食谱名称：瘦肉粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
做法：瘦猪肉、米各一百克，猪肉汤1500克。制法：先将肉和葱白切成小丁，米淘洗干净。然后把炒锅上火，下油、猪肉煸炒，加入猪肉汤、米烧开，转小火熬成粥。吃时调入味料即可。功效：滋阴润燥。

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：乌骨鸡汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 乌骨鸡 500克
　　辅料： 枣(干) 50克 调料： 盐 4克 姜 5克
制作方法
　　将雌乌骨鸡去毛及内脏，洗净后和生姜(切片)、大枣一起放入锅内，加水、盐适量，煮汤服食。　　
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有补血调理和健脾开胃调理功效。

食谱名称：芝麻鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鱼片140克、白芝麻10克、盐1/4茶匙、葱段1茶匙、姜片1茶匙、米酒1/2茶匙、香油1/4茶匙。
制作方法
　　1.鱼片加调味料腌约10分钟，取出。
　　2.撒上白芝麻，放进烤箱中烤约10分钟即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此菜含丰富钙质，可改善缺钙引起的不适。

食谱名称：大河米粑
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　大米500克，白糖150克，纯碱20克，面粉100克
制作方法
　　1、将大米洗净，置清水中浸泡3个小时，直至米粒饱满发胀后，碾磨成米浆，发酵2个小时;
　　2、在发酵好的米浆中加入面粉、纯碱以及白糖，和呈稀糊状;
　　3、用扁圆容器盛入米糊，入蒸锅内置大火上蒸25分钟，即可出锅。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　稻米春种秋收，吸收近1年的阳光和地气，它给人类的营养是完整而全面的，用大米发酵后制成的米粑，不但口味与米饭相异，而且更容易让人体吸收。大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

食谱名称：爆鱿鱼卷
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鱿鱼(鲜)(400克)
　　辅料：香菜(30克)
　　调料：色拉油(15克) 料酒(5克) 醋(5克) 盐(2克) 味精(1克) 大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(3克) 香油(5克)
制作方法
　　1. 鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片;
　　2. 鱿鱼用开水烫到起卷捞出;
　　3. 香菜择洗干净切小段;
　　4. 葱、姜切丝，蒜切片;
　　5. 锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油;
　　6. 锅底留油，放葱、姜、蒜爆香，再放入鱿鱼卷、香菜、加料酒，醋，盐，味精快炒，出锅前淋香油即可。。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜富含多种氨基酸、矿物质和微量元素。

食谱名称：鱼头木耳汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　草鱼头1个、水发木耳50克、油菜50克、冬瓜100克，熟猪油100克，精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、花生油各适量。
制作方法
　　1、将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。
　　2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。
　　3、炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜肴鲜嫩肥香，清淡味美，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和锌，是孕妇滋补佳品。