食谱名称：海苔牛肉
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　牛肉100克，海苔50克，芝麻20克，麻油、精盐、味精各适量。
制作方法
　　1、牛肉洗净，整块放入锅内加水开小火烧至酥，捞起冷却后切片。
　　2、将牛肉片放入容器内，加芝麻、麻油、盐、味精调味，拌匀后装盘。
　　3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　牛肉、猪肉等红色肉类中含有丰富的铁质，孕妇每天食用100克以上的红色肉类，能有效地预防贫血。海苔的蛋白质含量较高，矿物质和维生素的含量极其丰富，并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。

食谱名称：参归银鲳汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　料： 平鱼 500克 党参 15克 当归 30克
　　辅料： 姜 10克
　　调料： 盐 3克 植物油 15克 味精 2克
制作方法
　　1.先把鲳鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，下油起锅用姜爆香至微黄。
　　2.党参、当归洗净，加清水适量，文火先煲1小时，下鲳鱼煲熟，加入盐、味精调味供用。
适用人群
　　 孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜品用于补气养血，健脾开胃。

食谱名称：三色毛豆仁
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　猪绞肉、毛豆仁各100克、胡萝卜150克、酱油1小匙、淀粉1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、盐1/4小匙、香麻油1/8小匙。
制作方法
　　1.毛豆仁洗净，放入滚水中汆烫，捞出、泡冷水，沥干待凉。
　　2.胡萝卜去皮、切1厘米小丁，放人滚水中汆烫，捞出。
　　3.猪绞肉放入碗中加酱油、淀粉、黑胡椒粉抓拌均匀备用。
　　4.锅中倒入2大匙油烧热，放入猪绞肉大火炒匀，加入1小匙水将肉炒散，再加入胡萝卜丁、毛豆仁一起翻炒数下，加入盐、香麻油调匀即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　毛豆仁富含优质蛋白质，可提供胎儿成长所需，并含有纤维质可防止便秘。此菜颜色漂亮，又含丰富的蛋白质，可增加体力，解除疲劳。

食谱名称：香菇熏干
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　香菇100克、熏干2块、虾皮10克。
制作方法
　　1、将熏干切条，沸水焯过备用。
　　2、香菇浸在水里泡开，煮熟，切丁。
　　3、将熏干、虾皮、芹菜放入盘中，加入盐、香油或橄榄油拌匀即可。
适用人群
　　怀孕中期妈咪
健康提示
　　虾皮中含有很多钙质和矿物质，香菇别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用，熏干是豆制品，富含蛋白质和钙质。

食谱名称：双味鸡片
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　熟鸡1只(约500克)，花椒粉20克，红油辣椒20克，熟菜油15克，盐1克，白酱油100克，红酱油15克，白糖1克，味精1克，香油1克。
制作方法
　　1、熟鸡肉去骨，片成5厘米长、3厘米宽的片;鸡的连骨肉砍成2.5厘米见方的块，用盐拌匀置内垫底，鸡片放在上面。
　　2、将花椒粉、白酱油、白糖、味精、香油、熟菜油，原汤对成椒麻调料，盛一碟内;另一碟对入红油辣椒、白酱油、红酱油、味精、香油成另一味佐料;分别蘸食，各有风味。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

食谱名称：君子汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　新鲜百合1朵(约60克)、新鲜莲子150克、红枣10粒、白木耳10克。
　　调味料：盐1小匙。
制作方法
　　1 新鲜百合去蒂，每瓣拨开洗净。
　　2 莲子以牙签去除绿心后洗净，红枣洗净后泡水10分钟。
　　3 白木耳洗净后泡水至软，以剪刀剪除蒂的部位，并将白木耳剪成一小口的分量。
　　4 将莲子、红枣放入锅中加6杯水煮20分钟，再加入百合及白木耳续煮10分钟，关火前加入盐调味即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此甜汤有益胎儿心系组织的发育成长;同时有宁心安神及保护心脏作用，且无油腻荤腥，又易消化，能缓和孕妇害喜现象，具有平稳情绪的作用。