食谱名称：红枣
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

食谱名称：雪梨
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
雪梨其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

食谱名称：奶油扒双珍
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　椰菜花、西兰花各300克，粟米、胡萝卜粒各10克，牛油20克，面粉约8克，鲜奶30克，蒜蓉3克,盐、糖、鸡粉各2克，胡椒粉少许。
制作方法
　　1.将粟米、胡萝卜粒洗净，沥干水。
　　2.椰菜花、西兰花切小朵，洗净后放入油盐滚水中煮1分钟，捞起过冷水，滤干水分。
　　3.烧锅下油10克，放入蒜蓉爆香，再放入椰菜花、西兰花炒熟，取起排入碟中。
　　4.将牛油放入锅中烧热，加入面粉用慢火炒至呈微黄色，再慢慢注入鲜奶拌匀，加入粟米、胡萝卜粒及调料拌匀，淋在菜花上即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　深绿色的蔬菜可提供丰富的维生素B、维生素C、铁和钙，牛油有生津液、润大肠的作用。此菜对缓解厌食、头晕等反应有一定的作用。

食谱名称：番茄腰花
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　牛腰子125克，胡萝卜30克，芹菜15克，酸黄瓜30克，黄油15克，葱头15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清汤250克，胡椒粒、香叶、盐个少许。
制作方法
　　1、先将葱头、胡萝卜、芹菜去皮洗净，胡萝卜、葱头切成片，芹菜切成丝;酸黄瓜去皮，去籽，切成片;
　　2、起小汤锅一个，放入黄油，把黄油烧热，下入葱头、胡萝卜、芹菜，在火上炒，最后下入胡椒粒、香叶、，炒到葱头五成熟时，下入番茄酱，炒出红油，到入清汤，放入酸黄瓜、盐、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮;
　　3、 牛腰子片开，去腰臊，在腰子的里面剞上十字花刀，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水锅内，汆一下捞出，把脏沫洗去，放在汤锅内，调好味，见开即可。上菜时，将香桃片取出。
适用人群
　　怀孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜红色，味酸但稍甜，能很好的补充维生素之余，又能提起准妈妈的食欲。

食谱名称：黑木耳肉羹汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　干黑木耳30克、里脊肉100克、姜3-4片
　　调味料：酱油1/2小匙、麻油1 /8小匙、淀粉1大匙、盐、香麻油、黑胡椒粉各1/8小匙
制作方法
　　1、黑木耳泡水3-4小时，捞出洗净，摘除蒂头，浸泡水中。姜去皮、切片备用。
　　2、里脊肉切成3厘米大小，用刀背拍松，放入碗中加A料腌泡，待烹调前捞出沾裹B料做成肉羹备用。
　　3、锅中加5-6杯水烧开，放入黑木耳及姜片煮半小时左右，至黑木耳微软，加入肉烫煮熟，再加入C料即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜味清淡可口，可当宵夜点心，富含铁质有补血功能。

食谱名称：陈皮红衫鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：红衫鱼(150克)
　　辅料：陈皮(10克)
　　调料：胡椒粉(0克) 盐(2克) 姜(3克) 大葱(3克)
制作方法
　　1.将红衫鱼开膛去内脏洗净，然后放食盐、胡椒粉腌2小时，再洗净抹干。
　　2.陈皮加水浸透去瓤，切成细丝;葱、姜均切成丝。
　　3.将陈皮丝与姜丝一起放在鱼身上，蒸15分钟，快手揭盖撒上葱花再蒸5分钟即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜富含多种氨基酸和蛋白质，除了可以补充蛋白质以外，陈皮还能帮助调理肠胃不适。

食谱名称：白术卤鸡胗
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　净鸡胗500克，葱段、姜片各10克，药包1个(内装白术10克，八角2克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，醋2克，芝麻油10克。
制作方法
　　1.鸡胗洗净，下入沸水锅中焯透捞出。
　　2.锅内放入清水800克，下入药包、葱段、姜片烧开，煎煮5分钟左右，捞出葱、姜不用。
　　3.下入鸡胗、料酒烧开，卤煮至鸡胗熟烂捞出，沥去水，切成片，加入精盐、味精、醋、芝麻油拌匀即成。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　鸡胗富含蛋白质，脂肪含量低，还含有钙、磷、铁、硫胺素、烟酸等，能消积滞、健脾胃、除胀宽中。白术味苦、甘，性温，入脾、胃经，能补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎。二者组合同烹成菜，对孕妇食少便溏、脘腹胀满均有食疗作用。

食谱名称：番茄腰花
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　牛腰子125克，胡萝卜30克，芹菜15克，酸黄瓜30克，黄油15克，葱头15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清汤250克，胡椒粒、香叶、盐个少许。
制作方法
　　1、先将葱头、胡萝卜、芹菜去皮洗净，胡萝卜、葱头切成片，芹菜切成丝;酸黄瓜去皮，去籽，切成片;
　　2、起小汤锅一个，放入黄油，把黄油烧热，下入葱头、胡萝卜、芹菜，在火上炒，最后下入胡椒粒、香叶、，炒到葱头五成熟时，下入番茄酱，炒出红油，到入清汤，放入酸黄瓜、盐、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮;
　　3、 牛腰子片开，去腰臊，在腰子的里面剞上十字花刀，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水锅内，汆一下捞出，把脏沫洗去，放在汤锅内，调好味，见开即可。上菜时，将香桃片取出。
适用人群
　　怀孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜红色，味酸但稍甜，能很好的补充维生素之余，又能提起准妈妈的食欲。

食谱名称：百合柿饼鸽蛋汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 鸽蛋 500克 百合(干) 80克 柿饼 80克
　　调料： 冰糖 5克
制作方法
　　1. 鸽蛋煮熟后去壳;百合洗净，稍浸;柿饼洗净，切小块。
　　2. 把鸽蛋、百合、柿饼放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至百合稔，加适量冰糖，调成甜汤供用。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有润肺燥，益肺气，清痰火的功效。