孕期第186天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
麦片全麦饼干草莓苹果
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
猪肝菠菜粥火腿烩鲫鱼红枣花生汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
奶油扒双珍千张鸡丝鲜贝蒸豆腐核桃仁豌豆羹汤


麦片

食谱名称:麦片
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮,有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘,而且还可以补充维生素b族。

全麦饼干

食谱名称:全麦饼干
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
全麦的饼干因为含有麦子的营养,而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干,而且热量较低。这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

草莓
食谱名称:草莓
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;因此对孕妇大有好处。除可预防感冒外,孕妇吃草莓还可防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。但是草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。

 

苹果
食谱名称:苹果
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

 

猪肝菠菜粥

食谱名称:猪肝菠菜粥
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  猪肝100克,菠菜150克,大米100克,葱白、精盐、绍酒、味精、橄榄油各适量。
制作方法
  1.猪肝切片;菠菜洗净切段;大米淘净倒入锅中,加水烧沸,转小火煮成稀粥;
  2.放入猪肝片、菠菜、绍酒、葱白煮至熟,加精盐、味精,淋入橄榄油调匀即成。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  本品咸鲜适口;猪肝有补肝、养血、明目功效,适宜于孕妇日常补益,对因肝阴不足所致贫血、夜盲症的孕妇还有食疗效果。

火腿烩鲫鱼

食谱名称:火腿烩鲫鱼
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  鲫鱼2尾(约500克),熟火腿片100克,香莱末、笋片、生姜、葱白、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、植物油各适量。
制作方法
  1、鲫鱼洗净,鱼背两侧剖一字花刀。
  2、锅上火放油烧热,投入生姜、葱白煸香,放入鲫鱼两面略煎,烹入绍酒、清水,大火烧沸,转中火煮至鱼眼凸出,倒入笋片、火腿片煮至汤色乳白,加精盐、味精、香菜末、胡椒粉,起锅装碗即成。
适用人群
  孕中期准妈妈
健康提示
  鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、尼克酸等营养物质,尤其富含钙、磷元素,对胎儿骨骼发育有良好作用。

红枣花生汤

食谱名称:红枣花生汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  枣(干) 30克 花生仁(生) 30克
  调料: 冰糖 30克
  调味料:糖2汤匙。
制作方法
  1.红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。
  2.花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
  可。
适用人群
       怀孕中期的准妈妈
健康提示
  此菜用于气血双补调理, 益智补脑和健忘调理。

奶油扒双珍

食谱名称:奶油扒双珍
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  椰菜花、西兰花各300克,粟米、胡萝卜粒各10克,牛油20克,面粉约8克,鲜奶30克,蒜蓉3克,盐、糖、鸡粉各2克,胡椒粉少许。
制作方法
  1.将粟米、胡萝卜粒洗净,沥干水。
  2.椰菜花、西兰花切小朵,洗净后放入油盐滚水中煮1分钟,捞起过冷水,滤干水分。
  3.烧锅下油10克,放入蒜蓉爆香,再放入椰菜花、西兰花炒熟,取起排入碟中。
  4.将牛油放入锅中烧热,加入面粉用慢火炒至呈微黄色,再慢慢注入鲜奶拌匀,加入粟米、胡萝卜粒及调料拌匀,淋在菜花上即成。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  深绿色的蔬菜可提供丰富的维生素B、维生素C、铁和钙,牛油有生津液、润大肠的作用。此菜对缓解厌食、头晕等反应有一定的作用。

千张鸡丝

食谱名称:千张鸡丝
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 鸡肉 200克 油皮 100克
  辅料: 绿豆芽 200克 调料: 芝麻酱 30克 花椒粉 2克 大蒜 5克 大葱 5克 姜 5克 白砂糖 5克 盐 4克 味精 3克 醋 8克 香油 15克 辣椒油 10克
制作方法
  1.千张洗净,切成5厘米长的细丝,放入沸水锅中煮一下除去豆腥味,使千张丝柔软,再用开水泡上,使用时捞出起,挤去水分;鸡肉洗净入锅煮熟后撕成细丝;绿豆芽洗净,掐去根须和芽,用沸水稍烫至断生时捞出滤去水分;大蒜去皮捣成茸,大葱去根洗净切成丝,姜洗净去皮也切成丝,备用。
  2.千张丝与绿豆芽同一盆内,拌匀,加入葱丝、姜丝和鸡丝,浇入用芝麻酱、鸡汤30克、香油、红油、精盐、白糖、香醋、味精、蒜茸和花椒粉调成的味汁,拌匀装盘即可。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  本品具有清润生津,滋养阴液之功效,能帮助准妈妈补充蛋白质和维生素。

鲜贝蒸豆腐

食谱名称:鲜贝蒸豆腐
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  鲜贝300克,豆腐2件,菜心100克,姜丝10克,豆酱30克,糖2克,鸡粉3克。
制作方法
  1.将鲜贝剖开,取出贝肉洗净待用。
  2.把豆腐切成厚2厘米的块状,排入碟中,面上放上鲜贝肉、姜丝、豆酱、糖、鸡粉,放入蒸锅内用猛火蒸2分钟。
  3.将菜心放入油盐滚水中焯熟,捞起排在碟边便成。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  贝类肉质鲜甜,含丰富的蛋白质及钙质;豆腐是高蛋白质、高矿物质、低脂肪的营养食品。此菜有清热生津、解毒、补中宽肠的作用,孕妇多吃还可有效预防水肿。

核桃仁豌豆羹汤

食谱名称:核桃仁豌豆羹汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:豌豆(250克) 核桃(250克)
  辅料:藕粉(50克)
  调料:白砂糖(100克)
制作方法
  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
  4. 撒上核桃仁末即可食用。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  本品含有丰富的蛋白质,是补充准妈妈营养的最好选择。



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