;
　　3、锅内放少许油，虾茸馅挤成饼，入锅煎制成熟，烹入料酒即可。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。

食谱名称：红烧沙婆参
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　材料：冷冻沙婆参300克，小塘菜200克，姜片10克。
　　调料：瓶装鲍鱼汁50克，清鸡汤30克，酒3克，糖2克，胡椒粉少许。
制作方法
　　1、将沙婆参剖洗干净，放入滚水中煮2分钟，捞起后切成6厘米长的段待用。
　　2、把小塘菜放入油盐滚水中焯熟，捞起放入碟中。
　　3、烧锅，下油10克，放入姜片爆香，再加入沙婆参及调料，用慢火煮至水快干时，取起放在小塘菜上便成。
适用人群
　　怀孕晚期妈咪
健康提示
　　沙婆参是海参的一种。海参的营养价值很高，含丰富的蛋白质、胶质、碘、钙、磷、铁及维生素B1和维生素B2等营养成分，具有养血润燥的功效，是滋补佳品。此菜最适宜孕妇怀孕后期食用。

食谱名称：奇异果橙凤元葱汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　材料：奇异果、柳橙各1个、菠萝150克、元葱1/2个
　　调味料：A料:糖1小匙、奶水2小匙、淀粉1大匙;B料:黑胡椒粉1/4小匙
制作方法
　　1、奇异果、菠萝去皮，切1厘米小块(图1)。元葱去皮，切碎(图2);柳橙对半切开，以榨汁器榨汁。
　　2、锅中倒入1/2大匙油烧热，放入元葱爆香，转中火炒至微软，加入菠萝丁快炒，再加入2-3杯水，并以中火煮5-10分钟，最后加入柳橙汁、奇异果丁及A料勾芡，食用时撒上B料即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　奇异果、柳橙、菠萝，皆含有丰富维生素C、B、β胡萝卜素，以及钾、镁、矿物质、叶酸等等，可促进食欲，帮助消化。元葱含丰富维生素C、β胡萝卜素，可降低胆固醇，减少血凝块产生，也能降低血压。元葱所含油质可促进消化液分泌，帮助消化。

食谱名称：酱油牛肉
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　瘦牛肉400克、陈皮10克
　　调料:姜4片,酱油、盐、糖、淀粉、料酒、葱段各适量
制作方法
　　1.将瘦牛肉洗净，切成薄片，倒入少许酱油和料酒，腌10分钟，再加入淀粉抓匀;陈皮用水稍微泡软。
　　2.将陈皮、葱段、姜片、酱油、糖和盐煮开，制成卤料，待用。
　　3.锅中油烧至六成热后，将腌好的瘦牛肉片放入划开，倒入卤料，小火卤至牛肉酥烂即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　牛肉富含蛋白质和铁质，有益气血、补脾胃、强筋骨等作用，在孕晚期，准妈妈多吃牛肉可补充元气。

食谱名称：金蛋牛肉煮菠菜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　牛肉200克，菠莱300克，咸蛋1只，姜片3克。
　　腌 料：盐2克，生抽3克，鸡蛋半只，生粉5克，嫩肉粉2克，糖3克。
　　调 料：盐2克，糖3克，鸡粉3克，麻油1克。
制作方法
　　1.将牛肉切成薄片，用腌料拌匀，腌15分钟。
　　2.把菠菜摘好，洗净;咸蛋打散放入碗中，再放入蒸锅内蒸熟，取出待用。
　　3.烧锅下油10克，放入姜片及200克水煮滚，然后加入其他材料，用猛火煮2分钟，放入调料拌匀便成。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　牛肉是高蛋白低脂肪食物，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1和维生素B2等，有补脾胃、益气血、强筋骨的作用。菠菜富含铁、磷、维生素A和维生素C等，有补血、助消化、通便的功效，是孕妇怀孕后期补铁的最佳蔬菜。

食谱名称：糟香莴笋
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　莴笋150克，绍酒10克，糟卤汁50克，精盐5克，鸡精2克，干红椒2个，食用油少许
制作方法
　　1、将莴笋去皮,切成薄圆片，放入沸水中稍烫一下，快速捞出冲凉、沥干待用;
　　2、将糟卤汁、绍酒、精盐、鸡精放入碗中，调成汁备用;
　　3、将莴笋片放入糟香汁中浸泡10分钟后取出盛碗;
　　4、干辣椒切断，倒入烧热的食用油中煸炒一下，将此热油泼在浸泡后的莴笋片上，拌匀即可食用。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　莴笋又名莴苣，春秋两季市场上均有出售。常食莴苣不但能刺激消化液的分泌,促进食欲而且还可以治疗小便不通,尿血,产后乳汁不通等症。

食谱名称：莲藕双圆汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　莲藕、胡萝卜、肉馅、桂圆、葱、姜、鸡蛋、盐、鸡精、白糖、料酒。
制作方法
　　1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内，打入两个鸡蛋，加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中;
　　2、将胡萝卜、藕切成快，在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤档;
　　3、等汤煲开后，用手把肉馅汆成丸子放进锅里，熟后加少许盐出锅即可。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　汤味可口、肉质鲜美，色泽鲜艳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。