食谱名称：豆浆
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
大豆富含优质蛋白质（含量高达40%），是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，制成豆浆蛋白消化率最好，高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆（不要超过500ML）不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。

食谱名称：玉米
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高；脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。但是，如果胃消化功能不好，建议还是少吃一点哦，因为玉米是粗纤维的，不易消化。

食谱名称：虾皮烧菜花
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　虾皮、菜花，植物油、葱姜末、盐、豆芽汤、水淀粉适量
制作方法
　　1、把菜花掰成小块，放进沸水里焯透捞出，在凉水里浸凉后控干水分，同时把虾皮洗净。
　　2、锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸，然后放入葱姜末、盐等，把菜花放入，加入适量豆芽汤用小火煨透。
　　3、以水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此菜营养丰富，为孕中期准妈妈补充钙和维生素。

食谱名称：虾肉水饺
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　虾胶150克，猪肉泥400克，韭菜末300克，水调面团1200克，葱花、精盐、味精、绍酒、酱油各适量。
制作方法
　　1.虾胶、猪肉泥、韭菜末加精盐、味精、绍酒、酱油搅匀成虾肉馅。
　　2.水调面团揉成长条，摘成小面几，擀成中间厚周边薄的圆形面皮，包入虾肉馅，捏成饺子生坯。
　　3.锅置火上，水烧沸，倒入饺子生坯煮熟，撒入葱花即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　本品馅心鲜嫩，汁多味美。孕妇常食可滋阴、强体、养胃，有益于胎儿早期大脑的发育。

食谱名称：鲫鱼香菇汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　鲫鱼、香菇、青菜、冬笋、盐。
制作方法
　　1.鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。
　　2.香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。
　　3.原料加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。
适用人群
　　怀孕中期女性
健康提示
　　此菜可为孕妇补气、利水、消肿、改善小便不畅。

食谱名称：脆皮冬瓜
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　冬瓜200克。花生油500克、盐10克、味精5克、白糖3克、面粉25克、生粉35克、泡打粉少许、清水少量。
制作方法
　　1、冬瓜去皮，去籽切成长条，用锅加清水，烧开下放入冬瓜条，煮熟捞起抹干水份待用。
　　2、清水面粉、生粉、泡打粉、盐、味精、白糖同调成脆浆，静放10分钟，下入冬瓜条。
　　3、烧锅下油，油温130度放入挂好脆浆的原料，炸至金脆即可盛出。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有清热解毒的作用，而且能帮助准妈妈补充维生素。

食谱名称：虾皮烩萝卜
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　白萝卜250克、虾皮20克、水发粉丝50克
　　调料:鸡汤、盐、香菜末各适量
制作方法
　　1.将白萝卜洗净，切成丝;水发粉丝切成段。
　　2.锅中热油，放入虾皮煎炒至虾皮油亮、发出香味时放入白萝卜丝翻炒，再加入鸡汤和粉丝，汤汁烧开后加盐，撒上香菜末即可出锅。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜能帮助孕中期的准妈妈补充钙质。

食谱名称：黑豆牛尾汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：黑豆(100克) 牛尾(1200克)
　　调料：姜(10克) 大葱(7克) 盐(5克)
制作方法
　　1.黑豆洗净;牛尾洗净斩成断;姜去皮洗净;葱洗净切段。
　　2.锅内放水，加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后，改用小火炖至肉烂骨脱，以盐、葱调味。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有益肾补虚的作用。此汤适用于妊娠期妇女体弱、腰酸背痛、肢节酸软。