孕期第175天食谱
孕早餐	今日早餐主食(两个)		今日早餐配食(两个)

	面包	面条	樱桃	草莓
孕中餐	今日中餐主食(两菜)		今日中餐汤类(一汤)

	茄汁虾饼	虾鳝面	萝卜炖羊肉汤
孕晚餐	今日晚餐主食(三菜)			今日晚餐汤类(一汤)

	肉末炒豌豆	鱼香肝片	砂仁肚条	人参地黄炖蜜糖汤

面包

食谱名称：面包
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受孕妇喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

面条

食谱名称：面条
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

樱桃

食谱名称：樱桃
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳，更应积极吃樱桃，对胎儿很有帮助，许多孕妇常吃樱桃，生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。

草莓

食谱名称：草莓
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
草莓含有丰富的维生素C，维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动；因此对孕妇大有好处。除可预防感冒外，孕妇吃草莓还可防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁，还可以有效地预防孕妇贫血。国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。但是草莓清洗比较麻烦，怕有农药残留问题。

茄汁虾饼

食谱名称：茄汁虾饼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　虾仁400克，猪肥膘50克，马蹄50克，鸡蛋液、生姜、葱末，精盐、味精、绍酒、白糖、番茄酱、白醋、干淀粉、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。
制作方法
　　1、虾仁、猪肥膘分别剁成末;马蹄切米，同放碗中，加生姜、葱末、精盐、绍酒、味精、鸡蛋液、干淀粉搅拌上劲成虾馅。
　　2、锅上火放油烧热，分批挤入虾馅，轻拍成饼状炸熟，捞出沥油装盘;锅留底油复上火，倒入番茄酱、白糖、精盐炒片刻，加鲜汤、白醋烧沸，湿淀粉勾芡，浇在虾饼上即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　虾营养丰富，含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。此菜营养丰富，富含钙质，孕妇食用可补充钙质。

虾鳝面

食谱名称：虾鳝面
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　面条 200克、虾仁50克、去骨鳝鱼片25克、清汤750克、蛋清1个，温芡粉15克、精盐、花生油、葱、姜、酱油、料酒、味精香油各适量。
制作方法
　　1、将虾仁洗净，加精盐、蛋清、味精和温芡粉搅匀。
　　2、炒锅放油烧热，加入是虾仁炒熟。
　　3、鳝片洗净，沥干，切段。锅内放油烧热，下入鳝段炒2分钟，至黄亮香脆时，取出沥干油。
　　4、锅底留油放入葱、姜煸香，下入爆好的鳝片和炒过的虾仁，再放入酱油、料酒、味精，加清汤，烧开后，放入面条煮熟，然后将配料和面条盛入碗中，淋上香油即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此面条柔滑爽口，富含优质蛋白质、钙、铁、锌和维生素容易消化适合孕妇食用。

萝卜炖羊肉汤

食谱名称：萝卜炖羊肉汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量。
制作方法
　　1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
　　1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
　　3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本食谱的功效：味甘，性温，能补血益气，温中暖肾，营养丰富，且味道鲜美，可增强食欲。

肉末炒豌豆

食谱名称：肉末炒豌豆
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鲜嫩豌豆100克、猪肉50克、葱姜各适量。
制作方法
　　1.豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用。
　　2.油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后，放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入碗豆，调味后，用旺火快炒，炒熟即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　每100克豌豆中含叶酸82.6毫克，是蔬菜中叶酸含量较高的品种。旺火快炒有助于减少豌豆中叶酸及其他维生素的损失。

鱼香肝片

食谱名称：鱼香肝片
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。
制作方法
　　1、将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
　　2、用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
　　3、炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此菜黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。猪肝味苦性温，能养血、补肝，补铁。

砂仁肚条

食谱名称：砂仁肚条
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　熟肚尖300克，砂仁末10克，鲜汤80克，胡萝卜条、莴笋条、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、湿淀粉、橄榄油各适量。
制作方法
　　1.熟肚尖切成条;胡萝卜条、离笋条分别焯水。
　　2.锅上火放鲜汤烧沸，下肚条、砂仁末、胡萝卜条、莴笋条烧片刻，加精盐、味精、绍酒、胡椒粉，湿淀粉勾薄芡，淋油，起锅装盘即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　本品色泽鲜艳，营养丰富;具有化湿醒脾、行气止痛、止逆安胎的作用，适合孕中期妇女食用，患有慢性胃炎、食欲不振的孕妇更宜常食。

人参地黄炖蜜糖汤

食谱名称：人参地黄炖蜜糖汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：人参(15克) 生地黄(90克) 茯苓(60克)
　　调料：蜂蜜(30克)
制作方法
　　1. 生地黄洗净，切成小粒;茯苓(选用白茯苓)洗净，碎成小粒，一起放锅内，加清水适量煲1小时，汤约1碗半，用炖盅盛装。
　　2. 人参(高丽参)洗净，切片，放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盅内，炖盅加盖，文火隔水炖3～4小时，取出待稍凉，加入蜜糖溶化后饮用。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜具有补气健脾，生津止渴的功效。

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