孕期第193天食谱
孕早餐	今日早餐主食(两个)		今日早餐配食(两个)

	蛋糕	馒头	番茄	松子
孕中餐	今日中餐主食(两菜)		今日中餐汤类(一汤)

	枸杞双仁炒芹丁	糖醋参鱿片	橘皮木香肉片汤
孕晚餐	今日晚餐主食(三菜)			今日晚餐汤类(一汤)

	白油肝片	豌豆荚洋葱鸭血	桂圆小米粥	白果麦米粥汤

蛋糕

食谱名称：蛋糕
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。患有糖尿病的孕妇如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

馒头

食谱名称：馒头
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，味道可口松软，营养丰富，是孕期不可少的主食之一。馒头主要是由面粉做成的，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。有些地方用小麦粉、玉米面、荞麦粉、豆粉混合发酵做成杂粮馒头，尚有一定的辅助降脂、降糖、降压的功效。

番茄

食谱名称：番茄
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。番茄还是一种能够让妊娠斑从孕妈咪脸上离开的好食物。只要吃法得当，就可收到奇效。番茄祛斑的招数在于它富含番茄红素和VC，它们可都是天然的抗氧化物质，经常吃一些便能有助于祛斑养颜。

松子

食谱名称：松子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
松子具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。以中药学来说，核果类是食物种子，汇集储藏了植物的营养精华，因此有滋补作用。松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤，另外，皮肤干燥、用脑过度的人也很适合吃点松子。

枸杞双仁炒芹丁

食谱名称：枸杞双仁炒芹丁
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　芹菜300克，核桃仁50克，松仁、枸杞子各20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，汤25克，湿淀粉10克，植物油20克。
制作方法
　　1.将核桃仁、松仁分别炒酥出锅。枸杞洗净，芹菜切成丁，用碗将精盐、鸡精、味精、醋、汤、湿淀粉兑成芡汁。
　　2.芹菜丁下入沸水锅中焯至断生倒入漏勺，炒锅内加植物油烧热，下入枸杞、桃仁、松仁略炒。
　　3.下入焯好的芹菜丁炒匀，烹入兑好的汁颠翻至匀，出锅装盘即成。
适用人群
　　怀孕中期妈咪
健康提示
　　芹菜营养丰富，含有丰富的钙、铁和维生素C，具有补钙、补铁的良好功效，核桃仁中含有丰富的钙、磷、铁、锌，并有健脑作用。松仁富含油脂，可润肠通便。三者在此组合，配以具有补肝肾、益精血作用的枸杞子同烹，可为孕妇提供丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，有益于孕妇身体健康，更有益于胎儿的脑发育，同时对孕妇便秘有较好的辅助疗效。

糖醋参鱿片

食谱名称：糖醋参鱿片
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　海参1条(约200克)、鱿鱼100克、胡萝卜20克、香菇2朵、红辣椒1个、蒜苗1棵、葱2棵、姜2片、酱油1大匙、米酒1/4小匙、黑醋1小匙、糖2/3小匙、淀粉1小匙、黑胡椒粉1/4小匙。
制作方法
　　1.海参洗净，去肠泥、切块，放入滚水汆烫，捞起冲冷水。
　　2.鱿鱼洗净、切片;香菇泡软、去蒂，切成1/4小块，放入碗中加酱油、米酒、黑醋、糖及海参，腌约1小时。
　　3.蒜苗洗净，切斜段;葱洗净、姜去皮、红辣椒去蒂，分别切碎末;胡萝卜去皮、切片。
　　4.锅中倒入1大匙油烧热，爆香葱、姜、红辣椒末，放入腌好的海参、鱿鱼、香菇大火快炒约2-3分钟，加入蒜苗及胡萝卜片续炒1-2分钟，再以淀粉勾芡，撒上黑胡椒粉即可盛出。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　海参有补肾、益气、养血的功用，对孕妇有养胎、保胎、养血和止血等食疗效果，富含胶质、蛋白质和钙、磷、铁等。香菇富有蛋白质、纤维质和钙、磷、铁，热量低，可去除血中的胆固醇，并预防高血压。此菜味酸甜，能刺激食欲，有补血养胎、有利生产的功效。

橘皮木香肉片汤

食谱名称：橘皮木香肉片汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：猪肉(瘦) 200克
　　辅料：陈皮 6克木香 6克当归 10克
　　调料：姜 5克盐 1克淀粉(豌豆) 5克植物油 10克
制作方法
　　1.瘦猪肉切成片，以盐和湿淀粉调匀码味;姜切片。
　　2.锅内放油烧热，先放姜片和肉片，再加清水烧开后，放入陈皮、木香，以盐调味，稍煮即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本汤具有行气止痛，健脾安胎的作用。

白油肝片

食谱名称：白油肝片
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：猪肝 150克
　　辅料：豌豆 50克
　　调料：鸡蛋 50克姜 5克大蒜 3克大葱 2克味精 1克盐 1克淀粉(豌豆) 5克醋 3克白砂糖 3克植物油 15克
制作方法
　　1.将猪肝切成薄片，并与蛋清、精盐、干淀粉调匀码味;精盐、米醋、白糖、味精、葱花、湿淀粉和水调各成芡汁;豌豆尖洗净。
　　2.锅内放油烧至三四成热，放入肝片炒散，加入姜、蒜末炒出香味，下豌豆尖、然后勾芡汁，盛盘即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜含多种营养成分，尤其是铁和维生素A的含量多，补肝、养目、明目。

豌豆荚洋葱鸭血

食谱名称：豌豆荚洋葱鸭血
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　豌豆荚50克、洋葱80克、鸭血150克、青蒜40克、豆瓣酱2茶匙。
制作方法
　　1.所有材料洗净;青蒜切片;豌豆荚去蒂;洋葱切丝;鸭血切丝长条状。
　　2.热锅入油，爆香洋葱，放鸭血、少许水及豆瓣酱，焖煮至鸭血入味。
　　3.最后放豌豆荚及青蒜，炒至熟即可。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　此菜含有丰富铁质，可预防及改善贫血。

桂圆小米粥

食谱名称：桂圆小米粥
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　糯小米1杯、桂圆肉40克。
制作方法
　　1.糯小米洗净，加入5杯水煮粥。
　　2.粥将熟时，将桂圆肉剥散加入，稍微搅拌，续煮10分钟，加适量糖调味即可。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

白果麦米粥汤

食谱名称：白果麦米粥汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　白果1/4杯、大麦30克、糯米30克。
　　调味料：盐1小匙。
制作方法
　　1 白果洗净沥干水分。
　　2 大麦及糯米洗净后浸水1小时。
　　3 清水5杯烧开，加入糯米、大麦及白果煮至软透，加盐调味即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此粥汤能补充孕妇所需的锌、糖类。

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