孕期第115天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
全麦饼干麦片花生草莓
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
油泼砂仁鲫鱼黑米粥党参炖大鳝汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
鹧鸪炖花胶红烧大肠鲜人参鲍鱼炖鸡凉瓜酸菜瘦肉汤


全麦饼干

食谱名称:全麦饼干
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
全麦的饼干因为含有麦子的营养,而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干,而且热量较低。这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

麦片

食谱名称:麦片
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮,有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘,而且还可以补充维生素b族。

花生

食谱名称:花生
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高,孕妇不能过量食用。

草莓
食谱名称:草莓
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;因此对孕妇大有好处。除可预防感冒外,孕妇吃草莓还可防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。但是草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。

 

油泼砂仁鲫鱼

食谱名称:油泼砂仁鲫鱼
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  鲫鱼1条、砂仁、姜丝、葱丝、精盐、生粉、酒、香油、花生油各适量。
制作方法
  1.砂仁洗净,捣碎。
  2.鲫鱼去鳞及内脏,洗净,抹干,拌匀调味料,涂在鱼身上。
  3.将砂仁放入鱼腹及鱼身上,隔水蒸12分钟。
  4.锅烧热,下油一汤匙爆香姜丝及葱丝,放在鱼上,淋入少许香油即可趁热进食。
适用人群
  孕中期准妈妈
健康提示
  此菜用于治疗脾胃气滞、胃口不开以及消化不良的呕吐泄泻,并能止胸腹胀痛,治气滞不通。

黑米粥

食谱名称:黑米粥
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:黑米(30克) 粳米(70克)
  辅料:枣(干)(20克) 银耳(干)(15克) 芝麻(10克) 大豆(15克)
制作方法
  1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
  2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  此粥补气养血,保产育胎。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

党参炖大鳝汤

食谱名称:党参炖大鳝汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:党参(25克) 鳝鱼(150克)
  辅料:黄芪(25克)
  调料:大蒜(5克) 八角(2克) 盐(2克)
制作方法
  黄芪(黑皮北芪)、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净;鳝肉用开水烫去血渍,控干水后,入炖盅,蒜头去衣,同八角一起打碎,加开水1碗,隔水炖3-4小时,煮好后加盐。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  此粥具有健脾益胃的作用。

鹧鸪炖花胶

食谱名称:鹧鸪炖花胶
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)
  辅料:西洋参(25克)
  调料:盐(3克) 姜(5克)
制作方法
  1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
  2. 花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  此炖菜具有养颜暖胃的作用。

红烧大肠

食谱名称:红烧大肠
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克,花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
制作方法
  1.猪大肠洗净切条,冬菇切条,生姜切片,葱切段,蒜子切去二头。
  2.烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬菇、大肠煸炒至少干。
  3.加清汤,调入盐,味精、白糖、老抽王,胡椒至汁浓时,用生粉勾欠,淋入麻油即可。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  猪大肠祛痰止咳,宁心安神,主治咳嗽咯痰不爽,心悸,失眠多梦。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

鲜人参鲍鱼炖鸡

食谱名称:鲜人参鲍鱼炖鸡
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  乌鸡1只,鲜人参2条,鲜鲍鱼3只,瘦肉50克,红枣10克,枸杞子5克,姜3克,酒2克,盐适量。
制作方法
  1.将乌鸡剖洗干净,去掉头、尾及肥油;瘦肉切成大块,同乌鸡一起放入滚水中煮2分钟,取出待用。
  2.把鲜鲍鱼剖洗干净,用牙刷擦去表面脏物,洗净待用。
  3.将所有材料一起放入炖盅内,加入适量滚水,用中火隔水炖3小时,加入盐即成。
适用人群
  怀孕中期妈咪
健康提示
  妊娠中期应增加各种营养的摄入量,尽量满足胎儿迅速生长以及母体营养贮存的需要,避免营养不良,或营养缺乏对胎儿生长发育和母体健康的影响。此汤营养丰富,具有高蛋白、低脂肪和丰富的矿物质,是孕妇及体弱多病者的理想食疗佳品。

凉瓜酸菜瘦肉汤

食谱名称:凉瓜酸菜瘦肉汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:猪肉(瘦)(60克) 苦瓜(150克) 酸白菜(60克)
  调料:盐(2克) 味精(2克)
制作方法
  1. 凉瓜洗净,去瓜核,切几件;酸菜梗(选用咸酸菜梗)洗净,切件;瘦猪肉洗净,切件。
  2. 把凉瓜、瘦肉放进锅内,加清水适量,武火煮后,文火煲1小时,放咸酸菜梗,再煲20分钟,加盐、味精调味供用。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  此汤具有清热生津的作用。



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