食谱名称：雪梨
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
雪梨其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

食谱名称：核桃仁
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
核桃的营养丰富，其中脂肪约占20-63%，糖占10%左右。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁维生素B1，维生素B2等成分含量比较高。可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

食谱名称：鸡丝粉皮
食谱属性：孕中期 中晚餐 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　粉皮250克，嫩黄瓜150克，熟鸡肉50克，糖10克，酱油40克，芥末酱50克，香油1.5克。
制作方法
　　1、熟鸡肉去骨，切成6.5厘米长的丝，盛入碗只，再加盐和糖，拌匀。
　　2.嫩黄瓜洗净抹干，用利刀切成1厘米粗5厘米长的细丝，盛入碗中，加酱油和香油拌匀，腌约10分钟。
　　3.粉皮用热水烫软，沥干，切成2厘米宽、8厘米长片状。
　　4.腌好的黄瓜丝，连汁放在碟中，放上切好的粉皮，再把鸡丝放在最上面。
　　5.芝麻酱放小碗中，加(50克)冷开水稀释，淋在鸡丝上，搅拌均匀即可。
　　6.芥末酱，放在碟边，可蘸食，也可拌食。
适用人群
　　怀孕中期妈咪
健康提示
　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

食谱名称：烤五花肉茭白
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　五花肉2片、茭白1根、酱油1/2茶匙、糖1/4茶匙。
制作方法
　　1.茭白洗净、对切，将五花肉顺着茭白卷起，涂上调味料，并以锡纸包起来。
　　2.烤箱先预热，将包好的茭白移入烤箱中，烤约5分钟即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此菜营养丰富，鲜甜可口，可增进食欲。

食谱名称：莲子红豆莲藕汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　莲藕90克、红豆40克、莲子20克、圆糯米20克、果糖适量。
制作方法
　　1.莲藕洗净后切片。
　　2.红豆、莲子、圆面积糯米洗净备用。
　　3.将水7杯煮滚后转成小火慢熬2小时。起锅前加入适量果糖调味即可。
适用人群
　　怀孕中期妈咪
健康提示
　　藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

食谱名称：砂仁肚条
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　熟肚尖300克，砂仁末10克，鲜汤80克，胡萝卜条、莴笋条、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、湿淀粉、橄榄油各适量。
制作方法
　　1.熟肚尖切成条;胡萝卜条、离笋条分别焯水。
　　2.锅上火放鲜汤烧沸，下肚条、砂仁末、胡萝卜条、莴笋条烧片刻，加精盐、味精、绍酒、胡椒粉，湿淀粉勾薄芡，淋油，起锅装盘即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　本品色泽鲜艳，营养丰富;具有化湿醒脾、行气止痛、止逆安胎的作用，适合孕中期妇女食用，患有慢性胃炎、食欲不振的孕妇更宜常食。

食谱名称：灯笼大虾
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　大虾500克，黄瓜50克，鸡蛋皮50克，花生油30克，葱，姜丝各10克，米醋3克，料酒15克，白糖75克，盐，汤适量。
制作方法
　　1、大虾去脊线，洗净。黄瓜切成灯笼托形，蛋皮切成穗形。
　　2、炒勺上火，烧油，将大虾放入煎透。坐勺上火，放入底油，加葱，姜丝煸炒，出香味，放汤，加调味品烧开，再放入煎好的大虾，焖熟，晾凉。
　　3、把焖好的大虾改刀，在盘中摆成灯笼形，再摆上黄瓜灯笼托和蛋皮穗即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

食谱名称：银鳕鱼菜饼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鳕鱼200克、生菜150克、大蒜20克、鸡蛋3只。
制作方法
　　1.生菜洗净，切碎;大蒜洗净，切成蒜泥，待用。
　　2.鸡蛋煮熟后取蛋黄，压成泥。
　　3.鳕鱼洗净，切厚片，加调味腌制片刻，放入烤箱内烤熟，待用。
　　4.将生菜末、蒜泥和蛋黄泥共同放入油锅中蝙炒，加盐、胡椒粉调味，出锅后盖在烤好的鳕鱼厚片上即可。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　鳕鱼营养丰富，口感好，银鳕鱼菜饼无论外观还是口感，都有点像法式香葱面包，对于不喜欢蒜味的孕妇，可以不放蒜泥。鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

食谱名称：番茄薯仔骨汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
      牛骨，牛肉，黄豆，番茄，马铃薯，红萝卜，盐
制作方法
　　1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。
　　2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。
　　3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。
适用人群
　　怀孕中期的准妈妈
健康提示
　　番茄薯仔骨汤富含钙质和蛋白质、维生素，有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。