食谱名称：面条
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

食谱名称：柿子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。

食谱名称：姜米拌莲菜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：莲藕(400克)
　　调料：醋(10克) 盐(4克) 香油(10克) 姜(1克)
制作方法
　　1. 中段莲藕洗净，用刀裁去骨节，刮净外皮，切成铜钱厚的圆片，用凉水淘一下，放入开水锅内略焯，见其发白光色时捞出;姜洗净切成米粒状备用。
　　2. 将莲藕放入盘内，加入精盐、姜米、醋、香油，拌匀即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本品具有健脾开胃，消毒解渴的功效。

食谱名称：芙蓉鹑片
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鹌鹑肉250克
　　辅料：冬笋50克，火腿50克，毛豆30克，鸡蛋清30克
　　调料：色拉油30克，大葱15克，姜20克，淀粉(豌豆)10克，香油1克，盐4克，味精5克，黄酒15克
制作方法
　　1. 鹌鹑肉洗净，切成薄片，放入碗中，加蛋白、盐、太白粉5克拌匀备用。
　　2. 将冬笋、火腿洗净，切成片;豌豆荚摘去头尾与粗丝。
　　3. 将炒锅置火上，加入20克油，烧至温热时，即可倒入鹌鹑肉片，拌炒过油，变白时即捞起。
　　4. 锅内加入10克油，放入火腿，豌豆荚，冬笋片，葱白(切末)，姜末，大火爆炒，加入盐2克、味精5克、黄酒和鹌鹑肉片，略加爆炒。
　　5. 太白粉5克加适量水调匀倒入勾芡，再淋上麻油即可。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　此菜有"益气，补五脏，实筋骨，耐寒署，清经热"之功效，配食冬笋，火腿等，其味更为鲜美。适用于五脏虚弱，食欲不振，筋骨酸痛者，尤宜于孕妇，产妇，老年体弱者食用。

食谱名称：粉葛猪骨汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 猪脊骨 700克 葛 500克
　　辅料： 枣(干) 15克 陈皮 2克
　　调料： 盐 5克
制作方法
　　1. 粉葛去皮洗净，切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软。
　　2. 猪骨洗净，斩块，与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有健脾养阴，生津止渴的作用。

食谱名称：煲仔黄牛肉
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　黄牛肉250克，母鸡肉60克，老姜、花椒、绍酒、精盐、味精、橄榄油各适量。
制作方法
　　1、黄牛肉剁块，冷水漂半小时，汆水;母鸡肉剁块，汆水。
　　2、沙锅中放入牛肉块、鸡肉块，加老姜、绍酒、精盐、花椒、清水大火烧开，撇去浮沫，转小火煲至牛肉酥烂，加入味精，淋上橄榄油即成。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　本品汤清味醇，营养丰富，富含优质蛋白质，有补脾胃、益气血、强筋骨作用，是孕晚期孕妇加强体力的上好食物补充。

食谱名称：芙蓉鹑片
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鹌鹑肉250克
　　辅料：冬笋50克，火腿50克，毛豆30克，鸡蛋清30克
　　调料：色拉油30克，大葱15克，姜20克，淀粉(豌豆)10克，香油1克，盐4克，味精5克，黄酒15克
制作方法
　　1. 鹌鹑肉洗净，切成薄片，放入碗中，加蛋白、盐、太白粉5克拌匀备用。
　　2. 将冬笋、火腿洗净，切成片;豌豆荚摘去头尾与粗丝。
　　3. 将炒锅置火上，加入20克油，烧至温热时，即可倒入鹌鹑肉片，拌炒过油，变白时即捞起。
　　4. 锅内加入10克油，放入火腿，豌豆荚，冬笋片，葱白(切末)，姜末，大火爆炒，加入盐2克、味精5克、黄酒和鹌鹑肉片，略加爆炒。
　　5. 太白粉5克加适量水调匀倒入勾芡，再淋上麻油即可。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　此菜有"益气，补五脏，实筋骨，耐寒署，清经热"之功效，配食冬笋，火腿等，其味更为鲜美。适用于五脏虚弱，食欲不振，筋骨酸痛者，尤宜于孕妇，产妇，老年体弱者食用。

食谱名称：蜜枣麻根母鸡
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　原材料：老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克。
　　调味料：清汤适量、盐8克、鸡精1克、绍酒3克、胡椒粉少许。
制作方法
　　1、老母鸡洗净内、外，麻根洗净，生姜去皮切片，葱捆成把。
　　2、用锅烧开水，投入老母鸡，用中火煮去其中血水，捞起洗净。
　　3、把鸡放入煲内，加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱，注入清汤，用小火煲2小时至鸡烂，然后调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟去葱即可食用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜能清热止血，对孕妇腹痛或孕期漏红，产前心胸烦闷、习惯性流产等均有显著疗效。

食谱名称：清蒸冬瓜熟鸡汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　熟白鸡肉250克，净冬瓜250克，鸡汤500克，酱油、料酒、葱段各10克，味精、姜片各5克，盐适量。
制作方法
　　1、熟白鸡肉去皮，切成象眼块，把鸡肉皮朝下，整齐地码入盘内，加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片，上笼蒸透，取出，拣去葱、姜，把汤汁滗入碗内待用。
　　2、冬瓜洗净切块，放入沸水锅内焯一下，捞出码入盘内的鸡块上，将盘内的冬瓜块、鸡肉块一起扣入汤盘内。
　　3、炒锅上火，倒入碗内的汤汁，烧开撇去浮沫，盛入汤盆内即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾和维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种营养素，有益气养血、滋养五脏、生精添髓等功效。孕妇常吃此菜，能获得全面而合理的营养素，可有效防治营养缺乏，并使胎儿健康发育。