孕期第179天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
全麦饼干玉米粥柑橘猕猴桃
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
芹菜豆腐干糖醋山药蛋块白果麦米粥汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
螃蟹粉丝煲蓝莓酸奶鸡汁玉米羹罗宋蔬菜汤


全麦饼干

食谱名称:全麦饼干
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
全麦的饼干因为含有麦子的营养,而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干,而且热量较低。这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

玉米粥
食谱名称:玉米粥
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
玉米粥含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等。
做法1:锅里放适量的水,把水烧开,然后把碗中用水搅拌均匀的玉米面到入锅中。这里要注意,不是把干的玉米面放到入锅里,那样粥里很容易起疙瘩。先把玉米面盛在一个较大的碗里,加水用筷子搅拌均匀成糊状。玉米面下锅后,用中火煮,粥快开时,用大勺子适当搅动,防止玉米面粘锅底。锅开以后不要立即关火,要想玉米粥好吃,先关小火,再煮几分钟,这样是为了把粥做得更好吃。粥煮的时间稍长一点,粥才会有香味。
做法2:玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,感觉熟了就可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以。

 

柑橘

食谱名称:柑橘
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。

猕猴桃
食谱名称:猕猴桃
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃,就不用坦心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外,猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。先兆性流产现象的准妈妈千万别吃猕猴桃。

 

芹菜豆腐干

食谱名称:芹菜豆腐干
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 芹菜 150克 豆腐干 200克
  调料: 盐 3克 味精 2克 植物油 15克
制作方法
  1.芹菜洗净摘除叶,切成3厘米长条;豆腐干切同样大小。
  2.锅内放油烧热,放入豆腐干和芹菜快炒后,用精盐和味精调味,出锅盛盘即可。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  本菜具有平肝、清热、降压的作用。

糖醋山药蛋块

食谱名称:糖醋山药蛋块
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  山药500克,白砂糖50克,醋50克,小麦面粉50克
制作方法
  1. 将山药洗净,去皮,切成滚刀块。
  2. 炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。
  3. 炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

白果麦米粥汤

食谱名称:白果麦米粥汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  白果1/4杯、大麦30克、糯米30克。
  调味料:盐1小匙。
制作方法
  1 白果洗净沥干水分。
  2 大麦及糯米洗净后浸水1小时。
  3 清水5杯烧开,加入糯米、大麦及白果煮至软透,加盐调味即可。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  此粥汤能补充孕妇所需的锌、糖类。

螃蟹粉丝煲

食谱名称:螃蟹粉丝煲
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  螃蟹1只、冬粉2把、洋葱1/4个、豌豆荚10个、红虾米1大匙、香菇1朵、香菜少许、水1/4杯、咖喱粉、盐1小匙、糖1/2小匙、胡椒粉少许。
制作方法
  1.螃蟹洗净拍裂蟹钳,豌豆荚洗净去丝。
  2.洋葱切丝虾米泡软洗净沥干水分,香菇泡软切丝,冬粉用热水泡软后略切成3段。
  3.锅中加油2大匙烧热后爆香虾米,再放入水、洋葱丝、香菇丝、豌豆荚及调味料烧开。
  4.加入冬粉炒至汁后盛入砂锅中,放螃蟹入锅蒸10分钟取出,撒上香菜即可。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
特别提示:
  螃蟹性凉不可贪吃,尤其是蟹脚有坠胎功效,尽量不要吃。

蓝莓酸奶
食谱名称:蓝莓酸奶
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  蓝莓果酱100克、酸奶200毫升。
制作方法
  1.酸奶倒入容器中。
  2.浇上蓝莓果酱,放入冰箱冷藏,食用时取出即可。
适用人群
  怀孕中期妈咪
健康提示
  酸奶的营养与牛奶相似,但经乳酸菌的作用后,其中的营养成分更易被人体吸收,蓝莓含有丰富的抗氧化成分,若能用新鲜蓝莓自制蓝莓果酱则营养更佳。

 

鸡汁玉米羹

食谱名称:鸡汁玉米羹
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  玉米羹(罐头装)200克、熟鸡肉50克、蛋1个、鸡汤适量
  调料:盐、淀粉水、糖各适量
制作方法
  1.将蛋打散;熟鸡肉撕碎:玉米羹放入鸡汤中,加适量清水煮熟后加糖和盐调味。
  2.用淀粉水勾芡,羹熟后倒入蛋液,轻轻搅动使蛋液凝固成蛋花即可。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  此菜能对孕中期准妈妈有良好的滋补功效。

罗宋蔬菜汤

食谱名称:罗宋蔬菜汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  马铃薯、西红柿各1个、洋葱1/4个、胡萝卜1/2个、圆白菜1/4个、料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
制作方法
  1.洋葱去皮,切成丁块,胡萝卜、马铃薯去皮,分别切成滚刀块,西红柿放入滚水汆烫,捞出去皮、切成大块,圆白菜洗净、切块。
  2.锅中倒入1大匙油,爆香洋葱,倒入油2大匙,料酒1大匙,加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟,放入肉清汤9杯,盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿,煮至熟软入味,撒胡椒粉,即可盛出。
适用人群
  孕中期妇女
健康提示
  土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能;土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。



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