食谱名称：八宝粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
八宝粥的成分：粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆、百合等。
1、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
3、薏米：加入的量要小，孕早期和体质凉的孕妈妈可以完全不加，少食则有去除胎毒之功效，孩子出生后不容易起温疹，多食则容易减少羊水量造成坠胎。薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
4、白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
5、莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
6、枣：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
7、 桂圆：加入的量要小，孕晚期和体质热的孕妈妈可以完全不加，少食有补血安神、健脑益智、补养心脾之功效，多食则容易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜多食。
8、百合： 百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：口味风萝卜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　白萝卜3000克，调和油20克，盐6克，熟麻油3克，绍酒3克，红辣椒10克，鸡精2克
制作方法
　　1、将白萝卜洗净表面的泥，削皮，对剖后切成厚度为5mm的长条，搭晾在衣架或者竹竿上，置阴凉处风干;
　　2、待白萝卜片边沿卷曲，水份未完全干尽时取1/3的量(其他晾至水份脱尽，放罐封装，随吃随取)，放入淘米水中略泡一下;
　　3、红辣椒斜刀切片，备用;
　　4、将泡好的萝卜片过清水后切成长宽都为1cm左右的小粒，备用;
　　5、锅内入油置旺火上烧热，放入切好的萝卜粒煸炒，待萝卜粒颜色发黄时烹入绍酒，加入盐和红辣椒，翻炒2分钟出锅;
　　6、盛盘后淋入香油，拌鸡精，即可食用。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。此法制作的萝卜，不但存储的时间长久，还最大限度地保留了萝卜的营养价值，是准妈妈们一试的美食。

食谱名称：醋烧牛肚块
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：牛肚(200克)
　　调料：醋(10克) 香油(10克) 大葱(5克) 姜(5克) 料酒(10克) 盐(3克) 味精(2克)
制作方法
　　1. 大葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切末;将牛肚铺开，在光滑一面划上刀痕(每刀距半厘米，深度为肚片2/3)，并切成条块，用清水漂洗。
　　2. 锅内放入香油烧热，下葱姜末稍炝一下，然后放入滤干水分的肚块翻炒，再加醋、精盐、料酒、肉汤、味精。
　　3. 先用旺火煮沸，续以文火熬煮，待肚块熟烂，调味入味精即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本品具有补脾益气，暖胃通乳之功效。

食谱名称：鸡丁米汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：母鸡1250克
　　辅料：土豆(黄皮)250克，胡萝卜150克，洋葱(白皮)125克，大米150克，豌豆100克
　　调料：盐3克，味精1克，胡椒粉1克
制作方法
　　1. 鸡除毛、内脏，洗净后，去头、脚，用冷水煮沸，除去浮沫再煮至熟透;
　　2. 捞出冷却后剔去骨，肉切成小丁(约500克);
　　3. 土豆、胡萝卜、葱头洗净，切丁;大米、豌豆洗净控干;
　　4. 鸡汤过箩，放入鸡丁、土豆、胡萝卜、大米、葱头，用小火熬至粥状;
　　5. 放入豌豆，加入精盐、味精、胡椒粉，调好口味微沸即可。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物，大米可提供丰富B族维生素。

食谱名称：白炖雏鸡
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　材料：童子鸡400克，牛奶75克
　　调料：植物油40克，淀粉(玉米)25克，料酒10克，味精5克，大葱4克，姜3克，大蒜(白皮)3克，盐3克
制作方法
　　1. 将鸡去头、颈、爪及内脏，洗净;切块，下清水锅内煮熟;
　　2. 捞出放盘内，放精盐、葱、姜各一块，上屉蒸烂;
　　3. 取出，去掉葱、姜待用;
　　4. 炒勺打底油烧热，葱、姜、蒜片炝勺;
　　5. 放料酒、味精、精盐、高汤，再将鸡放勺内，上微火煮10分钟;
　　6. 然后加牛奶，用水淀粉勾芡，翻身，淋明油出勺即成。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　童子鸡鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

食谱名称：剁椒鲫鱼
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鲫鱼2尾1000克，剁椒酱50克，姜1块，香菜2根，蒜瓣5克，糖5克，精盐10克，鸡精3克，绍酒25克，色拉油适量
制作方法
　　1、将鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗迪整理干净，待用;
　　2、剁椒盛碗兑水调成水酱(酱水比例大致1：3)，蒜瓣、姜切片，待用;
　　3、锅中加油烧至七层热，先下姜熬一下，接着放入鱼，两面翻煎，鱼表面呈金黄色后即烹酒、添水酱，下蒜片，加入糖和盐，加盖用旺火煮5分钟;
　　4、拣去姜片，下味精，稍煮一会在鱼表面撒上香菜段即可出锅上。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　此鱼滑嫩鲜美，富含蛋白质，对孕妇具有催奶作用。

食谱名称：火爆腰花
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。
制作方法
　　1、猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用。
　　2、黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用。
　　3、将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁。
　　4、用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，然后放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　猪腰中含有丰富的铁质，且人体的吸收、利用程度高，猪腰在制作前需先焯水，以去掉猪腰的臊味。

食谱名称：鳝鱼猪蹄汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　黄鳝500克，猪蹄筋60克，猪脊骨150克。红枣5个，料酒、精盐、鸡精各适量。
制作方法
　　1、黄鳝切开，去骨及内脏，用开水焯一下去血水、粘液，切片，猪蹄筋泡发。
　　2、猪脊骨洗净，切碎。红枣(去核)洗净，与黄鳝、猪蹄筋、猪脊骨一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加少许酒、盐、鸡精调服。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　汤味辛香，营养成分齐全，内含多种维生素、钙、磷、铁，有补益气血，强筋健骨之功效，孕晚期妇女食用还有预防产后缺乳的功效。