孕期第111天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
豆奶面包香蕉柑橘
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
鲶鱼炖豆腐莲子糯米粥凉瓜酸菜瘦肉汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
姜拌脆藕奶香瓜球白酒蛤仔面蟹肉汤


豆奶
食谱名称：豆奶
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
孕妇需要摄入足够的优质蛋白质。豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑比重的30%-35%，在促进语言中枢发良方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足，不仅使胎儿脑发生重大障碍，还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成，导致乳汁减少。
面包
食谱名称：面包
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受孕妇喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

 

香蕉
食谱名称：香蕉
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
孕妇特别应在日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸；而体内叶酸及亚叶酸和维生素b6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。

 

柑橘

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

鲶鱼炖豆腐

食谱名称：鲶鱼炖豆腐
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鲶鱼(600克) 豆腐(500克)
　　辅料：香菜(15克)
　　调料：啤酒(50克) 八角(3克) 陈皮(3克) 盐(3克) 鸡精(3克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(10克)
制作方法
　　1.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净，切成6六厘米长的段，入沸水锅中氽烫一下捞出。
　　2.豆腐切成4厘米见方，1.5厘米厚的片，入沸水中氽一下捞出，与鲶鱼一同放入沙锅中，加入除味精以外的全部调料，旺火烧开后改小火炖一小时左右。
　　3.拣出葱、姜、大料、陈皮不用，加入味精，撒上香菜即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本品有通乳和健脾开胃的作用。

莲子糯米粥

食谱名称：莲子糯米粥
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　莲子50克、糯米100克、白糖。
制作方法
　　1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。
　　2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。
　　3、将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此粥功效：补中气，清心养神，健脾和胃，适用于治疗孕妇腰部酸痛，常食可以养胎，防止习惯性流产。

凉瓜酸菜瘦肉汤

食谱名称：凉瓜酸菜瘦肉汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：猪肉(瘦)(60克) 苦瓜(150克) 酸白菜(60克)
　　调料：盐(2克) 味精(2克)
制作方法
　　1. 凉瓜洗净，去瓜核，切几件;酸菜梗(选用咸酸菜梗)洗净，切件;瘦猪肉洗净，切件。
　　2. 把凉瓜、瘦肉放进锅内，加清水适量，武火煮后，文火煲1小时，放咸酸菜梗，再煲20分钟，加盐、味精调味供用。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有清热生津的作用。

姜拌脆藕

食谱名称：姜拌脆藕
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。
制作方法
　　1、将鲜藕洗净，去皮，切成薄片，再用清水洗一下，冲洗藕眼中的泥。
　　2、把大姜洗净，去皮，切成细末。
　　3、锅中倒入水，用旺火烧沸，投入藕片汆一下，迅速捞出，放入凉开水中浸凉后，捞出，控净水，撒上姜末。
　　4、将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起，调和成汁，浇在藕片上，调拌均匀，盛入盘中即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜味道清淡，脆嫩爽口。具有清热生津、补益脾胃、益血生肌之功效。

奶香瓜球
食谱名称：奶香瓜球
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　冬瓜500克，胡萝卜100克，牛奶100克，精盐、味精、绍酒、鸡汤、花生油、湿淀粉各适量。
制作方法
　　1、冬瓜、胡萝卜分别去皮洗净，用挖球刀挖取圆球，焯熟捞出。
　　2、锅上火倒入牛奶、鸡汤烧沸，加精盐、味精、绍酒，湿淀粉勾芡，倒入瓜球翻匀，淋入花生油，装盘即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本品能补虚损、益肺胃、生津润肠、清热利水、消肿解毒、去脂降压，特别适宜患有高血脂症、高血压的孕妇食用。

 

白酒蛤仔面

食谱名称：白酒蛤仔面
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　文蛤200克、洋葱100克、罗勒20克、意大利面120克、橄榄油1汤匙、白酒1茶匙、奶油10克、蒜末1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、鸡精1茶匙、香菜末适量
制作方法
　　1.锅中放水及意大利面，以小火煮熟，取出泡冰水;待凉后捞出，沥干水分备用。
　　2.洋葱洗净、切丁;罗勒去梗、洗净、剁碎;文蛤洗净、入微波炉加热，待其开口后取出备用。
　　3.热锅放橄榄油，炒香蒜末、洋葱、奶油，放白酒与面条炒匀，再加调味料及罗勒拌匀即可。
适用人群
　　孕中期妇女
健康提示
　　此菜清爽适口，容易消化。文蛤作为传统中药，蛤软体部分含有大量的氨基酸，蛋白质和丰富的维生素，还含有一定量的多糖及核酸，矿物质和微量元素。

蟹肉汤

食谱名称：蟹肉汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：蟹肉(250克)
　　辅料：猪肉(肥)(50克) 香菇(鲜)(30克) 韭黄(20克) 火腿(20克) 虾仁(100克) 鸡蛋清(25克) 丝瓜(100克) 冬笋(50克) 猪网油(200克) 猪油(炼制)(100克) 金针菇(50克)
　　调料：盐(10克) 味精(10克) 香油(10克) 淀粉(玉米)(10克) 胡椒粉(3克)
制作方法
　　1. 将冬菇、肥肉洗净;
　　2. 韭黄择去烂叶，去净泥沙;
　　3. 丝瓜去皮切片;
　　4. 冬笋去皮切花状;
　　5. 火腿切成茸备用;
　　6. 将虾仁剁烂用盅盛起，加入味精、精盐、蛋白，用筷子打成虾胶，加入冬菇、肥肉、韭黄、火腿茸搅匀，放入蟹肉，轻力搅匀，候用;
　　7. 将猪网油放在砧板上摊开，把馅料包成长条形，直径约2.5厘米粗，在网油封口处撒一些薄淀粉，然后用水草逐段扎紧成为串珠形，每粒约15克;
　　8. 放进蒸笼，约蒸7分钟至熟取出，冷后定形，用刀切开，去掉水草，蟹丸用碟盛起;
　　9. 起锅下油把丝瓜片先走油，捞起装碟候用，蟹丸下少量湿淀粉拌匀下炸，投入金针菇同炸至蟹丸呈浅金黄色，捞起，铲净油锅，倒回冬菇蟹丸，下上汤、味精、精盐、笋花、丝瓜片略?桑?
　　10. 勾芡，下香油、胡椒粉、猪油入碟，火腿片摆在上面即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本品清热解毒，用于补虚养身。
特别提示：
　　螃蟹性凉不可贪吃，尤其是蟹脚有坠胎功效，尽量不要吃。



免责申明：本站所有内容仅供参考，如果您需要解决具体问题，建议您咨询相关领域专业人士。