食谱名称：红枣
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

食谱名称：四样荤素
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：油皮(300克) 猪肉(肥瘦)(75克) 冬笋(50克) 小白菜(200克)
　　调料：猪油(板油)(50克) 黄酒(10克) 酱油(15克) 白砂糖(1克) 盐(1克) 味精(2克) 大葱(5克) 淀粉(玉米)(10克)
制作方法
　　1. 豆腐皮(油皮)一开六;
　　2. 青菜(小白菜)切成5厘米长的段;
　　3. 锅烧热下猪油35克;
　　4. 烧至六成热时，下入葱白、肉片煸散;
　　5. 烹入绍酒，放入青菜，笋片略煸，倒入鲜汤，加盖沸至八成熟;
　　6. 起盖加入精盐、酱油、白糖，熟后将豆腐皮抖散入锅;
　　7. 加味精搅匀后用淀粉勾芡，淋猪油15克即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本品含有丰富的蛋白质，是准妈妈补充营养的最好选择。

食谱名称：核桃炖兔
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　兔肉300克，瘦肉50克，核桃50克，去核红枣10克，姜5克,盐、鸡粉适量。
制作方法
　　1.将兔肉斩件，瘦肉切成大粒，放入滚水煮2分钟，捞起待用。
　　2.把所有材料放入炖盅内，加入适量滚水，用中火隔水炖3小时，加入盐、鸡粉拌匀便成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　兔肉有强肾益脾的作用。核桃是众人皆知的健脑食品。此汤具有健脾胃、补肝肾和益智的功效，有利于胎儿智力发育和母体健康，特别适合孕中期孕妇食用。

食谱名称：银耳杏仁鹌鹑汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　银耳(干)25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鹌鹑肉400克，猪肉(瘦)50克，无花果10克，姜3克，盐4克
制作方法
　　1. 银耳用清水泡发洗净;
　　2. 北杏仁、南杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;
　　3. 瘦肉切厚片，沸水焯过;
　　4. 鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过;
　　5. 先将银耳、北杏仁、南杏仁、无花果入清水锅中煮沸;
　　6. 再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁、锌等营养成分。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

食谱名称：汆牛肉丸子
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 牛肉(瘦) 200克 猪肉(肥) 150克
　　辅料： 芹菜 100克 香菜 30克 木耳(水发) 30克 鸡蛋 75克
　　调料： 大葱 25克 姜 25克 葱汁 15克 姜汁 10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 5克 淀粉(豌豆) 5克
制作方法
　　1. 牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀;
　　2. 勺中加高汤，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，再将高汤上加热烧开，打去浮沫，慢火氽熟然后加调料调味;
　　3. 出锅时撒香菜末，淋上香油即成。 菜品口感 牛肉丸子滑嫩鲜香，汤清香浓郁。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本汤具气血双补调理和补虚养身调理的作用。

食谱名称：鸡汁玉米羹
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　玉米羹(罐头装)200克、熟鸡肉50克、蛋1个、鸡汤适量
　　调料:盐、淀粉水、糖各适量
制作方法
　　1.将蛋打散;熟鸡肉撕碎:玉米羹放入鸡汤中，加适量清水煮熟后加糖和盐调味。
　　2.用淀粉水勾芡，羹熟后倒入蛋液，轻轻搅动使蛋液凝固成蛋花即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜能对孕中期准妈妈有良好的滋补功效。

食谱名称：莲百煨瘦肉
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　猪瘦肉250克，莲子50克，百合50克，葱白、生姜、绍酒、精盐、味精各适量。
制作方法
　　1、莲子洗净，去莲心.百合洗净，w成片;猪瘦肉切块，汆水。
　　2、莲子、百合、猪瘦肉块一起放入沙锅中，加适量水，投入生姜、葱白烧沸，撇去浮沫，加绍酒、精盐，小火煨1小时左右，加味精，起锅装碗即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本品有益脾胃、养心神、润肺肾、止咳嗽的功效，是孕中期妇女保健食品，可常食.同时适用于患有心悸失眠、胎动不安、多梦以及由肺阴虚、肺燥热引起低热、咳嗽等症的孕妇。

食谱名称：君子汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　新鲜百合1朵(约60克)、新鲜莲子150克、红枣10粒、白木耳10克。
　　调味料：盐1小匙。
制作方法
　　1 新鲜百合去蒂，每瓣拨开洗净。
　　2 莲子以牙签去除绿心后洗净，红枣洗净后泡水10分钟。
　　3 白木耳洗净后泡水至软，以剪刀剪除蒂的部位，并将白木耳剪成一小口的分量。
　　4 将莲子、红枣放入锅中加6杯水煮20分钟，再加入百合及白木耳续煮10分钟，关火前加入盐调味即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此甜汤有益胎儿心系组织的发育成长;同时有宁心安神及保护心脏作用，且无油腻荤腥，又易消化，能缓和孕妇害喜现象，具有平稳情绪的作用。