孕期第184天食谱
孕早餐	今日早餐主食(两个)		今日早餐配食(两个)

	蛋糕	饺子	猕猴桃	开心果
孕中餐	今日中餐主食(两菜)		今日中餐汤类(一汤)

	荔枝荷花蒸鸭	碎锦桂鱼	蛋黄莲子汤
孕晚餐	今日晚餐主食(三菜)			今日晚餐汤类(一汤)

	陈皮红衫鱼	鲶鱼炖豆腐	鸡汁玉米羹	老鸡胡椒根汤

蛋糕

食谱名称：蛋糕
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。患有糖尿病的孕妇如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

饺子

食谱名称：饺子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
饺子又称水饺，饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等，荤馅有三鲜、虾仁、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。

猕猴桃

食谱名称：猕猴桃
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃，就不用坦心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的准妈妈千万别吃猕猴桃。

开心果

食谱名称：开心果
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
每日摄入量应控制在5-8粒左右。开心果含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于孕妇排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的，应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。

荔枝荷花蒸鸭

食谱名称：荔枝荷花蒸鸭
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸭(1500克) 荔枝(250克)
　　辅料：猪肉(瘦)(50克) 莲花(50克) 火腿肠(50克)
　　调料：料酒(5克) 姜(5克) 大葱(5克) 盐(2克) 味精(1克)
制作方法
　　1.将土鸭宰杀后，处理洁净;火腿肠切大粒;猪肉切大块;荔枝肉一分为二;荷花瓣摘下，经开水烫过。
　　2.将鸭、猪肉、火腿放在盘内，加料酒、姜片、葱花、盐及适量清水，用中火隔水蒸熟，拣出姜、葱，清除浮沫，再加入荔枝和荷花瓣，隔水蒸15分钟，加少量味精即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此品有补血行水，养胃生津，止咳自惊的功效。

碎锦桂鱼

食谱名称：碎锦桂鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鳜鱼 500克
　　辅料：虾仁 50克鸡肉 25克火腿肠 25克烤鸭 25克香菇(鲜) 25克竹笋 25克黄瓜 25克番茄 25克青椒 25克樱桃 10克
　　调料：猪油(炼制) 25克味精 3克盐 3克黄酒 10克胡椒粉 2克香油 2克
制作方法
　　1. 桂鱼宰净，鱼肉切丁;虾仁、鸡丁用淀粉裹拌;其它配料均匀切丁。
　　2. 桂鱼头尾蒸熟，摆在盘子两头;炒锅加油烧热，加入调味料，放入鱼肉及配料，炒好装盘，放在鱼头尾中间;再把虾胶酿在青椒内煎熟，与樱桃一起围在盘边。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜含有丰富的蛋白质，能帮助准妈妈更好地补充所需要的蛋白质。

蛋黄莲子汤

食谱名称：蛋黄莲子汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　莲子、鸡蛋、冰糖各适量。
制作方法
　　1.莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。
　　2.将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
适用人群
　　怀孕中期妈咪
健康提示
　　此汤可为孕妇养心除烦，安神固胎。

陈皮红衫鱼

食谱名称：陈皮红衫鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：红衫鱼(150克)
　　辅料：陈皮(10克)
　　调料：胡椒粉(0克) 盐(2克) 姜(3克) 大葱(3克)
制作方法
　　1.将红衫鱼开膛去内脏洗净，然后放食盐、胡椒粉腌2小时，再洗净抹干。
　　2.陈皮加水浸透去瓤，切成细丝;葱、姜均切成丝。
　　3.将陈皮丝与姜丝一起放在鱼身上，蒸15分钟，快手揭盖撒上葱花再蒸5分钟即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜富含多种氨基酸和蛋白质，除了可以补充蛋白质以外，陈皮还能帮助调理肠胃不适。

鲶鱼炖豆腐

食谱名称：鲶鱼炖豆腐
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鲶鱼(600克) 豆腐(500克)
　　辅料：香菜(15克)
　　调料：啤酒(50克) 八角(3克) 陈皮(3克) 盐(3克) 鸡精(3克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(10克)
制作方法
　　1.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净，切成6六厘米长的段，入沸水锅中氽烫一下捞出。
　　2.豆腐切成4厘米见方，1.5厘米厚的片，入沸水中氽一下捞出，与鲶鱼一同放入沙锅中，加入除味精以外的全部调料，旺火烧开后改小火炖一小时左右。
　　3.拣出葱、姜、大料、陈皮不用，加入味精，撒上香菜即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本品有通乳和健脾开胃的作用。

鸡汁玉米羹

食谱名称：鸡汁玉米羹
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　玉米羹(罐头装)200克、熟鸡肉50克、蛋1个、鸡汤适量
　　调料:盐、淀粉水、糖各适量
制作方法
　　1.将蛋打散;熟鸡肉撕碎:玉米羹放入鸡汤中，加适量清水煮熟后加糖和盐调味。
　　2.用淀粉水勾芡，羹熟后倒入蛋液，轻轻搅动使蛋液凝固成蛋花即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜能对孕中期准妈妈有良好的滋补功效。

老鸡胡椒根汤

食谱名称：老鸡胡椒根汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：母鸡 1500克猪肉(瘦) 200克
　　辅料：胡椒根 100克枣(干) 20克
　　调料：盐 10克
制作方法
　　1. 将老母鸡切好，除去皮和肥脂。
　　2. 用温水洗净胡椒根，稍为斩碎。
　　3. 红枣去核，洗净。
　　4. 猪瘦肉洗净，切片。
　　5. 待煲内水沸时，放下全部材料，煲约4小时以上，用盐调味。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有固本养颜，清暑利水的功效。

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