食谱名称：玉米
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高；脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。但是，如果胃消化功能不好，建议还是少吃一点哦，因为玉米是粗纤维的，不易消化。

食谱名称：红枣
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

食谱名称：八宝菜
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　材料 ：虾仁、瘦肉、香菇、洋火腿、山东白菜、青花菜、白花菜、竹笋。
　　调味料 ：盐、太白粉、米酒、糖、胡椒粉、高汤水。
制作方法
　　1、瘦肉、火腿、大白菜、竹笋切片、香菇泡软、花菜切块、虾仁由背剖切洗净 、备用。
　　2、虾仁肉片调好佐料，水烧开后，加入大白菜烫一分钟，青、白花菜烫两分钟捞起。
　　3、热油先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入佐料及香菇、洋火腿、大白菜、青、白花菜 和笋片，炒约二分钟，续加入虾仁肉片，再以佐料勾芡即可起锅。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本品含有多种蔬菜，丰富的维生素，用于准妈妈们补充维生素。

食谱名称：双味鸡片
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　熟鸡1只(约500克)，花椒粉20克，红油辣椒20克，熟菜油15克，盐1克，白酱油100克，红酱油15克，白糖1克，味精1克，香油1克。
制作方法
　　1、熟鸡肉去骨，片成5厘米长、3厘米宽的片;鸡的连骨肉砍成2.5厘米见方的块，用盐拌匀置内垫底，鸡片放在上面。
　　2、将花椒粉、白酱油、白糖、味精、香油、熟菜油，原汤对成椒麻调料，盛一碟内;另一碟对入红油辣椒、白酱油、红酱油、味精、香油成另一味佐料;分别蘸食，各有风味。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

食谱名称：罗宋蔬菜汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　马铃薯、西红柿各1个、洋葱1/4个、胡萝卜1/2个、圆白菜1/4个、料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
制作方法
　　1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
　　2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
适用人群
　　孕中期妇女
健康提示
　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

食谱名称：香炒苋菜
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 苋菜(紫) 750克
　　辅料： 火腿 75克 香菇(鲜) 50克
　　调料： 盐 4克 鸡精 2克 大蒜 5克 植物油 25克
制作方法
　　1. 将苋菜摘洗干净，切成段;
　　2. 香菇、火腿切成丝;
　　3. 蒜捣细成泥;
　　4. 坐锅点火放食用油，油热后放入火腿丝、香菇丝煸炒一下，出锅待用;
　　5. 坐锅点火不放油，倒入苋菜煸炒，加入精盐、食用油、蒜泥炒至有汤汁时，再倒入炒好的香菇丝、火腿丝、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜品用于便秘调理和贫血调理。

食谱名称：鱼粒虾仁
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克
　　调料:鸡汤30毫升，淀粉、盐、鸡精各适量
制作方法
　　1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒)，虾仁洗净，均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净，去皮，切丁。
　　2.锅中热油，放入鱼丁和虾仁炒散，再放入鸡汤和荸荠，加盐和鸡精调味，炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜能帮助孕中期的准妈妈补充蛋白质。

食谱名称：山药排骨汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　山药200克、排骨300克、盐1/4小匙。
制作方法
　　1.排骨洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块。
　　2.锅中倒入5-6杯水，放入烫好的排骨，中火煮约40分钟，加入山药，再以中火续煮10-20分钟至山药熟，加入盐调匀即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。