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牛奶 | |
食谱名称:牛奶 食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食 食谱介绍: 营养专家认为:孕妇补钙最好方法是每天喝200至400克牛奶,每100克中含钙约120毫克。牛奶中的钙最客易被孕妇所吸收。而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。但孕妇从牛奶中补钙一定要讲科学。尽管有的孕妇每天已保征喝足了一定量的牛奶,但由于一些牛奶在加工过程中很多营养早已被破坏,因此孕妇最好是要喝经过瞬时超高温灭菌后的鲜牛奶。 |
面包 | |
食谱名称:面包 食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食 食谱介绍: 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受孕妇喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
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红枣 | |
食谱名称:红枣 |
花生 | |
食谱名称:花生 |
煎夹沙香蕉 | |
食谱名称:煎夹沙香蕉 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 红豆沙250克,香蕉100克,淀粉(玉米)20克,花生油75克 制作方法 1. 将香蕉剥皮后剖为四片; 2. 豆沙分成四团,搓成同样大小的条; 3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧,平摊在案板上,斜刀切成菱形小块,放在干淀粉中滚一滚,逐一抖去粉屑,放在盆中待用; 4. 锅上火,用少量油烧至二三成热时,将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅; 5. 以低温炸至外酥松内热柔,捞出装盘便成。 适用人群 孕早期准妈妈 健康提示 香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、锌、叶酸、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。
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栗子炖羊肉 | |
食谱名称:栗子炖羊肉 |
鲤鱼茯苓汤 | |
食谱名称:鲤鱼茯苓汤 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水) 食谱介绍: 食谱原料 茯苓25克,黑豆50克,鲤鱼1尾 制作方法 1、鲤鱼洗净,去腮、鳞后备用。 2、鲤鱼、药材加清水放入锅中,煮至鱼肉熟透即可食用。 适用人群 怀孕早期妇女 健康提示 茯苓甘淡而能渗沥,可治疗妊娠水肿,黑豆补肾利水,鲤鱼利尿、消水肿。此菜适用于妊娠水肿,改善妊娠水肿、身体浮肿虚胖等症状。
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脆嫩椒油扁豆 | |
食谱名称:脆嫩椒油扁豆 |
奶油卷心菜 | |
食谱名称:奶油卷心菜 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 主料: 圆白菜 700克 辅料: 番茄 100克 调料: 牛奶 100克 盐 3克 花生油 20克 淀粉(豌豆) 10克 制作方法 1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。 2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。 3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。 适用人群 孕早期的准妈妈 健康提示 菜品口感奶味溢香,西式风味。能帮助准妈妈提供丰富的蛋白质和维生素。
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芦笋色拉 | |
食谱名称:芦笋色拉 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食 食谱介绍: 食谱原料 芦笋500克,色拉酱50克 制作方法 1. 芦笋洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起,浸入凉开水中冲凉,捞出后沥干切段; 2. 食用时淋上色拉酱,冰过再吃更爽口。 适用人群 怀孕早期准妈妈 健康提示 被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素、叶酸等。
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西洋菜蜜枣生鱼汤 | |
食谱名称:西洋菜蜜枣生鱼汤 食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水) 食谱介绍: 食谱原料 主料: 鲤鱼 500克 木耳菜 500克 辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克 调料: 植物油 15克 盐 3克 制作方法 1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分; 2. 生油起锅,稍煎铲起; 3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段; 4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。 适用人群 孕早期的准妈妈 健康提示 此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。 |
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